Donuts St. Petersburg - a recept a modern otthoni konyhai fotókkal

Igen, a világ többi része, ezeket a termékeket nevezzük fánk. És St. Petersburg - fánk. Pyshechnye St. Petersburg - ez egy kultusz, ez édes emlékeket hallgatói évek nosztalgia.
Ebben a receptben egy kicsit megváltozott tészta recept. De ez azért van szükség, hogy lehetővé teszi, hogy főzni fánkot otthon. A pyshechnyh - a tészta sokkal vékonyabb. De az alakjukat, és megsütjük gép - fánk gép. Az otthon főzni a tésztát nagyon nehéz. De a vizsgálat nincs probléma.
Egy csésze meleg (30-40 ° C) vizet önteni a tálba.

Adjunk hozzá 2 evőkanál cukrot.


Keverjük élesztőben.

Öt perccel később, miután az élesztő aligha kell olvasztani, a tálba vsypte egy teáskanál só nélkül (felül).

Keverjük jól, és a sót, és a cukor és az élesztő.
Öntsön két csésze liszt (nincs tetején).

Mérjük meg a víz és liszt azonos poharat.

Keverjük a tésztát egy villával, majd tegye félre 20 percig.



Aztán megint keverjük a tésztát és hagyjuk kelni még 35-40 percig.


Ezalatt az idő alatt a tészta a mennyiségi növekedés csaknem háromszorosa.

Grease kezet növényi olaj és Osszuk a tésztát 12 egyenlő részre.

Tegyen egy serpenyőben a tűzhelyen. Pour növényi olaj bele. Egy olajréteget nem lehet kevesebb, mint két centimétert.