Diétás ételek csirkemell

Csirkemell filé - értékes termék az étrendben egy testépítő. Alacsony kalóriatartalmú - 110 kcal 100 gramm - tartalmaz, mint 23 gramm fehérjét és mindössze 1,2 gramm zsírt tartalmaz. Hozzáadása könnyen emészthető fehérje csirke magnézium, kalcium, foszfor, vitamin, B1 és B2 és a nikotinsav.

Az alacsony koleszterin- közé csirkemell, nem csak az étrendben a sportolók, hanem a diétás menü emberek betegségek a szív-és érrendszert, a máj és a gyomor-bél traktusban. Mivel azonban az alacsony zsírtartalmú húsok gyakran kiderül, száraz és kemény, akkor is, ha megfelelően készítik elő, el lehet kerülni.

Csirkemell filé sült fólia

Öblítsük le a filézett folyó víz alatt, vágott zsír és film. A legvastagabb része minden egyes darab bemetszést végeznek. Készítsünk egy 4% -os oldatot a só. Áztassuk húst hideg sós vízben 20-40 percig. Ezután távolítsa el a filé DAB ez egy papírtörlővel, és dörzsölje a fűszer - lehet, hogy egy keveréke paprika, curry, koriander, gyógynövények. Pack egyes húsdarabok a fólia borítékba, után, ami a darab vágások és redők fokhagymát. Melegítsük elő a sütőt 90 # 730; C. A borítékokat húst egy tepsibe, és helyezzük a sütőbe. Süssük 2 órán ügyelve arra, hogy a sütő hőmérsékletét emeljük. Fillets kapott lédús és puha - el lehet fogyasztani körettel vagy használt szendvicset.

• Fehérje - 24.88 g
• Zsírok - 1,56 g
• Szénhidrát - g 0
• Kalória - 119,13 kalória

Csirkemell a grill

• Csirke filé - 1 kg
• Lemon - ½ egység.
• Dijoni mustár - 2 tk
• fekete bors
• szárított kakukkfű

Öblítsük le a húst, hűvös folyóvíz. Hogy a metszést, mint az előző recept, tedd filé egy tálba vagy serpenyőbe. Nyomja össze a levet egy fél nagy citrom, adjunk hozzá mustárt, borsot és zúzott szárított kakukkfű. Ne adjunk hozzá sót! Alaposan keverjük össze a húst, fedjük le és hagyjuk állni 25-30 percig.

hagyományos grill használható sütéshez filé (pácolt húst vehet természet), elektromos, aerogrill, pán-grill - bármely ismert módon, hogy a megközelítés. Fry húst 10-15 percig mindkét oldalán, amíg aranybarna. Sózzuk közvetlenül, ha a szolgálatot. Lehet használni, hanem a só szójaszósz, mártás vagy főtt saját sovány tejszín, fűszernövények, fokhagyma és sói.

• Fehérje - 30.05 g
• Zsírok - 1,88 g
• Szénhidrátok - 1 g
• Kalória: 158,18 g

Alacsony kalóriatartalmú rögök

• Csirke filé - 1 kg
• Finom zabpehely - 150 g
• Tojásfehérje - 3 db.
• curry
• só

Mossuk ki a filé feldarabolt akkora, mint egy matchbox és sós vízben, mint az első recept. Ezután távolítsa el a felesleges folyadékot. Öntsük a tojásfehérjét egy tálba, hogy ugyanazon a helyen a hús, és jól összekeverjük. Egy külön tálban keverjük össze a zab, ¼ tk só és curry - ez ad egy darab arany színű. Roll minden darab hús Rántott és helyezzük egy tepsibe, a megállapított pergament. Melegítsük elő a sütőt 200 C # 730, beleraknod a húst, és süssük kb 15 percig.

• Fehérje - 21.04 g
• Zsírok - 1,87 g
• Szénhidrátok - 8,53 g
• Kalória: 137,8 g

Párolt csirke zöldséges rizs tésztával

• Csirke filé - 1 kg
• Vékony rizs tésztával - 200 g
• 2 közepes paradicsom
• 1 közepes cukkini
• 2 saláta paprika
• 1 hagyma
• Napraforgóolaj - 1 evőkanál
• fűszerek
• só

Egy bankot, vagy serpenyőben, a hő az olajat, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és főzzük, amíg átlátszó. Tedd be a pot pre-mosott és kis darabokra vágva a húst, enyhén megpirítjuk, folyamatos keverés közben. Fedjük le és tegye a minimális tüzet. Paradicsom és cukkini héja, vágjuk apró kockákra. Saláta paprika csíkokra vágva és előre húzva félúton. Küldése a zöldségeket egy bankot hússal, keverjük, sózzuk, fűszerek ízlés. Amikor a zöldségek készek, hogy kiadja a levét, tedd egy fazék rizs tésztával, várja meg, hogy megpuhuljon, és keverjük össze. Miután 3-4 perc az étel kész. By the way, ez lehet készíteni és multivarka.

• Fehérje - 19.92 g
• Zsírok - 3,41 g
• Szénhidrátok - 12,85 g
• Kalória: 167,29 kcal

Omlett csirkével és paradicsommal

• Főtt csirke - 200 g
• Tojás - 2 db.
• Paradicsom - 150 g
• Napraforgóolaj - 5 g
• fűszerek
• só

Hús, ossza szálak. Melegítsük a serpenyőben egy kevés olajat, tedd rá apróra vágott paradicsom, süssük aranybarnára. Egg habverővel, hozzátéve, só és fűszerek. Keverjük össze tojás keveréket, és öntsük a húst a serpenyőbe. Amikor a tojás alulról „megragad”, meg a tüzet, hogy a minimális mód és fedjük le az edényt egy fedővel. Sütjük, amíg főtt.

• Fehérje - 16,27 g
• Zsírok - 5,22 g
• Szénhidrátok - 1,52 g
• Kalória: 119 kcal

Saláta „kockák”

• Főtt csirke - 500 g
• Főtt édesburgonya - 300 g
• Fet - 150 g
• Avocado - 1 db.
• 2 közepes uborka
• Szál friss bazsalikom
• Olívaolaj vagy szezámolaj - 2 evőkanál
• Dijoni mustár - 2 tk
• só

A kockákra vágott húst. Nem ugyanaz, avokádó, feta és az előre megtisztított zöldséget. Vágjuk apróra a bazsalikom. Keverjük össze egy tálban, hozzátéve, olaj, mustár, só.

• Fehérje - 13,47 g
• Zsírok - 8,63 g
• Szénhidrátok - 4,76 g
• Kalória: 148,4 kcal

Húsgombóc Csirkemell sajttal

• Csirke filé - 1 kg
• Lágy zsírtartalmú túró - 400 g
• Tojás - 4 db.
• Fokhagyma - 5 gerezd
• fűszerek
• só

Filé mosás, karaj turmixgépben vagy daráló. Keverjük össze krémsajttal és tojást simára - a legjobb, ha használja a turmixgép és itt. Sóval, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és a fűszereket ízlés szerint. A mély serpenyőben öntsünk vizet 1-1,5 cm, tedd a tűz, forralja fel. A darált hús, gömb alakú, és tegye egy serpenyőben. Ez a tömeg nem tapadnak a kezét, nedvesítő őket vízzel. Fedjük húsgombóc fedél, tegye a tüzet, hogy a minimális és főzzük 20-30 percig, amíg majdnem teljesen elpárolog a víz.

• Fehérje - 20.06 g
• Zsírok - 2,22 g
• Szénhidrátok - 0,42 g
• Kalória: 106,8 kcal

Stílus Összefoglaló

Csirke filé - hasznos és tápláló termék. Egy kis fantázia, mert lehetséges, hogy készítsen a különböző ízletes és alacsony kalóriatartalmú ételeket. Reméljük, hogy a diétás ételek csirkemell változatossá a diéta, és a diéta még élvezetesebbé.