Cukkini, párolt tejföl - 8 evőkanál
A szezon során, a nyári és őszi squash nagyon népszerűek. Készítsünk nekik elég gyakran, és egy csomó: cukkini, sült, sült a kemencében, és közel a házi készítésű ... nem vagyok kivétel: cukkini vagy olyan formában - gyakori vendég az asztalnál, és hétköznap és ünnepnapokon. Az egyik kedvenc receptek - cukkini, párolt tejszínes mártásban paradicsommal és paprikával.


- 1-2 kis cukkini;
- 1 kis édes paprika;
- 1 közepes paradicsom;
- 2 evőkanál. l. tejföl;
- 1-2 metélőhagyma;
- 1 tk nem csúszik provence gyógynövények;
- só, bors;
- növényi olaj a sütéshez.
Saját cukkini és tiszta. Ha, mint én, fiatal cukkini, majd húzza őket, és akkor nem lehet megtisztítani - ő nagyon érzékeny és finom. Vágjuk a cukkini, vékony fél-gyűrű.








Ezek cukkini finom és forró, vagy hideg, és alapul szolgálhat köretként vagy snack.

Én hozzátéve, hogy a tejföl olívaolaj fű - úgy tűnik számomra, ez a fűszer a legjobb kombinált zöldségek, amelyek részét képezik az étel. De ha akarod, vagy kizárhatják ezeket az összetevők listája, vagy cserélje ki valami mást, például a paprika, szárított bazsalikom, oregánó, stb
De fokhagyma, azt javasoljuk, hogy használja: nem dominál a kész ételt, de csak finoman kiemeli az ízét a zöldségek.