Csirkemell filé párolt fehérbor
Csirkemell filé párolt fehérbor - egy étel, hogy majd egy másik pillantást a megszokott ízét csirke. Érdekes pác, amely magában foglalja a fehérbor, gyömbér, fokhagyma, citrom, és illatos fűszerek, hogy a csirke puha és szaftos, és hogy ez egy különleges megrendítő és kifinomultságát.
By the way, az ilyen savanyú, akkor pácoljuk egész csirkét. majd tömje vele alma vagy húst rizzsel és zöldségekkel. Csirkemell filé párolt fehérboros biztonságosan lehet etetni a nyaralás asztalra, de ha főzzük a vacsorát, ráadásul ez lehet főzni tészta, krumplipüré, rizs vagy saláta.
Elkészítési idő: 30 perc.
Advance pácolás fehér hús - 2 óra / éjszaka.
Hozzávalók 3-4 személyre:
- csirke (fehér hús) - 2 db
- „Szalagok” tészta - díszíteni
- egy csokor petrezselyem kapor +
- olívaolaj vaj + - 1 kanál
- száraz fehérbor - 100 gr.
- rendes hagyma - fél fej
- Lemon - egy pár szelet
- Gyömbér - egy kis darab
- fokhagyma - szegfűszeg.
- Fűszerek: babérlevél, szegfűszeg, kömény (római kömény), fekete bors, curry, olasz gyógynövény-só.

Csirkemell filé párolt fehérbor - a recept.

Csirkemell filé kis darabokra vágjuk, és tegye egy tálba / alak előnyösen fedéllel.

Külön-külön, előkészíti a pác: mix olívaolaj, fehér bor, fűszerek.

Mert darab fehér hús hozzáadjuk a hagymát fél-gyűrűk és az apróra vágott zöld. Filé nagyvonalúan öntsük a főtt pác. Top bors, só, megszórjuk apróra vágott rudakat gyömbér, add szelet friss citrom.

Alaposan keverjük össze az összes hozzávalót.

Csirkemell filé pácolt fehérbor lezárjuk, és elküldte, hűvös helyen (de nem a fagyasztóba!) Egy-két órát éjszaka.

Főzzük a tésztát „meghajol” majdnem kész (az állam „al dente”), szezonban a csepp olajjal.

Pároljuk pácolt csirkemellfilé egy mély serpenyőben / serpenyőben fedő alatt nem több mint 10 perc. Ahhoz, hogy a csirke a szósszal - öntsünk húsleves vagy víz. Egy aranybarna - főzzük fedő nélkül. A sütés vége ízt egy darab vajat.

Ready csirke párolt fehér bor és tészta „meghajol” fájl közvetlenül a sütés után. A könnyű határok expandált forró „íj”, a közepén a kitöltés halom hús hagymával, öntsük a szósz. Jó étvágyat!



Ha tetszik a hely, kifejezetten a „köszönöm”
megnyomásával az alábbi gombok.