Diétás ételek a hús kebab csirke filé

A nyár jött! Open season kebab és különböző módon sült hús! Kebab csirke filé a derékbőség nem fog fájni, és örömet!
Kalória: 156 kcal / 100 g. B / F / D: 03/02/31
Adagok / tömeg: 12-14 db / 471 g ..
Elkészítési idő: 10 perc + időt sütés
Nehézség: nem nehéz
- filé csirke (emlő) - 620 gr.
- hagyma - 1/2 hagyma (körülbelül 90 oz.)
- gyógynövények (koriander, kapor) - 15 gr.
- Fokhagyma - 2 szegfűszeg (körülbelül 8 oz.)
- só, őrölt fekete bors - ízlés
- kedvenc fűszerekkel - ízlés
Felkészülés kebab elég egyszerű, de meg kell tudni néhány titkot az lédússág:
- Csirkemell filé kis darabokra vágva, enyhén lépjünk a turmixgépben (nem vezet az állam a homogén püré)
- Hagyma, a fokhagyma és a friss fűszernövények, amennyire csak lehetséges, hogy törje össze (de nem egy turmixgép, mert ebben az esetben a töltelék fog fordulni folyadék, és nem kell nekünk)
- Keverjük össze a hozzávalókat, sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá egy fűszeres keleti gyógynövények (Én fűszerezés „kaukázusi”, „Tatár” és „Azerbajdzsán” a Magic Tree)

- És most a legfontosabb intézkedés - kapott darálják kell „knock out”, hogy ez több sűrű és egyenletes. Ehhez vesz egy csomó mély tartályba, és az egész tömeg a darált hús erővel rohan bele (és meg kell ismételni többször is, de nem kevesebb, mint 20). Persze, akkor „knock out”, és az asztalra, de ebben az esetben a részecskék darált légy sugara körülbelül egy méter, és akkor meg kell mosni a falak és tárgyak
- Ha van ideje, tedd a tölteléket a hűtőbe, hogy ázott a gyümölcslevek és ízek a gyógynövények
- Ha nem, akkor egy kis nedves kézzel tölteléket, és kialakult egy vékony, hosszúkás kolbász, tedd a nyárs
- MULTI előmelegítésére 180 fok és süssük kis részletekben (4 db.) 13-15 perc alatt
- Lula süthető nélkül nyárs szokás szerint a hamburgerek
- Amennyiben Ön nem a MULTI, majd megsütjük a kebab egy serpenyőben, enyhén olajozott w / vaj. Közepes lángon, és mindig fedő alatt
- Tálaljuk ecetes hagyma, zöldségek és fűszernövények
Kitűnő választás snack a közúti és a munka! Nos, egy piknik)
Egy ecetes hagyma alábbiak szerint állítjuk elő:
- Hagyma vágva félgyűrűt, vágjuk a gyógynövények, és keverjük össze az összes egy mély tálba,
- Ecetes vízzel, sóval és cukorral - keverjük, amíg a teljes oldódás
- Bow zöldek öntsük pác, fedjük le és hagyjuk szobahőmérsékleten állni
- Tálalás előtt, csatorna a pác
Oszd meg barátaiddal: