cukrászati ​​eszköz magazin Blog »Hogyan díszíteni a tortát egy stencil

Hogyan terjed a torta tervezés a stencil.

Stencil gyakran alkalmazzák minták sütemények. Azt, hogy a tortát nézd lenyűgöző. Bár úgy néz ki technikailag nehéz, sőt ez elég egyszerű.

Stencil egy könnyen használható eszköz a díszítő sütemények, cupcakes és a cookie-k. Ma fogunk megosztani veletek néhány technikát rajz, hogy a cukrászok használnak a sütemények.

összetevők:

1) A Royal máz vagy jegesedés

Bár az olaj krém svájci habcsók (és ennek megfelelően kremchiz) lehet használni stencil a tortán jegesedés megvan az az előnye a kétféle krém, ami az, hogy gyorsan szárad, így gyorsan dolgozni. Ha azt szeretnénk, hogy fedezze a torta vajkrém használata előtt egy sablon, akkor le kell hűteni a felszínen a torta, ahogy kellene.

Persze, lehet díszíteni a tortát vajkrém, sütemény mint a fenti képen, de ma mi megmutatjuk, hogyan kell dolgozni egy torta borított öntött, amely egy száraz és szilárd felületre dolgozni.

műszerek:

(4) csapok vagy tűk

(5) Lemezjátszó

eljárás:

(1) Bake, összegyűjti, és az a torta masztix.

(2) Készítsünk királyi oldódnak máz vagy jegesedés sütemények kész.

(3) Vigye a stencil oldalán a tortán. Ellenőrizze, hogy a stencil felületére tapad, a pogácsa, tartsa úgy, hogy a vasalás számára kötésre. Ha vannak hiányosságok között a stencil és sütemény jegesedés alá kerül, és rontja a minta, amit próbál alkalmazni.

Használata blade-kiépítés, tegyen egy nagyvonalú részét királyi hab a sablont, ellenőrizze, hogy az összes lyuk a képernyőn borítja.

(6) Ha a stencil jegesedés bevonat, távolítsa el a felesleges egy spatula segítségével. Legyen óvatos, ne távolítsa el túl sok máz. Ez körülbelül 1-2 mm jegesedés minta jól nézett ki.

(7) Távolítsuk el a csapokat a sablont, és távolítsa el, lassan és óvatosan, hogy ne kenje a rajzot.

(8) lehetővé teszi a hab száradni körülbelül 5 perccel a felhasználás előtt a stencil a fennmaradó része a sütemény. Tudod, hogy a tortát a hűtőbe pár percre, hogy felgyorsítja ezt a folyamatot. Olaj krémet svájci habcsók több időt igényel, hogy megszilárduljon. Győződjön meg arról, hogy mi folyik ugyanazon a ponton, ahol elhagyta az előző mintát. Ismételje meg a lépéseket, amíg az összes oldalán torta nem terjed ki.

Fontos: ne feledje, hogy mossa és szárítsa meg stencil minden használat után, hogy a minta vonalak tiszták voltak. Erre a stencil mossa folyó víz alatt, és pat szárazra papírtörlővel. Légy gyengéd ugyanakkor, hogy ne károsodjon a stencil.

Ez, mivel tűnhet luxus torta díszített királyi jegesedés stencil.

Ha keres stencil díszítésére kekszek és sütemények, majd stencil származó lubimova.com, amire szüksége van. Mi fejlesztjük eredeti stencil több mint 3 éve, és összesen több mint 700 modellek! Van mindent szeszélyes gyermek stencil bonyolult minták, hogy hozzon létre egy viktoriánus mintákat. A stencil készült átlátszó filmet pontos lerakási mintázat. A konyhában lesz képes díszíteni torták, sütemények, muffinok, és a kenyér a mi tervező édességek stencil. Ők segítenek, hogy könnyen alkalmazható gyönyörű minták sütemények partik, esküvők és ajándékokat. Egyedi minták és méretek rendelésre - a specialitásunk! Munkatársaink - tehetséges művészek és grafikusok viszont a koncepció, kép vagy vázlat egy egyedi közhely. Mi nem stencil fényképekből csipke anyag, céges logók és monogramja - még a fotót egy személy! Az ötlettől a vágás, mi garantáljuk, hogy elégedett lesz az időzítés és a munkánk eredménye.

Ez a cikk egy fotó @grated_nutmeg, @Sassymouthphoto.