Cukkini párolt tejszínes mártásban - lépésről lépésre recept képpel, főzelékek
Cukkini párolt krém - ez egy nagy nyári étel a mindennapi asztalra. Ezen kívül nagyon univerzális: ilyen párolt cukkini lehet alkalmazni, hogy a táblázat egy külön edénybe, köretként a hús, vagy egyszerűen csak egy további előétel főétel. Azok számára, akik nem tudják, emlékeztetünk: a cukkini nem csak finom, hanem hasznos alacsony kalóriatartalmú zöldség, ami elengedhetetlen, hogy szerepeljenek a nyári menüt, segíti az emésztést, könnyen emészthető, a test, és teljesen nem veszélyezteti a szám.
Hozzávalók cukkini párolt tejszínes mártással:
- cukkini - 1 egység / g 600-700.
- hagyma - 1 db.
- Fokhagyma - 2-3 gerezd
- növényi olaj - 3-4 evőkanál
- krém - 100-120 ml
- só, bors, fűszernövények - ízlés
Recept cukkini párolt tejszínes mártással:
Cukkini mosott, hámozott és vágott rudak.

Hagyma is tiszta és mosás, azután vágjuk apró kockákra.

Hő nagy serpenyőben (vagy serpenyőbe) növényi olajat megsütjük a hagymát, amíg puha, keverőlapáttal.

Ezután adjuk hozzá a cukkinit, keverjük össze, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Főzzük mérsékelt tűzön 6-8 percig.

Ekkor hozzá a tejszínt átengedjük fokhagyma sajtó és a szárított aromás növények. Keverjük.

Amikor a cukkini egy serpenyőben egy kis megpuhult, hozzáadjuk a tejfölt és jól összekeverjük.

A tűz csökkent, fedjük edényt fedővel, és főzzük cukkini krém 10-15 percig pároljuk.

Tálaláskor a tál meleg. Cukkini párolt krém kész!
