Csirkemell tejszínes mártással, a spenót és articsóka

Ahhoz, hogy a hibát a előállítására csirke egy jó mártás szinte lehetetlen. De nem számít, mennyire csirkemell receptek még nem, a másik mindig hasznos, hogy megkapja a különböző élelmiszer.
Mártással spenót és articsóka csodálatos íz, kész megbocsátani, és a csirke a szósszal és a jó vasárnapi ebéd és vacsora. Inkább megismerkedhetnek a recept!
Recept sült csirke tejszínes mártással, a spenót és articsóka
- 4 csirkemellet (körülbelül 170 g), bőr nélküli, a bőr és a csont;
- só és fekete bors;
- 1 1/2 Art. l. olívaolaj;
- 2 evőkanál. l. vaj;
- 3 gerezd zúzott fokhagyma;
- 1 evőkanál. l. liszt;
- 150 g friss spenót: öblítse, szárítjuk és vágott (3 1/2 csésze sűrűn);
- 1 negyedekre bankok (400 g), articsóka, szárítjuk és az apróra vágott;
- 1 1/4 csésze tej;
- 100 g krémsajt, kockára vágott;
- 1/3 csésze felaprított parmezán sajt főzés előtt, kondenzált;
- 1/4 csésze tejföl;
- forgács pirospaprika (opcionális).



1. Taszítják mell, hogy egyenletes vastagságú segítségével a lapos oldalán a hús bunkó.
2. szezon a mellek mindkét oldalán sóval és borssal.
3. Heat egy nagy serpenyőben közepes lángon 1 evőkanál. l. olívaolaj. Tedd a csirkét és süsse, amíg arany az alsó oldalon, körülbelül 4-5 perc. Be a csirkét a másik oldalon, hozzáadjuk a maradék olívaolajat, és továbbra is sütjük, amíg a másik oldalon a csirke aranybarna és a hőmérséklet egy pillanat főzés hőmérő a közepén a mell eléri a 75 fok. Ez eltart körülbelül 4-5 percig. Transzfer a csirkét egy tányérra, fedjük le fóliával, hogy lehűtse.
4. Melt vajat Ugyanebben a serpenyőben, hogy használják, hogy készítsen csirke, közepes lángon beállítást. Hozzáadjuk a fokhagymát és a lisztet és pripuskayut 30 másodperc. majd adjunk hozzá spenót és articsóka, és pripuskayut egészen a spenót nem hervad. Ez kb 1 perc. Öntsük a tejet, kaparás barna bitek aljáról. Adjuk hozzá a sajt és parmezán, sózzuk, bors ízlés, és főzzük, keverés mellett, amíg a keverék kissé megvastagszik, és a sajt el nem olvad.
5. Dip a csirkét a mártást, és tedd a serpenyőbe. Megszórjuk pehely pirospaprika és tálaljuk melegen, ez lehet a kis főtt tészta.
akkor cserélje tejföl görög joghurt, és sima liszt, ha szükséges - kókusz liszt. Egy könnyebb étkezés. A következő alkalommal, akkor adjunk hozzá egy kanál kurkuma a változás, amely megadja az étel árnyalatot. Mindenesetre, ez az étel meglepően finom.