Dish szójabab
Mint ismeretes, hummus - egy kedvelt táplálékot tört csicseriborsó. De ennek előállítására lehet használni, és a borsó, lencse, szójabab, bab különböző. Lehet kísérletezni különböző ízek és válassza ki az egyik, hogy tetszik a legjobban. Ma szeretnék ajánlani egy recept hummus otthon szójababból. És miért nem? Úgy állítjuk elő, hogy ugyanazt az elvet, mint egy klasszikus hummus. Köztudott, hogy a szója kiváló fehérjeforrás, bennük nagy mennyiségű vitamint, kalciumot, vasat, többszörösen telítetlen zsírsavak, és még sokan mások. Hasznosságát bevezetése a termék a diéta és táplálkozási mondani. Emberek, akik rendszeresen fogyasztanak szója, nem csak fogyni, hanem a kevésbé valószínű, hogy szenvednek a különböző betegségek, erősíti az immunrendszert. És ételek szójabab, általában kiderül, nagyon kiadós, bár, és legalább bizonyos kalóriát. Én magam ritkán főzni bab köret, így ezek a piték váltak számomra a kinyilatkoztatás. Ez egy nagyon finom és egészséges, amellett, hogy kényelmes, hogy vigyen magával, mint például a táplálékot. Nos, azt hiszem, meggyőztem, hogy megpróbálja. Akkor főzni!
Hogy előkészítse a hummus otthon lesz szüksége:
150 g szójabab;
1 fej vöröshagyma;
2 gerezd fokhagyma;
tengeri só - ízlés szerint;
Pepper "Jalapeno" - ízlés szerint;
piros paprika - ízlés szerint;
fekete bors - ízlés szerint;
Néhány toll zöld hagyma - igény szerint.
A szójabab alaposan öblítsük le, töltse ki a vizet, hogy ellepje a babot 3-5 cm-t. Hagyja 7-10 órán (kényelmesebb éjszaka).
Adjuk hozzá a megtisztított egész sárgarépát, hagymát. Tedd főzni (!) Lassú tűz. Forralás után, adjunk hozzá sót, jól keverjük össze. Cook körülbelül 1-1,5 órát pároljuk. Ha szükséges, kifújja néhány kis adagokban vizet főzés közben a bab, akkor mindig be kell borítani egy kevés vízzel.
A vizet leöntjük, amelyben a babot készítünk egy külön tálba.
Puncs főtt szójabab és a zöldségek egy turmixgépben pulzáló simára.
Add paprika "Jalapeno".
Add átengedjük sajtó fokhagyma, pirospaprika, só.
Keverjük alaposan Hummus hozzáadásával kis részletekben húsleves, amelyben a főtt babot, ezáltal szabályozzák a vastagsága hummus.
Ready szója hummus bővült cocotte, pialki, konténerek vagy üvegekbe, hogy valaki, mint kényelmes és jobban tetszik, öntsük olíva-vagy napraforgóolaj és közeli, ha főzzük későbbi használatra. És ha csak alkalmazni, mikor szolgálja, megszórjuk borssal és díszítsük zöldségekre.
Adj hozzá egy tál szójabab lehet a különböző keksz, chips, kekszek, kenyér, chips, stb A hummus áruház, otthon elkészített, előnyösen nem több, mint 3 napon át egy lezárt állapotban a hűtőszekrényben.
