Csirkemell filé tejszínes mártással
És a gombát, és a csirke nagyon gyors előkészítése, csak egy fél órát tud készíteni egy kiadós és ízletes vacsora. Díszítsük nem szükséges.
- 50 gramm szalonna
- 250 gramm friss gomba
- 200 g 20% zsírtartalmú tejszínt
- 400 gramm csirke
- 3 teáskanál liszt
- só, őrölt fekete bors
Tejszínes mártással és a csirke külön készítjük, és csatlakozik csak a lemezen.
Csirkefilé mosni, külön extra filmek és fragmentumok gödrök és megsütjük mindkét oldalán át magas lángon, amíg egy szép héja. Ne felejtsük el, hogy sózzuk. Mivel a darab elég nagyok után pirított, öntsük egy serpenyőben a forró vizet a pot, csökkenti a hőt, fedjük le az edényt, és hagyja, hogy a csirke, majd 10 perc alatt teljes készségét.

Most viszont a mártást.
Válassza ki a legkisebb gombát, megmossuk és narezhte negyedek mint a fotó.

Fry a gombát egy kis olívaolajjal.
Bacon vágjuk apró kockákra vágjuk, hozzáadjuk a gombát, és főzzük 3-5 percig.


Az edényt levesszük a tűzről, és adjunk hozzá 3 teáskanál lisztet. Keverjük egyenletesen oszlatja el a lisztet a gombát és szalonnát.

Visszatérés a serpenyőt a tűzre, hozzáadjuk a vékony sugárban a forró vizet a vízforraló. Víz legyen néhány, hadd jöjjön mintegy fele a gomba is lehet kevesebb.
Amikor a víz zavaros, adjuk hozzá a tejszínt, a sót - ez a szósz egy kicsit sós ízek, mint a csirke és a gomba, mint a só. Meghintjük fekete bors - erős súlyossága még nem fog működni, de az íze is kiváló.

Keverjük a szószt, és forralunk, de a forralás nem szükséges.
Rendezzük a csirkét egy tányérra, és öntsük a mártást. Meg lehet enni. Termékek száma az említett teljes fordulattal két részletben. Azt is gondolom, hogy ez a szósz tökéletes rizzsel vagy tésztával. Próbálja.
