curry leves zöldségekkel a csirke húslevest recept egy fotó

Ma nem kapható étrend csirke levest. Tápláló tyúkhúsleves fogjuk használni, hogy a leves alapja indiai étel - fűszeres, kiadós, kedves, enyhén csípős, illatos curry leves zöldségekkel. Ennek alapja, nem az eredeti recept. Hiánya miatt, bizonyos összetevők kell keresni egy kompromisszumos megoldás, és ebben az esetben cserélje ki a száraz kókusz tejszín. Nem pontosan egyenértékű csere, de elvileg, hogy feladja a finom leves csak azért, mert lehetetlen, hogy vásárolni nem a legfontosabb termék még nem éri meg neki. De a legfontosabb dolog ebben a recept curry - forró mártással, csodálatos illatú és ízű világos. De nélküle elképzelhetetlen az indiai konyha. Curried hozzá szinte bármilyen főételt, legyen az adott (bableves), vagy a rizs, zöldség, töltelék a pitét. Lásd például, hogyan kell főzni sárgarépa leves curry.
Sokatmondó, indiai szakácsok ne használjon kész curry fűszerkeverék, és hogy ki a fűszerek és fűszernövények egy adott étel. A választás nem olyan nagy, így a legegyszerűbb megoldás, hogy vesz egy curry fűszerkeverék és add meg a levest. Válassza ki, hogy az ízlése - fűszeres, vagy sem. Határozzuk meg az élesség tanulmányozhatjuk a készítmény fűszerek teszik öltözködés vagy próbáljon ki egy curry ízét.
curry leves zöldségekkel tyúkhúsleves - recept fotókkal.
- Csirke húsleves - 1,5 liter;
- póréhagyma - 1 egész szár;
- nagy sárgarépa - 1 db;
- Burgonya - 2-3 db;
- curry - 1-1,5 h x.
- tejszínpor - 2 evőkanál. l;
- koriander vagy bármely zöldek - nyaláb;
- tengeri só (vagy mi) - ízlés szerint;
- növényi olaj vagy vaj (ghee) - 0,5-1 art. l;
- tortilla vagy kenyér - a takarmány levest.

Hogy előkészítse a curry fazék leves tyúkhúsleves felgyújtották nem túl erős. Ne takarja le a fedőt, hogy a húsleves nem futott el, vagy erősen kezdtek forr. Amíg a folyadék hőmérsékletét tárcsázza, szerves zöldség levest. Közepes méretű burgonyát vágjuk darabokra oldalán körülbelül 2 cm.

Shinkuem gyűrűk szár póréhagyma. A leves fel az egész szár, zöld részét is használják.

Sárgarépa vágja vékony szeletekre vagy vágjuk négy darab hosszúságú majd shinkuem szeleteket körülbelül 2-3 mm vastag.

Bouillon már szerzett hőmérséklet és kezdte halkan pobulkivat. Lay benne, burgonyát kockákra, adjuk hozzá egy kis tüzet alatt a serpenyőbe. Ismét jön egy forraljuk, hogy egy kis láng, a leves lesz főzve alatt alacsony lángon.

Ezzel egyidejűleg, warm up az olajat (ha növényi, majd 1 evőkanál. L, ha a vajat vagy a ghee elegendő 0,5 v. L). Pour répát és a hagymát, és lassú tűzön puhára. Mire nem tart tovább, mint 7-8 percig nagyon alacsony lángon. Monitor állapotát zöldségek, ezeket nem kell erősen megsütjük.

A zöldségeket szükségünk lesz hozzá egy mártást alapuló szárított tejszín és a curry. Egy kis tálban öntsük a kész curry fűszerkeverék, ügyelve arra, hogy meg van elégedve az élesség a fűszereket. Ha nagyon sürgős, akkor csökkenthetjük a saját.

Adjuk hozzá a tejszínt por, összekeverve curry.

Lassan hozzáadjuk vízben szobahőmérsékleten, keverés és gyúrás csomók (ha azok megjelennek). Ennek eredményeként kap egy vizes zabkását. Ez hozzá folyadékot (körülbelül fél csésze) és keverjük össze mindent alaposan.

Ezután az elegyet elkészített párolt zöldség, keverjük. Pároljuk, amíg főtt sárgarépát a motorháztető alatt.

Shift a zöldség curry egy serpenyőben a burgonya hegesztett. Keverjük, sózzuk ízlés szerint (csípős leves ki fog derülni, nem pedig sós), és tovább főzzük 4-5 percig.

A kész curry leves zöldségekkel a csirke húslevest, hozzáadjuk az apróra vágott koriander. Ragaszkodunk a fedél alatt 5-7 percig. Öntsük egy mély tányér vagy a la carte leves levesestál és tálaljuk forró kenyér, keksz, teljes kiőrlésű kenyér. Jó étvágyat!
- Leves csirke húsleves rizzsel és zöldségekkel
- Húsleves zöldségekkel és házi tésztával
- Leves csirke húsleves zöldségekkel és újburgonyával
- Leves csirke húsleves karfiol és curry
- Leves galuskával a csirke húslevest
- Leves csirke húsleves paradicsommal
- Gombaleves gomba tyúkhúsleves
- Leves csirke húsleves burgonyagombóccal
