Csípős paprika a téli, a kertjében!
Receptek erős paprika, pácolt, sózott téli
Tápértéke, jelzések és ellenjavallatok
Ecetes csípős paprika, gondosan felkészült a téli, adja meg a kedvenc ételek fűszeres ízű és világos aromat.Upotreblenie élelmiszer paprika stimulálja az emberi test termel endorfinok - a hormonok öröm és boldogság.
- Ez serkenti az idegrendszert, emiatt jó formában maradjon;
- erősíti az immunrendszert, így az emberek ritkán beteg;
- javítja a vérkeringést működését;
- Ez oldja a stresszt és a fájdalmat.
Azonban nem minden embernek van ez a zöldség hasznos, mert tartalmazott endorfin. Orvos figyelmeztet, hogy azoknak a száma, akik szenvednek betegségek a gasztrointesztinális traktus (GIT) annak erejét kell teljesen megszüntetni vagy csökkenteni. Ezért, ha egy személy volt gyomorhurut, hasnyálmirigy-gyulladás, epehólyag-gyulladás vagy gyomorfekély szükséges, hogy hagyjon fel az éles csípős paprika.
A pác meg kell venni a következő összetevőkből áll:
A recept a készítmény igen egyszerű. Literes üvegekbe sterilizálni kell. A lehűtött sterilizált üvegekbe kell egymásra az alján feketeribizli levelek, torma és a cseresznye. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott friss fűszernövények (petrezselyem, kapor, tárkony, bazsalikom). Ezután egy jar fűszerek (fahéj, szegfűszeg) fokhagymát és a borsot.
Miután az összes fűszerek pácolás van a bank, menjen a keserű chili paprika. Ez legyen tiszta és szorosan tegye a bank a legtöbb lány vállát.
Kvartély öntsünk forró vizet. Fedjük le egy sterilizált fedőt, és hagyjuk állni 5 percig. A vizet ezután leszívatjuk a jar egy edénybe, és annak alapja, hogy készítsen a pác. Ehhez adjuk hozzá a sót és a cukrot forró vízzel. 1 perc forrás előtt hozzá az ecetet. Ready meleg önteni a pác, akkor a bankok is kell tekerni.
Étvágygerjesztő pácolt készen áll a csavar. Most, a téli élvezheti a fűszeres bors íz kombinálva kedvenc ételeket. Ecetes paprika lesz egy kiváló dekoráció mind a hagyományos, valamint az ünnepi asztalra.
Pácolás ecettel helyettesíthető citrom, ha nem tetszik pályáját az edényben.
A sózás erős paprika a télen a legjobb recept pácolás az egész családnak
- 1 kg akut keserű bors;
- 50 g kapor, petrezselyem, zeller;
- 50 g fokhagyma.
Brine venni:
- 1 liter vízben;
- 100 ml ecet 6%, illetve 60% 9 ml ecet;
- 50 g sót.
Annak érdekében, hogy készítsen egy jó pácolás erős paprika, meg kell sütni a sütőben puhára állapotban, akkor hagyjuk kihűlni, és óvatosan bővült sterilizált üvegekbe nagyon szoros.
Minden réteget kell felváltva fokhagymát, majd zöld. Forraljuk vízzel sóoldattal mossuk. Adjunk hozzá sót, ecetet. Hagyjuk kihűlni. Ezután öntsük a sós lehűlt bankok a legtöbb akasztók.
A jó ízlés savanyúságok az üvegekbe kell tenni az árut, és hagyja ott 3 hétig. Banks savanyúság kell tárolni szobahőmérsékleten 3 hétig, majd tegye a hűtőbe.
Ez a tél csavar nem tartósított vagy pácolt. Ez a leghasznosabb, mert megőrzi a tápanyagok és vitaminok szükséges a szervezet. Sózása erős paprika - ez az, amire szüksége van a család egészségét.
Ecetes csípős paprika a télen egy nagyon egyszerű recept
Az elkészítés módja. Csípős paprika szét egy tálcán, és hagyjuk megszáradni 2-3 napig. Meg kell kissé „ráncos” és a „podvyat”. Továbbá, átszúrja, több helyen egy villával.
Ready éles csípős paprika kell tenni egy tálba, és öntsük a sós víz. Ez történt a hűtött forralt vízben só hozzáadása.
Miután feküdt ki az egész borsot és árasztani mossuk, tedd a felső igát szükséges. Elnyomás hagyjuk 3 napig, hogy mindent szobahőmérsékleten. Ezután a sóoldatot leszívatjuk, öntsünk frissen készített, és ismét fel iga alatt. Kvasz kell további 5 napig, de csak meleg helyen. A legjobb hely erre - a konyhában, mert meleg és száraz. A 9. napon kell váltani pácolt forró paprika egy sterilizált edénybe, és öntsük sós háromszor.
Fedjük le a műanyag fedőt, és hűtőben tároljuk pácolt paprika. Ez ecetes paprika őrülten finom, ez tökéletes párolt zöldség és burgonyapürével. Ez a legjobb recept ecetes paprika. Ő valószínűleg fellebbezni az egész család.
Akut csavar a keserű bors só nélkül
Recept elkészítése. Forró paprika mossuk, és tegye be steril edényekbe. Almaecet, gyógynövények és a méz, hogy kiszorítsa és töltse ki az üveget a csípős paprika. Tároljuk egy sötét helyen 1 hónapig. Akkor lehet helyezni a hűtőszekrénybe. Fűszeres és nagyon forró borsos előkészített só nélkül. Ez egy kiváló felkészülés a tél.
Canning égő forró paprika, paradicsom
Az egyik legjobb kombinációk főzés - keveréke forró paprika, paradicsom. Nem számít, hogy melyik technológia készültök erre megválasztott. Ez a kombináció optimális pácolás, sózás, pácolás és a tokozás.
A sós íz paradicsomlé, ahol a csípős paprikát lé válik kifinomult mellett olyan hús vagy hal ételek.
- 200 g csípős paprika;
- 200 g növényi olajat;
- 500 ml paradicsomlé;
- só és cukor ízlés szerint.
Fűszeres erős paprika mosás és megsütjük a serpenyőben egy növényi olajban. Meg kell megpuhult, erre meg kell sütni azt minden oldalról.
Annak érdekében, hogy ez sokkal gyorsabb és könnyebb, akkor használja a sütőt. Meg kell melegíteni, hogy 180 fok, és a serpenyőben kikent növényi olaj a zöldségek égett. Fry elengedhetetlen minden oldalról.
Míg sült paprika, sterilizálja az üvegeket egy körre. Tedd sült vagy sült paprika bankok és töltse meg forró paradicsomlé.
Töltet paradicsomlé kell vastag, így előre elpárologni a lé, ha az túl vékony. Ne felejtsük el, hogy adjunk sót és a cukrot.
Ready megőrzése húzza. Gyönyörű betakarítás télen kész. Jó étvágyat!
Bitter paprika: felkészülés a tél. Számos módszer megőrzése
Csípős paprika - fűszeres zöldség. Ez alkalmas a fényerő bármilyen étel. A rajongók éles kis paprika ez nélkülözhetetlen termék. Ahhoz, hogy felkészüljenek a téli lehet a legkülönfélébb módokon: a lé, lé, megőrzése egy részét más zöldségek.
Bitter paprika: felkészülés a tél. pácolás
Az első recept megmondja, hogyan lehet savanyú paprika teljesen. Ehhez szükség van: csípős paprika; Különböző adalékanyagok ízlés és a kívánt - bors, torma gyökerek és levelek, ribizli lapok, esernyők kapor, fahéj bazsalikom, fokhagyma és mások. Marinade :. Egy liter vízben 4 tk. só és 2 evőkanál. l. cukor. Minden jar öntsünk teáskanál ecetet (9%).
Bitter bors, ecetes téli kezd főzni előállítására hüvelyben. Száraz végeit igazítani kell. Sam, ne nyissa ki a pod. A bankok Tedd fűszerek. Peppers forrázás víz és töltse fel a tartályt a „váll”. Hozz vizet felforraljuk, sózzuk, cukor. Töltsük meg a paprika, fedjük sterilizált fedéllel. Várjon, amíg a tartály lehűl egy kicsit, és öntsük a sós víz. Ismét, várjon, amíg forró, és öntsük a folyadék az üvegekben. Ismételje meg az eljárást újra. Ezután öntsük az ecetet, a fedél csavar, hogy egy hűvös tartályba.
Bitter paprika: felkészülés a tél. sózás
A második recept teljesítenek pácolás csípős paprika. Szükséges: egy kiló csípős paprika, kapor (több nagy köteg), 40 gramm zellert és a fokhagymát. Sós víz: víz (1 liter), 80 ml 6% -os ecet, só (60 g).
Ez a recept a forró paprika a téli feltételez növényi sütjük. Paprika, helyezzük egy tepsibe, és küldje el a sütőben, és folyamatosan, amíg meg nem puhul. Ezután hűvös és elterjedése a sterilizált üvegekbe. Fektesse a legszorosabban, hozzátéve fokhagymát és kapor. Hozz vizet, hogy a forraljuk, és öntsük sót vsypte ecetet. Hűtsük le a sós, öntsük a bankok. Helyezzük a felső terhelés és bors sós 3 hétig szobahőmérsékleten. Ezután zárja le a kupakot és tegyük a hűtőbe.
Hántolt keserű bors: felkészülés a téli
Őrizze meg a zúzott borssal az alábbi recept. Összetétel: egy kilogramm bors, fél csésze (100 ml) bor vagy almaecetet, 1 evőkanál. l. sót.
Pepper mossa és levágta a száron. Pass együtt magvak és elgondolkodtató a présen (egy durva rács). Keverjük össze tömeg sóval és ecettel. Teríteni steril bankok, dugja a takarót. Pepper kész. Tálaljuk hús vagy elterjedt a kenyeret. Ezt fel lehet használni, mint egy alapot előállítására adzhika.
Bitter paprika: felkészülés a tél. Recept paradicsommal
Összetevők: paprika, növényi olaj, paradicsomlé (otthon), cukrot és sót.
Mossuk paprika, vágja el a száron. Vörös forró olajban megsütjük, és egy kis zöldség. Paradicsomlé kerül tűz forrásig. Azt kell csökkenteni térfogata körülbelül a fele. Majd szűrjük, és adjunk hozzá cukrot és a sót. Íz - fűszerek kell mértékkel. Pepper tegye üvegekbe. Öntsük a levét. Sterilizálja 20 perc után zakuporte fedő. Tárolja egy pince vagy alagsor. Télen, bors, főtt ez a recept lesz a tökéletes táplálékot!
Hogyan készüljünk csípős paprika a téli? Recept sózott, pácolt ételek és blansírozott
Erős paprika - egy nagyon hasznos zöldség, ha enni mértékkel. Ez elősegíti a jó emésztést során zsíros étkezés profilaktikus, ellen védő vírusos betegségek. Ezért nagyon fontos, hogy annak használata a hideg évszakban. Hogyan készüljünk csípős paprika? Receptek a téli akut konzerv zöldségek mutatja be ezt a cikket. A jövőben a betakarított gyümölcsök ezekkel a módszerekkel lehet használni, mint egy köret hal és hús, valamint a snack, hogy az alkoholtartalmú italok, valamint a fűszerezés az első ételeket. Csak ne vigyük túlzásba a recepción e finomság, vigyázni gyomrukat.
Konzerv csípős paprika a téli: válogatott receptek
- Sózás. Összetevők: erős paprika (1,5 kg), több gerezd fokhagyma, zeller, édeskömény gerenda forralt vizet (1,5 liter), kősó (75 g), ecet (3 nagy kanál). A perekipyachennoy vizet, hogy feloldja a sót, adjunk hozzá ecetet (9%), és hagyjuk kihűlni. Peppers süssük a sütőben. Helyezzük őket szorosan a steril edényekbe, öntés zúzott fokhagymát és a gyógynövények. Öntsük a sós, fedjük le gézzel, és tegye fel a terhelés rajta. Inkubáljuk bankok 2-3 hét alatt szobahőmérsékleten. Távolítsuk el a súly és a géz, fedjük fedő kapacitással. Ez a felszínen tartalmának palackok nem jelent meg a penész, öntsük ott egy-két evőkanál növényi olaj. Pácolás paprika ilyen módon használhatja az egész gerezd fokhagyma. A jövőben, akkor is jó snack. Csakúgy, mint a kész forró sós paprika a téli hónapokban. Recept erre kipróbált. Még nagyanyáink így betakarított hüvely heveny zöldség.
Most már tudom, hogyan lehet készíteni forró paprika a téli hónapokban. A recept, mely utóbbi a listán, különösen jó, hogy a nagyon tömege paradicsom után A hüvelyek evett, lehet használni, mint egy szósz tészta vagy a burgonya. Ez nagyon finom! Vegyünk egy mentális jegyzetet a cikkben receptek konzervipari csípős paprika, és ezen a télen, akkor örüljetek saját maguk és a háztartások sós finomságokat a jar.
Kiválasztása termékek tuskó
A készítmény a hazai készítmények ecetes paprika és a méz a téli alkalmasak mind a friss és a szárított zöldség. Ahhoz, ételek szerzett egy igazán egyedi íz és illat, előállításuk kell használni csak természetes méz.
Attól függően, hogy mi a recept alkalmas mind a friss, folyékony vagy mész virágméz és kikristályosodik. Ha folyékony méz szezon telt el, de azt akarom, hogy kényeztesse magát egy szokatlan táplálékot, olvad egy kicsit kikristályosodott mézet vízfürdőben - ez lesz ismét egy viszkózus és képlékeny konzisztenciát.
Csak ne melegítsük közvetlenül a tűz feletti hőmérsékleten 46 fok méz visszavonhatatlanul sokat veszít jótékony hatása van.
Mielőtt elkezdené megőrzése, keserű paprika alaposan meg kell mosni és szárítani egy törülközőt, és megtisztítottuk a magokat.
Akut keserű chili paprika, ecet és a méz
Tart előétel, amely egyesíti a keserűség és az édesség, segít változatossá a húsételek, közölve egy kis az egzotikus. A recept nagyon egyszerű! , Meg kell készíteni:
- 2 kg akut keserű kis chili paprika;
- korsó forró vizet;
- 2 teáskanál kristálycukor;
- 2 teáskanál folyékony természetes (mész, virág vagy) a méz;
- 4 teáskanál sekély sót.
Az előre elkészített, sterilizált üvegtartály megállapított paprika. Ne menj túl közel a bélyegző őket, teret a pác. A víz hozzáadásával a cukor, méz, só és ecet, hogy a pác mérsékelt hő amíg forró.
Öntsünk forró pác rendezett bankok chili paprika, és azonnal megérkezik. Fűszeres táplálékra kész! Sózása tárolható a hűtőben vagy a pincében egész télen.
Tarka csípős paprika a hideg mézes ecet pác
Egy másik egyszerű recept konzerv paprika mézzel, az előnye - a könnyű és gyors előkészítése.
Színes ecetes paprika lesz szüksége:
- 3 kg keserű színű paprika;
- Kandírozott méz;
- Ecetet.
Mossuk, szárítjuk és tisztítjuk a kocsány és a magok keserű többszínű paprika fektették üvegekbe, és nem próbál csinálni túl szorosan.
Pác ilyen ételek nem kell forralni, mint egyszerű recept: egy pohár (200 ml), adjunk hozzá ecetet 2 evőkanál sűrű méz, keverjük össze, és töltse ki az előgyártmány úgy, hogy a pác teljesen fedett bors.
Az ilyen megőrzése megköveteli sterilizálás: pimelinsavat tartalmaz az ecetet és a természetes keserűség paprika természetes tartósítószer, hogy megakadályozzuk a baktériumok növekedését. Tartsa a munkadarabot lehet az egész telet, és nem csak a hűtőben, hanem a pincében, és még a hűvös kamrában.
Hot paprika egy mézes-olajos pácban
Recept keserű bors a pác méz és az olaj a tél: