Csokoládé, citrom, vanília cukormáz a tortán

Fontos, ha amellett, hogy a képesség, hogy főzni, ember is van egy sajátos tehetsége díszítő ételeket. Mivel az étel szépen tervezett - ez egy igazi kulináris remekmű, és lehet tárgyát önérvényesítés, például elhelyezkedik kötelező szabadságot a gyermek gondozása, vagy egy fiatal nő háziasszony, ha lehetőség van megmutathassák képességeiket, azzal az eltéréssel, hogy a készítmény a kulináris élvezetek. Minél több, hogy a megvásárolt termék nem képesek háttérbe szorítani a legegyszerűbb otthoni főzés lélek. Különösen akkor, ha úgy döntött, hogy legyen szíves a családját, és főzni a kedvenc édesség. Elkészítése után a hab a tortán recept, alább megadott, akkor képes lesz arra, hogy díszítse a teremtés, hogy senki sem maradhat közömbös.

A különböző módjait főzőtejszín, fondant, jegesedés, akkor vegye fel a recept minden, még a legkifinomultabb ízlés. Úgy tűnik, hogy semmi sem könnyebb, mint kiválasztani a megfelelő receptet, de a valóságban ez nem ilyen egyszerű, meg minden. Az a tény, hogy ezek a receptek vannak nagy sor. Íme néhány különösen népszerű:

A puding vagy habcsók jegesedés a tortán. recept

• Négy tojás fehérje;
• egy csésze cukrot.

1. A fehérjéket felvert gőzfürdőben öt percig a cukorral.
2. Eltávolítása után a tűzről, ne hagyja abba verte további 7 percig, vagy amíg a hab nem lesz rugalmas és sima.
3. Alkalmazza ostuzhennoy habcsók torta, egy rövid idő után már teljesen megszilárdult.

Inkább csokoládé bármilyen formában, javasoljuk az alábbi recept 12 személyre:

Csokoládé jegesedés a tortán. recept №1

• csokoládé (keserű) - 250 g;
• vaj - ½ csomag (100 g).

1. Csokoládé előzetesen megőrölt, vágja apróra.
2. Keverjük össze az őrölt csokoládét vajjal teljes oldódásáig az összetevők vízfürdőn. Az így kapott keveréket kell kap homogén.
3. Eltávolítása után a hő, az első enyhén lehűtjük, majd bevonjuk a főtt tészta máz.

Ez jól megy csokoládé jegesedés torták és sütemények bogyó töltő (málna, eper, stb.)

Csokoládé jegesedés a tortán. recept №2

• 15 g vaj;
• 30 g kakaó port;
• 70 g tej;
• 100 g cukrot.

Keverjük össze a tejet a kakaópor és a cukor melegítjük alacsony lángon, amíg a keverék megvastagszik. Adjuk hozzá a vajat, keverjük jól, és gyorsan alkalmazni a kész tortát.

Hogyan kell főzni a hab a tortán, vanília?

Nagyon könnyen elkészíthető vanília fagyosan díszíteni muffin, süti és sütemény. A recept alapján, kb, 48 sütemények:

• 5 g vaj;
• 10 g vanilin (vanília cukor);
• 10-12 g tej;
• 225 g porcukor;
• 2,1 g sót kapunk.

A főzési folyamat nagyon egyszerű, és áll a pre-olvadás vajat, hozzátéve, hogy ez az összes többi alkotóelemet, és összekeverjük, így egy krémes.

Hogyan készítsünk jegesedés torta citrom ízű?

Lemon máz van finom íze és kiváló, mind a díszítő süteményeket és cupcakes. A számítás a következő komponenseket hozott 12 részletben:

• porcukor - három csésze (450 g);
• 10 g cukor (vanilin);
• 30 g citromlé;
• fél egységcsomagot vaj (olvasztott).

1. Először keverjük össze a citromlevet, a vaj, a vaníliás cukrot és a porcukorral.
2. Ezután kezdődik keveréshez a kapott keveréket, hogy olyan állapot pompa és könnyedség.
3. A kívánt konzisztenciát hozzáadásával érjük el a szükséges porított cukor vagy néhány csepp lé (citrom).

Így, ha díszíteni a tortát, vagy más sütőipari termékek, akkor nem lesz képes megállítani, és minden következő alkalommal, minden dekoráció díszes és kifinomult, és azt eredményezi csodálkozva, mint a jelen családtagok és a vendégek.