szezámmag - 1 evőkanál. l. (Opcionális);
só, bors, piros vagy fekete por - ízlés szerint.
Csirkemell filé mosás folyó víz alatt és pat szárazra papírtörlővel. Ezután filé közepes szelet (lehet vágni kockákra vagy csíkokra, majd ahogy tetszik). Főzés filé jobb a serpenyőben nagy oldala, főztem egy wok serpenyő. A serpenyő alján öntsünk növényi olaj, és tegye a tüzet. Jó meleg olajat, majd tegye a darab hús. Fry filé közepes tűzön 10-15 percig, keverés közben periodikusan.
Pepper Wash, vegye szár és mag. Vágjuk nagyobb csíkokra bors. Fokhagyma tiszta és hagyja a sajtó útján, vagy vágjuk apróra. Míg sült filé egy külön serpenyőben szakács bors. Egy serpenyőben öntsünk egy kevés növényi olajat, tedd a borsot és a fokhagymát és pirítsuk 5-7 percig, ne felejtsük el, hogy keverjük.
A mély tál kapcsolódni szójaszósz, balzsamecet, só, bors, cukor és a keményítő. A kapott mártással jól keverjük össze. Ne felejtsük el, hogy a szójaszósz már sós, így ha sózzuk, egy kicsit.
Tedd bors egy serpenyőben a csirke filézett és jól összekeverjük.
Ezután öntsük a szószt, és keverjük újra. Forraljuk fel, majd csökkenteni a hő és csirke paprika 5 percig, majd vegyük le a tűzről.
A finom, zamatos étel kész. Adj csirke paprika a forró, megszórva szezámmag, amennyiben szükséges. Azt párolt rizzsel.