Díszítsük kacsa

Köretként, hogy a kacsa eltérő lehet. Például akkor lehet alkalmazni, egy kacsa különlegesen főtt rizs, hajdina, burgonya. És akkor lehet alkalmazni, a köret a kacsa párolt húsleves hagyma - egy francia hagyomány. Nálunk főzni köret kacsa hajdina gombával.
Díszítsük kacsa hajdina
Hogy előkészítse a köret kacsa lesz szüksége:
- hajdina - 1 evőkanál.
- gombák - 200 g
- hagyma - 2 db.
- napraforgóolaj - 3 evőkanál. l.
- vaj - 10 g
- só - ízlés
- fekete bors por - 1 tk ..
Hajdina kell tölteni hideg vízzel az arány 1-2 csésze üveg szemek. Tedd a tűz, forralja fel, sózzuk. Forraljuk 20 percig.
Öblítsük és tisztítsa a gombát, vágjuk 2 vagy 4 részből áll. Hámozott hagyma vágjuk fél gyűrű. Gomba és a hagyma megsütjük a serpenyőben egy növényi olajban körülbelül 25 percig. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
Ha egy táblázat kész omlós hajdina töltse vajjal, elterjedt a kiadagolt ételeket. Fedjük gombával. Tálaljuk köretként egy kacsa.