Csokiöntettel gourmet bár az egyik legjobb desszertek

A desszertek étterem és kávézó is található feltétlenül csokiöntettel palacsinta, egyszerű ételeket, amely egy kifinomult megjelenést. Azonban a főmenüben, ez ritka, ami nagy kár. A nemes színe csokoládé öntettel ad az ételnek eleganciával és növeli annak ízét fellebbezést.

Az előírások a történelem csokoládé megjelent az emberi táplálkozásban a közelmúltban, mintegy 200 évvel ezelőtt. Gravy az ételeknek kezdett készíteni sokkal korábban, de a mártás csokoládé cukrászok jött csak az elején a XX század. És, mint az gyakran előfordul egy érdekes séf felfedezés, keze alól kulináris virtuózok esetben sok volt a recepteket.

Csokoládé nehéz otthon, de a késztermék elő mártást desszertekhez sokkal könnyebb. Sok tapasztalt háziasszonyok főzni csokiöntettel, kakaó, de úgy döntöttünk, hogy nem visszavonulni a klasszikus és használata szilárd alapot a recept.

Mártással csokit

Élvezi desszert egy kávézó díszített csokoládé öntettel, önkéntelenül gondolni, és hogyan kell főzni otthon, hogy meghosszabbítja a szórakozás magát és szeretteit, hogy örömet csodálatos meglepetés. Kiderült, semmi bonyolult az előállítása nem - nagyon egyszerű recept.

A mártáshoz lesz szüksége:

• csokoládé bar (keserű vagy tej) - 100 gramm;
• krém - 50 ml;
• cukor - 50 gramm tejcsokoládé 100 g keserű fajták;
• vanília - ízlés szerint.

1. Pároljuk mártás legyen, vízfürdőben, ezért van szükség a két edényt vagy egyéb eszközök szervezni a folyamatot. Ezennel vízfürdőben forrásig. Egy mély tálba vagy serpenyőbe kisebb morzsolódik csokit.
2. Akkor, amikor a darab a burkolólapok tompítsa, fel kell krémet rá. Melt a tartalmát, folyamatos keverés közben oly módon, hogy ne maradjon szemek. Feltöltjük 100 ml vízzel, melegítjük és gyúrjuk, amíg homogén masszát.
3. Szósz desszert kész. Fed a forró permetezés fehér gyöngyök a fagylalt vagy díszítő barna selyem palacsintát.

Recept legalább termékek előállítására pedig 15 percig, és a maximális élvezet. Ésszerű fogyasztása édes szósszal elég 4-5 adag, de néhány édesszájú, és ez nem elég. Megjegyezzük, hogy a csokoládé öntettel gyorsan lehűl, és elveszíti finom folyékonyság. Csokiöntettel tárolható a hűtőben, de szükséges tálalás előtt olvadék újra.

A választás között a kakaó és a csokoládé, előállításához használt szósz nem befolyásolja az ízét eleme az étel. Mint ismeretes, a második termék egy származéka az első, és így az ízét bázis nem sokban különbözik. Segítségével Cocoa egyszerűsíti a főzés során, de nem változtatja meg az íz bázis mártást.

Váratlan kombinációi ízesítő

Édes csokoládé öntettel desszert - logikus, érthető és persze finom. Azonban, a világon a főzés és paradoxonokkal fordulhat elő, ha két teljesen összeegyeztethetetlen komponens hirtelen átalakul egy kellemes csemege. Például csokiöntettel, hogy a hús - sokak számára abszurdnak hangzik, de jól főzött, hogy tökéletesen illik rá. Egy kis borecet, ágacska rozmaring, fehér bor, csokoládé - ​​és steak borított csodálatos mártással. Az íze kakaó-, fűszer hozzáadja hús puhaságáért és az édesség.

Természetesen nem minden húsételek illik egy szósz, és szokatlan íz kombináció tervezték szerelmeseinek. Ha azt szeretnénk, hogy a kísérlet, vagy ellenőrizze az otthoni szokatlan menüben válasszon egy receptet, és főzzük, például éles fűszerezés csokoládéból sült marha, sertés.

Kétségek a hűségét háztartási felé a kulináris élvezeteket, menjen velük egy étterembe, és próbálja az étel készült a szakemberek. Talán miután egy jó példa, értékelni fogják az erőfeszítéseket.

Miután a csokoládé volt a csemege arisztokraták, ma már mindenki számára elérhető. Miért nem kihasználni egy kiváló termék, és nem adunk a főmenüben ízlés csodálatos ajándék.