Diétás leves burgonyapüré, krémleves recept
Van egy turmixgép, és még soha nem főzött levest? Hiába. Még ha nem tetszik az első ételeket, különösen a növényi, olyan formában, akkor biztosan élvezni. Ahhoz, hogy a leves finom, selymes textúra az tipikusan egy nagy mennyiségű tejszín vagy vaj, de megpróbáljuk csökkenteni a magas kalóriatartalmú összetevők minimális, így a levest lehet bőven enni anélkül, hogy kárt a számok.
Csípős leves sütőtök
- Sütőtök tisztított - 600 g
- Burgonya - 2 db.
- Víz - 2 evőkanál.
- Tej - 1 evőkanál.
- Olívaolaj - 1 evőkanál. l.
- Ginger root - 5 g
- Szerecsendió, koriander, pirospaprika, curry, só - ízlés
Tök és hámozott burgonyát apró kockákra vágjuk, hogy töltse egy pohár vizet, és főzzük alacsony lángon puhára. Főzzük a zöldségeket a folyadékkal együtt pyurirovat aprítani. Tej forraljuk egy második pohár vizet, az elegyet öntjük forró növényi pürét. Add hozzá a vaj, finomra reszelt ginger root, a sót és a fűszereket. Cook alacsony forraljuk 4-5 percig.
- Fehérjék - 1,4 g
- Zsír - 1,5 g
- Szénhidrátok - 6,2 g
- Kalória - 39 kcal
Diétás leves brokkoli
- Brokkoli - 500 g
- Hagyma - 1 db.
- Csirke húsleves - 1 liter
- Növényi olaj - 1 evőkanál. l.
- Tej - 150 ml
- Só, fűszerek ízlés szerint
Brokkoli mosás, ossza florets. A serpenyőben vastag alsó fel a tűz, a hő az olajat, és tedd finomra vágott hagymát. Pároljuk kis lángon. Ezután feküdt ki a brokkolit pároljuk további 5 percig. Pour húsleves egy serpenyőbe, forralunk, sózzuk, adjunk hozzá fűszereket és főzzük 15-20 percig, amíg a brokkoli rózsákra ajánlatot. Ezután pyurirovat leves a merítés mixer. Visszatérés a serpenyőt a tűzről, öntsük hozzá a tejet, forraljuk fel, és azonnal kikapcsolja.
- Fehérjék - 2,4 g
- Zsír - 1,3 g
- Szénhidrátok - 2,5 g
- Kalória - 29,2 kcal
Gomba krémleves gombával
- Champignon - 400 g
- Burgonya - 4 db.
- Hagyma - 2 db.
- Tej - 500 ml
- Növényi olaj - 1 evőkanál. l.
- Só, fűszerek ízlés szerint
Peel burgonyát, vágjuk apró darabokra, tedd egy fazék vizet, és tegye a tüzet. Meleg olajteknő és tegye apróra vágott hagymát, forraljuk néhány percig, majd 2-3 öntsük a szeletelt gombát. Puhára pároljuk. Amikor burgonya főtt, lecsepegtetett, hagyva egy fazék körülbelül 1 folyadék fúvókával. Tedd egy serpenyőben párolt gombát, a tejet, sózzuk és fűszerek. Miután a tej felforrt, távolítsa el a levest a tűzről és pyurirovat aprítani.
- Fehérje - 3 g
- Zsír - 2,3 g
- Szénhidrátok - 7,4 g
- Kalória - 60,5 kcal
Cream cukkini csirke
- Squash - 1 kg
- Csirke filé - 400 g
- Hagyma - 1 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Víz - 1 liter
- Növényi olaj - 1 evőkanál. l.
- Só, fűszerek ízlés szerint
Filé öntsön hideg vizet, és forraljuk, amíg kész, akkor a kontroll, hűvös és szétszedhető finom szálakat. Egy serpenyőben vastag alsó hő-olaj, tegye apróra vágott hagymát és reszelt sárgarépát, majd cukkini apró kockákra vágjuk. Puhára pároljuk. Pyurirovat zöldség keverőbe, és öntsük a csirke húsleves, sózzuk, fűszerek és a hús. Forraljuk fel, és főzzük alacsony lángon 5-7 percig.
- Fehérjék - 3,9 g
- Zsír - 0,7 g
- Szénhidrátok - 2,3 g
- Kalória - 32,2 kcal
Diétás leves karfiol sajttal
- Káposzta - 800 g
- Hagyma - 1 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Víz - 1,5 l
- Burgonya - 2 db.
- Növényi olaj - 1 evőkanál. l.
- Tej - 100 ml
- Sajt 20% - 50 g
- Só, fűszerek ízlés szerint
Káposzta szétszerelni florets és forraljuk 15 percig forrásban lévő vízben podsolnennoy. Ezután a vizet és hűvös káposzta. Egy serpenyőben vastag alsó hő-olaj, tegye apróra vágott hagymát, pörkölt 1-2 perc. A burgonya és a sárgarépa tisztított, apró kockákra vágjuk, és elküldi a hagymát, keverjük és forraljuk néhány 5-7 percig. Öntsön 1,5 liter forrásban lévő vízzel, sózzuk, adjunk hozzá fűszereket és főzzük, fedett, amíg a főtt zöldségeket. Ezután hozzáadjuk a káposztát, és forraljuk pár percig, és pyurirovat leves turmixgépben. Öntsük a tejet, öntsük a reszelt sajtot, vissza az edényt a tűz, hogy levest, hogy a forraljuk, folyamatos keverés közben, és anélkül, hogy megszűnne zavarja, forraljuk alacsony lángon 5-6 percig.
- Fehérjék - 1,6 g
- Zsír - 0,8 g
- Szénhidrátok - 3,3 g
- Kalória - 25,1 kcal
Cream sárgarépa
- Sárgarépa - 250 g
- Burgonya - 200 g
- Víz - 800 ml
- Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
- Só, fűszerek ízlés szerint
Hámozott és kockára vágott burgonyát is megtelik vízzel, és tegye a tüzet. Sárgarépa és hámozott, kockákra vágott, és forraljuk egy ideig vajban 7-9 percig. Amikor a burgonya megpuhul, hozzáadjuk a párolt sárgarépát és főzzük, amíg főtt zöldséget. Pyurirovat leves turmixgépben, sózzuk és fűszerek, vissza a serpenyőt a tűzre, és forraljuk alacsony lángon 5-7 percig.
- Fehérjék - 0,6 g
- Zsír - 1,7 g
- Szénhidrátok - 3,9 g
- Kalória - 32,4 kcal
Diétás zöldségleves
- Burgonya - 200 g
- Káposzta - 200 g
- Fehérrépa - 200 g
- Sárgarépa - 1 db.
- Hagyma - 1 db.
- Paradicsom - 2 db.
- Víz - 1,5 l
- Növényi olaj - 1 evőkanál. l.
- Fokhagyma - 4-5 fogat.
- Só, fűszerek ízlés szerint
Burgonya, fehérrépa és sárgarépa tisztított, kockákra vágott. Együtt káposztát durvára hajtani egy serpenyőbe, fedjük le vízzel, sózzuk, és tegye a tüzet. Paradicsom töltik meg egy percre forrásban lévő vízbe, majd a csatorna, és húzza őket a bőrt. A forró serpenyőben olajjal enyhén párolt szeletelt hagymát fél gyűrű, egy pár percig, hozzáadjuk a meghámozott és apróra vágott paradicsomot. Pároljuk 7-8 percig a motorháztető alatt, hozzátéve, só és fűszerek. Amikor a zöldségek a serpenyőben elkészült, akkor adjunk nekik pörkölt paradicsommal. Pyurirovat leves turmixgépben vissza a tűzre, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, keverjük és forraljuk alacsony lángon 2-3 percig.
- Fehérjék - 0,6 g
- Zsír - 0,5 g
- Szénhidrátok - 3,1 g
- Kalória - 18,3 kcal
Stílus Összefoglaló
A főtt tojás, fokhagyma krutonnal a teljes kiőrlésű kenyér, zab sütemény, szendvics csirkemellel, sovány sonka vagy tonhal, grillezett zöldség és eredeti diétás ételek, finom és egészséges kiegészítéseket a leves, krumplipüré tökéletes.