Csokoládé krémsajt - egy recept egy fotó

Ma Étlapunkon nagyon finom csokoládé krémsajt, amit főz otthon. A karcsú és sima, illatos és lágy, az a hő formájában - képlékeny és hűtött - szűk. Készült ez a recept egy gyors házi mártással, egy darab friss fehér kenyér lehet egy nagyszerű kiegészítője a reggeli csésze kávé vagy tea.

Csokoládé krémsajt, a kiadási idő a hűtőben kezd befagyasztására, és akkor lesz elég sűrű, de könnyen terjed a szendvicset, és akkor is, ha azt szeretnénk, hogy használni, mint egy finom töltelék bagel, sütemények, muffinok és sütemények. Biztos vagyok benne, hogy ha egyszer megpróbálja, szeretni fogja ezt a természetes hazai termék és kész lesz újra és újra a családjának.

összetevők:

Curd (400 gramm) Fekete csokoládé (100 g) Vaj (50 gramm) Cukor (2 evőkanál) Tej (75 ml) Szénsavas élelmiszer (1 teáskanál)

minden étkezés - 1584 kcal.
100 gramm - 244 kcal.

Ételek elkészítésére lépésről lépésre fotókkal:

Hozzávalók házi készítésű csokoládé krémsajt tartalmazza: túró (akkor még jobban kihasználják az otthon), tej, cukor, vaj, csokoládé (akkor nem csak keserű, hanem a tej - az íze a kész sajt lágyabb) és a szódabikarbónát.

Először is meg kell őrölni sajt - csak használja az élelmiszer-feldolgozó (fúvóka - fém kés), vagy merítés turmixgépben vagy húsdaráló.

Őrlésével túrót hozzá a tejet és a szóda (egy teáskanál nélkül diák).

Adjuk hozzá a lágy vajat, és vízfürdőben. Ehhez egy másik serpenyőben forralunk a víz (vízszint alacsonyabbnak kell lennie, mint az alsó a serpenyőbe túró tömeg). Edények helyezzük az alsó serpenyőben túró és főzzük az összes közepes lángon 8-20 percig, folyamatos keverés közben, hogy olvad a sajt keveréket.

Az eredmény egy teljesen homogén, anélkül, hogy egyetlen gabonát tömegű, ami hasonlít a cukrozott sűrített tej (talán egy kicsit vastagabb).