Dobrovar Katyusha, méh nt
rövid leírása
Dobrovar "Katyusha" - a szakmai többfunkciós készülék fejlett self-versenyzők. Nagy teljesítményű, jó lehetőséget a modernizáció és a szolid hogy ez az egység nem csak egy jó vétel maguknak, hanem a legjobb ajándék a komoly ember.
Ez egy hatalmas desztilláló egység beépített tekercs hossza 2 m. Lehetővé teszi, desztillációval akár 3 liter / óra, míg lepárlásával cefre (bor) és 6 l / óra kétszer desztillált. Akkor telepíteni elektronikus hőmérő.
Amikor telepítése további desztillációs fiókoldal alakul desztillációs oszlopot, amely lehetővé teszi a tiszta etil-alkohol és a desztillátumok nagy tisztaságú (konyak, whisky, Grappa, kal'vados, szilva, stb).
• Anyagok: rozsdamentes acél, falvastagsága 2 mm, Hegesztési argon.
Szerelése • elektronikus hőmérő: hozzáférhető.
• desztillációs üzemmódban: 3 liter / h desztillációs cefre 6 l / óra kétszer desztillált sört.
• helyesbítését mód: lehetséges a telepítés további kijavítását káva.
• A magasság a hajó: 22cm.
• beállítása átmérő: 17 mm.
• Garancia: 5 év (a sorozatszámot minden egyes termék).
• A kukta nem tartalmazzák, azt külön kell beszerezni.
részletes leírása
„Dobrovary” - egy új sorozat a berendezések a legigényesebb mesterek főzött ügyben. Dobrovarov kialakítás gyakorlatilag kiküszöböli a jellegzetes szaga a szoba desztillációja során alkohol-tartalmú keverékek. Beküldte csak minősített kiváló minőségű európai rozsdamentes acél nem hajlamos a korrózióra és oxidok, hegesztett argonnal.
A megbízhatóság az anyagok és a magas minőség-ellenőrzés minden szakaszában a termelés lehetővé teszi számunkra, hogy hozzon létre magas garanciális időszak - 5 éven belül az értékesítés. A minimális élettartama termékek mindennapos használatra - 50 év. A magasság 22 cm-rel az edény.
Dobrovar "Katyusha" - a szakmai többfunkciós készülék fejlett self-versenyzők. Nagy teljesítményű, jó lehetőséget a modernizáció és a szolid hogy ez az egység nem csak egy jó vétel maguknak, hanem a legjobb ajándék a komoly ember.
Integrált tekercs hossza 2 méter lehetővé teszi desztillálással magas sebesség:
• akár 1,8 l / h alatti desztillációs víz;
• a 3 liter / óra, míg lepárlásával cefre (bor);
• a 6 l / óra kétszer desztillált alkohol elegy (sört).
Bővíthetőség
A „Katyusha” lehetőséget biztosított, hogy felszerel egy elektronikus hőmérő, mellyel pontosan beállítható a hőmérséklet a desztilláció, oly módon, hogy a túlmelegedés elkerülése érdekében, és hogy elérjék a tökéletes íz az ital.
Amikor telepítése további desztillációs káva „Katjusha” válik egy desztillációs kolonnába, amely lehetővé teszi a tiszta etil-alkoholt és párlatok nagy tisztaságú (konyak, whisky, Grappa, kal'vados, szilva, stb).
Abban a pillanatban, a helyesbítést oldalsó sáv áll rendelkezésre, tele spirál prizmás fúvóka rozsdamentes acélból:
• káva 15 cm 20-szeres tisztítás, lehetővé teszi a nagy minőségű párlatok.
• tsargami 35 cm: 50-szeres tisztítás foka alkalmas párlatok és az alkoholfogyasztás körülbelül 94%.
• tsargami 45 cm: 65-szeres tisztítási aránya biztosítja a termelés a tiszta etil-alkohol és 96 térfogat%.
1.Ustroystvo dobrovara

1. A hűtőkészülék kamrában.
2. Az útmutató tengely.
3. Csatlakozás kiválasztása.
4. szerelvények ellátó és kisütési hűtővíz
5. Kapcsolat a telepítéshez az elektronikus hőmérő.
6. A légköri kapcsolat kommunikáció a hangulat (csak nyitott, ha dolgozik
7. szerelés szerelvény 17 mm átmérőjű
alátétek és anyák.
8. nézõablakot-csepegtető eszközt.
9. A kiválasztás a vezérlő egység.
2. Opciók
1. Dobrovar "Katyusha".
2. A hosszú szilikon tömlő, tedd a kilépő (3).
3. PVC-tömlő (körülbelül 2 méter) ellátására és eltávolítására hűtővíz.
4. Az infúziós eszköz csepegtető szolgáló hely kiválasztása.
6. kapacitás (lombik) külön vásárolható meg, nem tartalmazza.
Technology helyesbítését alkohol elegyek
A cél a helyesbítés az így kapjuk az alkoholt tartalmazó keverékek etil-alkohol. Így, mint a szabály, hogy hozza További probléma - a lehető legnagyobb elválasztás a kapott termék esetleges szennyeződések tartalmazott a kezdeti nyersanyag és káros az emberi szervezetben.
A felső frakció: aceton - forráspont 56,2 ° C-on
Az átlagos frakciót (alap): ivóvíz etil-alkohol - forráspontján 78,4 ° C-on
Az alsó frakciót: kozmaolajat - a forráspontja közötti 80 ° C-on, és a fenti.
frakciókat forráspont hőmérséklete változik, ami lehetővé teszi, hogy azokat a szárítás alatt szétválasztás.
Első szakasz: desztillálás, kapott nyers alkoholt ( „főzet”).
Lepárlás - ez a részleges elpárologtatás forráspontú cefre egy folyamatos elvételével a kapott gőzök, kondenzációs őket egy hűvösebb és az ezt követő szelekció. Amikor melegítjük, elsősorban alkotó párologjon az alacsonyabb forráspontú hőmérsékletét a desztillátum dúsított, így őket, és el nem párolgott folyékony (desztillációs maradék) kimerült.
nem ajánlott inni. Annak biztosítása érdekében, a folyamat a desztillációs a desztillációs oszlop kiválasztás sort kell teljesen hozzáférhető, míg a kondenzált gőzök kiválaszthatók teljes.
Második szakasz: lepárlás, Etilalkohol gyártása.
Kijavítása - nem csak egy re-desztilláció, de egészen más természetű, a folyamat alapja a folyamatos kölcsönhatása folyadék és gőz. A kiindulási anyagot ebben a lépésben egy nyers alkoholt. Amikor fűtött, a még mindig nyers alkoholt kialakított párok kezdenek felmászni a desztillációs oszlop és esik a hűtött visszafolyató hűtővel vízzel. Mivel a hőmérséklet-különbség csapódna és kondenzált gőzt - váladék. Lefolyik a falak mentén a visszafolyató hűtővel és tovább a fúvóka mentén oszlop töltési hordó lefelé. Emeli a pár és a visszafolyató hűtő lefelé haladó érintkezik egymással a fúvóka felülete és tömegcserelő folyamat zajlik. A folyékony fázist telített magasabb forráspontú komponens és egy gőzfázis
- egy alacsony forráspontú, így a fázis egyensúlyi állapot között a folyadék és gőz. Ennek eredményeként a többletinformáció hordó felhalmozódik legtöbb alacsony forráspontú komponenst tartalmaz a nyers alkoholt, egy kis része, amely látható a kiválasztó egység az edénybe. A hosszabb ez több desztillációs, a kevésbé alacsony forráspontú komponenseket tartalmaz a nyers alkoholt gőz. Tehát el kell különíteni az etil-alkohol minden káros összetevők, meg kell kiszámítani, hogy sokan szereplő spirte- rizsföldeken. Például, amikor a vár 40% nyers alkoholt tartalmaz 6/10 (hattizedét) vizet és 4,10 (négytizedével) az alkohol komponens, amely egy keveréke egy fej, középső és a farok frakciókat. Ahhoz, hogy
beszerzése alkoholfogyasztás, azt kell választani a „fej” és a „farok” alkotó 5% alkohol tartalmú összetevőt. Ha kijavítása A nyers alkohol párolgó elsősorban szerezhetők acetonnal, majd alkohollal és végül a kozmaolajat.
Ebben a szakaszban el kell kerülni:
1. túl intenzív fűtés a még. Túlmelegedés lehet meghatározni jelenlétében légköri kibocsátás révén szerelvények oszlopon, és a megjelenése buborékok a mintavevő vezetékben.
2. válogatott meghaladó sebességgel az oszlop útlevél, akkor elkerülhetetlenül csökkenti a minőségi alkohol. Minél nagyobb a mintavételi frekvencia, annál közelebb legyen az oszlopról főzött berendezésben.
Példa Művelet dobrovara „Katjusha”
Tekintsük a példa a folyamat működését: 16,5 liter mosó van ereje 15%, és egy lombik térfogata 7 l.
Első szakasz: desztillálás, megszerzése egy egyszerű párlat (nyers alkoholt).
Akkor soha ne töltsön a tartályba Braga „szemgolyó”, mert amikor fűtött Braga is habzani és mutató oszlopot. Annak érdekében, hogy teret a hab önteni annyi cefre szabad térfogata legalább 2 liter. Ie 7 literes kocka hasznos térfogata 5,5 liter. Általában annak érdekében, hogy megakadályozzák habzás azt javasoljuk, hogy adjon 1 g étkezési sav (borostyánkősav vagy citromsav) a következők szerint: 1 g sav 1 liter cefre. Feldolgozni az összes 16,5 liter mosás szükséges, hogy végezzen desztillációs ciklus 3 (5,5 l cefre ciklusonként).
1. Töltsük 5.5 liter mosó, és fűtés a még.
2. Keresztül a hűtőkamra folyamatosan kell szivárgó hűtővíz leszívtuk fúvóka le van zárva.
3. A vonal kiválasztása kell teljesen nyitott (dial csepegtetős kibocsátások mintavevő tömlővel
4. átvétele desztillátumot a kiválasztás a csomópont kezdődik 10-20 perc forralás után.
5. A desztillációs üzemmódban „Katjusha” kimenet 3000 ml desztillátumot óránként (Braga, ha dolgozik, 15 térf.%). Ahogy használja az alkohol mennyisége a lombik csökken és dobrovara termelékenység csökkenni fog. A folyamat mindaddig folytatni kell, amíg Braga alkohol-tartalmú komponenst. Adjuk ez nagyon egyszerű: meg kell tárcsázni egy kicsit csöpög párlat sarkán egy szövet és próbálja gyújtani, ha lángra gyorsan - a kiválasztási folytatni kell, ha nem gyulladt - alkohol már ki, és a folyamat leáll.
6. A maradék olajat leszívatjuk egy tárolóedénybe töltve egy új részét cefre és a folyamat ismétlődik.
Miután három egymást követő lepárlás feldolgozandó összes 16,5 liter mosó és előállítható például, egy egyszerű desztillátumot 4,8 liter 50% -os. A pontos mennyiség és ereje a kapott desztillátum függ, amely ponton a desztillációs folyamat leállt.
Második szakasz: desztillálás, megszerzése etanol desztillátumot vagy nagymértékben tisztított.
Foganatosítására desztillációs eljárás, a kiindulási nyers alkoholt kell egy várat nem haladja meg a 40%. Mérjük meg a várat, a párlat szeszmérő és hígítsuk vízzel, ha szükséges. A meglévő, 4,8 literes nyers alkohol fokozatosan adjunk hozzá vizet, és ismét mérjük fel, hogy a várat, amíg elérjük a vár 40% - kap 6 liter desztillátumot hígított.
Elméletileg, a 6 liter nyers szilárdsága 40%, megkapjuk 2400 ml alkoholban (6000 ml * 40%). Becsült veszteség:
5% - felső frakció (aceton) 2400. ml * 5% = 120 ml
5% - alsó frakciót (kozmaolajat) 2400. ml * 5% = 120 ml
Ennek megfelelően, az összeg a az alkoholfogyasztás 2400 ml - 120 ml - 120 ml = 2160 ml.
Minden előzetes számítások végzett, akkor elkezd helyesbítését:
1. Töltsük 6 l hígított desztillátumot tartály. Mivel a nyers alkoholt eltérően gyakorlatilag cefre
habok, a hasznos térfogata a még mindig kissé nagyobb, mint desztillációs.
2. Telepítse a desztillációs oldalsó sáv. Adjon a hűtővíz, atmoszférikus nyitott szerelés.
3. Gerinchálózat kiválasztás teljesen lefedi (dísztárcsák kiválasztási csepegtető tömlő teljesen).
4. elkerülése intenzív hő, hogy a még mindig tartalmát felforraljuk, és csökkenteni teljesítmény
melegítés elegendő szintet, hogy a hőmérséklet. Az oszlopot úgy tervezték, hogy közel az árvíz pont - a megjelenése légköri kibocsátások illeszkedő kell vonjuk kis fűtési teljesítmény, így az oszlopok már nem „köpködés”.
5. nélkül kinyitja a kiválasztó egység, így oszlop 20-30 percig működik „” elleni áramlások a reflux és a gőz eléri a fázisegyensúly.
6. Kezdje kiválasztása fej frakciókat, amelyek kell elvégezni egy külön tartályban egy sebesség 200 ml / óra egy főzőpohárba (főzőpohár), és egy óra egy második kézzel. 120 ml sebességgel 200 ml / h - eto36 perc.
7. kiválasztása után acetonnal csomópont kezdődik hagyva az alkoholos frakciót. Helyettesítse nagy edényt, növelve a mintavételi sebesség a kívánt, és a kiválasztott alkohollal térfogatban 2160 ml, az előzetes számítások szerint. Minél alacsonyabb a sebesség, annál kisebb lesz az aromája és íze a kapott ital felett erejét. Ie minél közelebb van annak jellemzői a helyesbített szellem. A közepén a folyamat meg kell mérni a várat az előállított termék és újraszámolja az összeget ivás frakció. Például, ha a vár a kapott termék 90% vol. térfogathányada ivás hogy 2400 ml (2160 ml / 90%).
8. Az utolsó frakció - Kozma-, az a magasabb forráspontú, és az utolsó. Általános szabály, hogy a kiválasztás nincs értelme, és akkor megáll a folyamat adja meg a végén az alkoholos frakciót.
9. befejeződése után a fenekét egyesítési folyamat.
1) A terméket leszűrjük kimeneténél kell meleg (nem haladja meg a 35 ° C-on).
2) Információ a számításhoz: 1 ml-t csepegtetünk hozzá 25 kiválasztó egység.
3) példában megadott mennyiségek és folyamat idő változhat a körülmények között.