Dimlama, lépésről lépésre recept fotók
ÖSSZETEVŐK
- 1kg pép bárány vagy marhahús
- 1 kg káposzta
- 5 közepes sárgarépa
- 6 közepes paradicsom
- 9-10 közepes burgonya
- 6 közepes édes paprika
- 4-5 közepes hagyma
- 3 fej fokhagyma
- 1 kis csokor kapor, petrezselyem, koriander
- 100 ml növényi olaj
- 2 evőkanál. l. fűszer keverékek: Frissen koriander és a római kömény, paprika, red hot paprika
- 1 babérlevél
- só
- 3-4 szál lila bazsalikom és koriander szállítási
Lépésről lépésre recept főzés
Hagyma vágva félgyűrűt. Paradicsom forrázás forró vizet öntsük át hideg vízzel, távolítsa el a héj és vágja vékony cellulóz félkör.

A burgonyát meghámozzuk, és vágjuk 2 részből áll, mindegyik sárgarépa - 5-6 részből áll. Édes paprika, tiszta a mag és a csíkokra vágva. Az apróra vágott zöldek.
Vágjuk a káposztát 8 darab, eltávolítjuk a szárakat. Fokhagymás maghéj eltávolításához, a felső rétegek, vágja a gyökér része, így a fej egy darabban.

Hús vágjuk közepes méretű darabokra. Melegítsük az olajat egy üstben, megsütjük ott húst a magas hő, amíg aranybarna. Hozzáadjuk a hagymát, hogy a hús és a szakács, keverés mellett, amíg halványsárga színű, 5 perc.
Tedd fel a paradicsomot. Alatt pörkölés, adjuk hozzá a fűszerkeveréket, csökkenti egy kis tüzet. Hús pörkölt hagyma és paradicsom, 5 percig. Dip sült fokhagymát és beágyazottsága ott.
További rétegek feküdt sárgarépa, paprika, káposzta. Káposzta só, tedd rá a babérlevelet és részben a zöld, tetején feküdt réteg burgonyát és a maradék gyógynövények. Öntsünk 2 csésze forrásban lévő sós vízben, és Forraljuk fel. Zárja le a kanna fedelét. Csökken a hő a minimumra és pároljuk 1,5 órán át.
Akkor lehet alkalmazni, ez az étel egy nagy közös edénybe, vagy szakaszosan, a Kasakh együtt a szósz képződik. Fokhagyma, távolítsa el és helyezze a tetején. Ha a kérelmező részletekben osztható ketté, és tegye a fokhagymát, a Casa. Tetejét megszórjuk apróra vágott friss fűszernövényeket.