Damlama - recept üzbég konyha

Damlama - recept üzbég nemzeti konyha. Egyesíti a sok húst és zöldséget, ami egy szép és vidám. Ennek köszönhetően, ez az étel lesz a főétel az asztalra.

Damlama hagyományosan főzött bográcsban, elég hosszú ideig. Az összes komponenst vagy rétegeket vágjuk közepes méretű darab. A fő jellemzője az élelmiszer - eloltani az összes termék a saját levében, a végén kiderül szokatlanul illatos és pályázati húst zöldséggel. Az utolsó szakaszban a könyvjelző termékek - káposzta levelek, amelyek létre további „fedél” a felkészülésre. Emellett damlamu tekinthető diétás, mert ez egy minimális mennyiségű zsírt, a maximális számú közüzemi összes zöldséget.

Az ételek elkészítésére:

• Kést és a lapot vágási termékek
• Serpenyőben, és spatula a sütéshez hús
• Serpenyőben vastag alsó és a gépek étel

Az hány adag - 6

• A készítmény az élelmiszer - 30 perc
• Sütés-főzés ételek - 3 óra

A húst kimossuk, és vágjuk közepes méretű darabokra. Húsok lehet választani: sertéshús. marha, csirke. Azonban a klasszikus egyik birka. Válassza ki a legjobb hús kövérebb, és ha ez sovány, a hús kell előre megsütjük.

Zöldségek tisztítására eluáljuk, és vágjuk gyűrű 5 mm vastagságú. Gerezd fokhagyma hagyja érintetlenül és a paprikát csíkokra vágjuk. Set zöldséget is igen változatos. Felveheti a padlizsán, hagyma, karfiol ...

Tovább melegítjük serpenyőben a növényi olaj és sült hús a világos aranyszínű. Ahhoz, hogy megőrizzék a lédússág a hús, az első 5 perc alatt megsütjük felett magas hő. A tűz után is csökken a közepes és rántott húst, amíg a fele. Rántott hús csúsztatjuk egy serpenyőbe, amely felkészíti domlamu és a szezon sóval, borssal és a kedvenc fűszerek. Ezenkívül, ha szükséges, a tetején a hús lefektetett darab vajat. Azonban ez a leggyakrabban sor, amikor a hús sovány vagy nincs kitéve pörkölés.

Most, rétegek, kezdve a burgonya, elterjedt az a termék, sózzuk, borssal.

Burgonya, sárgarépa fel gyűrűt.

Tegye a szeletelt cukkini tetején.

Cukkini megállapított apróra vágott paprikát és a fokhagymát. Összeg fokhagyma akkor tegye az ízlése.

Az utolsó réteg zöldség - paradicsom.

Most minden a termékek szorosan álcázás káposzta leveleket.

Küldj pörkölt zöldség a tányéron. Először is, a magas hő hozza őket, hogy a forraljuk, a lángok, hogy csökkenti a legkisebb és tomim csészébe lében mintegy 3 óra alatt egy zárt fedéllel. Ha domlama készült csirke. ahhoz, hogy 1,5 órán át.

Tálalás előtt ételeket az asztalra, zöldségek és húsok jól elkeverjük.

Domlama kézbesíteni kel leveleket, amelyeket szűnik meg. Ezért, egy lemez, első lefektetett a káposzta levelek, amelyek helyezett vegyes zöldség.

Szereted az üzbég damlamu?

Igen, a hit, ez ugyanaz a pörkölt, csak azért, hogy az üzbég utat. Szeretem ezt az ételt, különösen a nyári, mert a főtt nagyon könnyen. Szelet a zöldségeket, megpirítjuk a húst, tedd egy serpenyőbe, és ingyenes. Ha a szakács csirke, aztán betette a nyers formában. Damlamu gyakran próbálja meg főzni a sütőben, így finom. Ez az, amikor én azt nem a fokhagymát és a hagymát, vágjuk néhány darab nagy, a szalma.

Lisa, nem mondanám, hogy vágni, és megsütjük a zöldségeket - könnyű és gyors. De egy dolog elfogadja, akkor az ízletes és rendkívül hasznos. Főzök valami ilyesmi, csak multivarka. Tényleg van egy kicsit könnyebb, mint én dobja a bankban ugyanakkor, tettem 10 percre forró, majd hozzáadjuk húslevest és hasított körülbelül egy óra. A végén, amikor az összes főtt, én időzítő jeleket, akkor már kap a kész étel.

Irina, ez csak a fűszerek tévedsz. Üzbég konyha híres fűszernövények, fűszerek. Emlékszem, egyszer eszik pilaf főtt pontosan üzbég, így csak kishil különböző ízeket. Én személy szerint nem is teszi meg, mi a szaga, mint a pilaf. Készülnek nagyon finom, de az ételek ezek nem sok. Egy pár receptet, és meglehetősen egyszerű, és minden. Konyhánk változatos.

Hit, nem tudom. Fűszerek nem minden a szeretet, és nem számít, milyen nemzetiségű vagy. Szeretek minden hozzá fekete bors, amely irritálja a családom rettenetesen. Minden attól függ, hogy az egyéni ízlés, de konyha jellemzői is számít. Szeretem üzbég fűszerek kész étel. Ezek csak saját területükön történő értékesítésre. Ez a speciális keverék, hogy nem értik a készítmény, de szaga nagy.