Csokis süti
Előfordul, hogy a boltban talált egy nagyon finom sütiket: ropogós, csokis. Bites - krohkoe tésztát chips és a csokoládé elolvad a szájban! De mi van, ha megpróbál sütni a cookie-kat a haza?
És tudod, milyen volt csokis süti? Baleset volt!
Egy hostess egy kis amerikai hotel Ruth Wakefield fogant sütni csokis süti kakaó, és kiderült, hogy a kakaó, hogy ő volt vége! Mit lehet tenni? Leleményes hostess morzsolt tésztát csokoládé, ami arra utal, hogy elolvad a sütőbe, és a tésztát ki fog derülni, mint a kakaó. A csokoládé megolvad és néhány nem is fog. Ő maradt darab! Vegyünk egy falatot, Ruth rájött, hogy - a legfinomabb sütik a világon, amit valaha is kóstoltam ... Ez annak köszönhető, hogy a hibát, ő kapott egy új recept, finom süteményeket, és emellett eladta a találmány cég a Nestlé, amelyre ő ígért egy életen át, hogy a feltaláló a cookie-kat !
És így, mert a kulináris baklövéseket, általában termel új recepteket! Tehát, kedves olvasók, ha hirtelen kitalált valamit a konyhában, szabadalmi felfedezések!
Ez fehér kifröccsenésekor csokoládé sütik, de lehet, hogy többet és süti kakaó morzsákat - egy szuper-csokoládé!
összetevők:
- 2 csésze liszt;
- 250 g vaj;
- 3-4 evőkanál cukrot;
- 0,5 teáskanál szódabikarbóna;
- 0,5 teáskanál ecetet;
- 50 g csokoládé.
Hogyan lehet sütni:
Csináltam a cookie-kat erre omlós tésztát egy egyszerű recept. liszt és a margarin szobahőmérsékleten dörzsölje a kezét a morzsákat, a cukrot, a hozzá szóda eloltani, és keverjük össze.
Ezután a morzsákat törés csokoládét kis darabokra, és összegyúrjuk a tésztát, hogy egy csomó.
Tedd 15 percre hűtőszekrénybe tesszük.
Figyelembe ki a tésztát, roll az asztalra, szórjuk meg liszttel torta 0,5-1 cm, attól függően, hogy milyen vastag szeretné, hogy a cookie-kat. Üveg kivágott köröket (de lehet kitalálni különböző formák vágni!).
Spread egy tepsibe (akkor még nem zsír), és süssük 180-200S körülbelül fél óra, talán kevesebb -, amíg a tészta száraz, krohkim és arany.
Az biztos, hogy próbálja meg a pálcát. Túlszárítás omlós ne legyen, nehéz lesz, de meg kell porhanyós!
Kész csokis süti feküdt egy tálban.
