Dill - hasznos és káros tulajdonságait, hogyan kell kiválasztani a kapor, hogyan kell tárolni
Kapor használják főzés saláták, mint fűszer, húsok, halak, mártások és levesek. Esernyők során sózás és pácolás. Dill erős aromája és íze és külön is használható a különböző fűszerek.
Kivonatok zöldek és a magokat használják kozmetikumokban, parfümöket. Édeskömény illóolaj előállításához felhasznált a colognes, krémek, fogkrémek.
Hogyan válasszuk ki és tárolja kapor
Kiválasztása kapor, először nézd meg a szár és a levelek. A szár legyen rugalmas, a levelek ne legyen ragadós, és egy sötétzöld színű és megjelenésű legyen friss zöldségekre. Megsárgult levelek és kellemetlen szag beszélni a kialakuló folyamat rothadó. A friss kapor szobahőmérsékleten tárolva 2-3 napig (gyökerek mártott vízben), és a hét hűtőszekrényben. Ahhoz, hogy felkészüljenek a téli, meg kell szárítani és nem fagyasztható.
Hasznos tulajdonságai kapor
A készítmény édeskömény
A kapor levelek tartalmaznak nikotinsav, aszkorbinsav, tiamin, riboflavin, karotint, szénhidrátok, pektin, vas, flavonoidok, kalcium, kálium, foszfor, PP-vitamin, C, B6, B2, kapor A. Gyümölcsök tartalmaznak zsíros olajok és fehérjék. A zsíros olajok olajsav, palmitinsav, linolsav. Az illóolajok rendelkezésre minden részén a kapor, és adja meg a szag.
gyógyászati tulajdonságokkal
Kapor javítja vérképzés a folyamatot, mert tartalmazott vas és magnézium-sók. Illóolaj hozzájárul a kialakulásához az emésztő enzimek, epe képződését, fertőtleníti test, különösen a húgy-ivarszervi és emésztőrendszer.
Az orvostudományban, édeskömény előállítására használják a gyógyszer anetina, javítja a szív-és érrendszerre. Anetin tágítja az ereket, a szívet, valamint az agy, a növekvő erejüket eredményeként.
Kapor hasznos látás, javítja a szoptatás és a diurézist, segít emelt nyomáson légzési problémákat. A levelek, hogy egy infúziót, ami hasznos a magas vérnyomás, görcsoldó, vizelethajtó, nyugtató.
Dill jó anaesthetises fekélyek, epehólyag-gyulladás és más betegségek a gyomor.
A magok teszik tinktúrák, amelyek stimulálják az étvágyat, javítja az emésztést, hozzájárulnak az álmatlanság kezelésére, vesegyulladás. Őröljük a magokat, hogy 2 evőkanál és öntsünk 2 csésze forrásban lévő vízzel. Hagyjuk állni 10 percig, majd lecsepegtetjük. Drink 1 csésze naponta.
édeskömény olaj segít hörghurut, tüdőgyulladás, mert elősegíti a gyors elválasztását nyálka hörgőfalakba. Az infúzió a magok segít gyógyítani a külső sebek, megszünteti a viszketést, allergiák, használják eszközként antigemorroidalnogo.
Veszélyes tulajdonságok kapor
Kapor és készítmények a tartalmával együtt nem használható, csökkentett nyomáson, és az egyéni intolerancia.
Túlzott használata kapor okozhat átmeneti látásvesztés, sorvadás, szédülés. Használata nagy mennyiségű káros kapor terhes.