Döner kebab - lépésről lépésre recept fotók
Az első alkalommal próbáltam a döner kebab étteremben, és azonnal érdeklődni kezdett az szokatlan keleti ételeket. Kiderült, hogy egy döner kebab ház nagyon egyszerű! Osztom a recept!
ÖSSZETEVŐK
- darált bárány 500 gramm
- Só 2 teáskanál
- Kömény 1 teáskanál
- Szárított koriander 0,5 teáskanál
- Hagyma 1 Minden
- 2 gerezd fokhagyma
- 100 g zsemlemorzsa
- Olívaolaj 300 milliliter
- Tojássárgája 2 ml
- Fahéj 1 teáskanál
- Fehér borecet 1 teáskanál
- Fokhagyma 3 gerezd
- Bors ízlés szerint
- Zöldség Ízlés
Készítsünk kezdeni a hozzávalókat töltelék. Nevezetesen. Darált bárányhús, zsemlemorzsa, köménymag, koriander, 1,5 tömegrész sót, hagyma és fokhagyma.
A hagymát apróra vágjuk, nyomja össze a fokhagymát és keverjük össze mindent darált hússal és fűszerekkel. Ne felejtsük el, hogy sózzuk. Tedd vagdalt hús ki egy pár ilyen szelet.
Vegye ki az üres konzervdoboz, lehetőleg magas, betette egy műanyag zacskóba, és helyet kap a hamburgerek.
Jó nyomkodjuk őket, és zárja be a csomagot.
Helyezzük az üveget egy serpenyőben forró vízzel, és tegyük a sütőben egy órán keresztül. Ha lehetséges, az élelmiszer hőmérő, a húst el kell érnie a 70 fokot.
