Cukkini koreai a téli receptek fotókkal és minden titkot

Savanyúság koreai stílusú vésett az emlékezetemben gyermekkora óta. Emlékszem, egyszer anyám akarta, hogy vékony csíkokra egy késsel, és öntsünk sárgarépa sistergő vaj fűszerekkel.

Ma a különböző konyhai segítők elképesztő. Bright borsos megjegyzi szilárdan az életünkben, és nyert egy nagy rést az üres helyeket. Nézzük, hogy a cukkini koreai a tél. Recept lépésről lépésre fotók elmagyarázza a részleteket. Mindössze 20 perc alatt elkészíthető, és 3 óra pácolás. És éles kis ízelítő az asztalon!

Ezek az egyszerű feldolgozása zöldséget lehet felkészülni a télre. Ne félj, hogy az első alkalommal: kapcsolódórészek tökéletesen tárolják. Sterilizálás nagyon egyszerű. A üvegmasszát 500 ml - nem több, mint 20 perc, és a bankok 1L - 40 perc működés.

Recept lenyűgözi elemi összetétel (cukkini, sárgarépa, hagyma, fokhagyma). Olcsó zöldségek könnyen elnyelik az íze fűszerek és gondozott semmilyen formában. Télen ezek a cukkini segíteni, mint egy önindító, hogy a nyaralás, vagy teljes, de alacsony kalóriatartalmú köretként a hús és a hal. Ők is finom saláták, friss káposzta, vagy főtt burgonyával.

Lépés után recept választ a gyakran ismételt kérdéseket, beleértve a összeillesztése révén.

Hogyan változatossá a készítmény saláta. Hogyan keverjük fűszerek fűszer koreai sárgarépa. Hogyan sterilizálására üvegeket.

Gyors navigáció a cikket:

Főzni cukkini koreai

• Squash - 2 kg
• Sárgarépa - 500 g
• Hagyma - 250 g
• Fokhagyma - 4-6 szegfűszeg (átlagos méret)
• Petrezselyem (opcionális) - 1 csokor

• Fűszerezés koreai sárgarépa - 2 tk.
• Cukor - ½ csésze
• Só - 1 evőkanál. kanál csúszdával
• Növényi olaj (unscented) - ½ csésze
• Ecet (9. táblázat%) - 100 ml

• 1 üveg - 250 ml
• Állítsa be a súlya a hozzávalókat a tisztított és előkészített formában.
• Salt választani kő, nagy / közepes földön, adalékanyagok nélkül.
• Fűszerek és sav állítható maga előtt pácolás zöldség hűtőszekrényben. Bemutatjuk egy univerzális aránya - anélkül, hogy túl sok sav és az élességet.
• Ha azt szeretnénk, hogy győződjön meg cukkini koreai stílusban télen, mert a csökkentett összeget kap 2 liter üres. Sokkal kényelmesebb, hogy a bankok az azonos méretű, ők könnyebben sterilizálja 1 megközelítés.

A munkadarabot lehet bármilyen növényi tök.

• Young - egy kicsit ízletesebb és könnyebben kezelhetők. Nem kell tisztítani a bőrt és a magvak, csak jó megtisztítására, törölje le a törülközőt, és vágja le a végét.
• Ha vesszük a régi kocsmák. Ezután megmossuk, és tiszta a bőrt. Vágjuk hosszában ketté vagy 4 darab, és távolítsa el az összes magot.

Gyalult cukkini csíkok. Szabványos vékony szál (például a koreai sárgarépa) kapjuk a kész gyengéd étel nélkül világos összeroppant. Vastag szalma lesz ropogós.

A tisztított sárgarépa foszlány is - a klasszikus vékony csíkokra.

Fokhagyma, három finom reszelő. petrezselyem apróra vágjuk egy késsel. Gyors és egyszerű!

Hagyma vágjuk vékony gyűrű negyedévben. Hogyan csináljuk ezt mutatja az alábbi fotó.

Keverjük össze a zöldségeket egy nagy tálba praktikus. Keverjük.

Egy külön tálban keverjük össze a pác hozzávalókat - cukor, fűszerek, só, ecet és olaj. Keverjük össze, és öntsük a zöldségeket.

Alaposan keverjük saláta fűszeres tölteléket. A mi feladatunk az, hogy csökkentsék minden darab kapta részét a pác.

Tedd a hűtőbe sört - 3 óra.

Tudod hagy éjjel. Aztán reggel, hogy a legtöbbet juice és a teljes ecetes saláta. Éjjel ragaszkodva jobb, hogy egy és félszer több zöldséget és a pác. Szóval lehet szórakoztatni a család reggeli csípős növényi lapshichkoy.

Záró be a téli bankok

A pácolt növényi tömeg elbontására a bankok - a felső, és egy fedelet fedéllel. Kell 4 db. 500 ml vagy 2 bankok az 1 liter. Célszerű, hogy ugyanazt a hangerőt. Könnyebb a félreértések elkerülése végett az időben a sterilizálás és a hő a teljes előminta 1 menetben.

Sterilizálja a szokásos módon. Tedd üvegekbe saláta ömlesztett és kielégítően magas pot, amelynek alja van fektetve egy sűrű pamut törölköző. Töltsük meg a serpenyőben vízzel akár a válluk kannák. Alkalmas hideg vagy meleg vízzel. Hot lehetetlen: fennáll annak a veszélye, hogy a bank tört a hőmérséklet különbség.

Melegítsük fel a vizet forrásig, és csökkenti a hő-és közepes. Tartva a bankot munkadarabok kis vizet forralni megfelelő időben:

• dobozokhoz 500 ml - 20 perc A sterilizálási;
• dobozokhoz 1 liter - 30-40 perc.

Gat, csavaros kupakkal, flip csavar oda-vissza ejtéssel hogy ellenőrizze, ha a folyadék nem szivároghat. Azt hogy fejjel lefelé, és így jó. Nem lezárja a salátát. tartani a szilárdabb állagot zöldség.

Tartsa a squash koreai a tél mérsékelten hűvös helyen. ő jó és hibátlan túlélni, amíg tavasszal ... Ha hirtelen elfelejtjük, hogy az ilyen vkusnota maradt.

A legjobb ötletek és tippek készítmény

Hogy vannak-e más ízletes lehetőségek az ismertetett készítmény zöldséget?

Igen. A legszokatlanabb fordul ropogós saláta cukkini szeleteket és vékony szeletekre vágott sárgarépa. A mi íz, az ilyen vágás csak alkalmas fiatal cukkini nélkül, merev bőr és nagy magok. Vágás körök 1 cm vastag.

Sárgarépa gyalult lamellák keresztül peelers.

Lásd az alábbi fotó, a megjelenés az előkészített zöldségeket.

Hasznos tippeket. keverjük kényelmes kezét. Mindenesetre, mossa meg a kezét után ismét kiegészítve a pác a zöldségeket és tovább. Minden egyéb tekintetben megegyezik a folyamat fenti recept, beleértve a sterilezési idő.

Mit lehet hozzáadni cukkini koreai a tél?

Hit feltöltött - buja és gyönyörű kaliforniai paprika. A szám a mi recept elég 3-4 db. közepes méretű. Kiváló néz zöldpaprika és piros maximális édesség készíteni saláták.

Vágjuk a paprikát vékony csíkokra keresztben és hosszában. Mindkét változat - az alábbi fotó.

Hogyan Sterilizálja üvegekbe és fedő

Bármely módszert én üvegekbe és fedő csak szóda, detergens nélkül és alaposan öblítse.

Minden családnak megvan a saját kényelmes út sterilizálja az üres dobozokat. Úgy döntünk, két fő - a multivarka vagy a sütőben.

1. A multivarku öntsünk egy pohár vizet, tedd a net, és kapcsolja mód „gőzölés” - 10-12 perc alatt. A rács helyezi a bank - fejjel lefelé. Az edényzet 10 percig egy pár, távolítsa el és adja megszáradni. Hagyományos sapka felforraljuk maga a csésze, jobb idején sterilizálás kannák. Samozakruchivayuschiesya kiterjed csak öntsünk forrásban lévő vizet egy külön tiszta tálba.
2. A sütő azonnal feldolgozni egy nagy adag ételeket. Tedd az üvegeket fejjel lefelé fedél nélkül hideg sütőbe - a rack a középső pozícióba. Ki a hőmérséklete 120-130 Celsius fok. Attól a pillanattól kezdve a fűtési időzített 15 perc. Ez az idő elegendő minden méretű konténerek. Ahhoz, hogy egy tiszta edénybe, nyissa ki a sütő simán, elkerülve a hirtelen hőmérséklet-változások. Száraz steril edényekbe tedd egy tiszta törülközőt.

• Hogyan készítsünk ízesítője koreai sárgarépa saját kezűleg?

  Ez nagyon egyszerű! Minden a fűszereket külön megvásárolható nagy szupermarketekben és a fűszer rack. Kapunk egy kávédaráló, vagy mozsárban őrölni porrá:

  1. Koriander magvak -. 1 tk
  2. Pöttyös fekete bors -. 1 tk
  3. Szárított fokhagyma (lehet a granulátum.) - 1 tk
  4. Chili por (ha úgy tetszik csípős) - hegyén egy kést

  És figyelni, hogy más, egyszerű hegesztési része a „házi” ( „Easy receptek”).

  
  
• Ön is érdekelt:
  • 
    Uborka koreai: a legfinomabb recept, és a legjobb ötletek.
  • 
    Sós uborka a csomagban: a mágikus recept 5 perc + a bankok számára.
  • 
    TOP 14 gyors receptek cukkini + finom ötletek, mint például a táplálkozás.
  • 
    Süt a zöldségeket a sütőben: 2 legjobb recept lépésről lépésre! One - diéta.
  • 
    A pácolt cukkini eszik instant: 2 óra, és legalább szóváltás.
  • 
    Tabula - 3 saláta bulgur, quinoa és kuszkusz + az összes titkot.