Ecetes fokhagyma nyilak télen - a recept egy fotó

Háziállatok betakarítása zöldség a téli sok család - ez egy jól bevált hagyomány, amely halad a szülők a gyermekeknek. Ami a család, ez nem minden préselés szeretjük és enni. És néhány csinálni egyedül vagyok - ez normális.
Ma, azt javaslom, egy egyszerű recept a felkészülés a téli, hogy vonzó lesz a rajongók a sós snackek - mi lesz a pácolt fokhagyma nyilak. Egy par savanyúsággal fokhagymával nyilak repülnek le az asztalra az első, főleg a nyárs. Még azok is, akik kezdetben ráncolja az orrát, egy kis ízelítőt a pácolt fokhagyma nyilak, nem lehet megállítani.
Hogyan lehet a felkészülés a téli? Számos módja van, és én nyújtunk egyikük - mint nekem, így a legegyszerűbb. By the way, akkor előre problanshirovat nyilak fokhagyma kb 5 percig, akkor nem kell sterilizálni, így sokáig. De aztán megint, azt tanácsolom, hogy tegyenek meg mindent a recept, akkor nem derült ki, hogy a hegesztési felrobbant vagy romlott.
összetevők:
Nyilak fokhagyma (700 gramm) víz (600 ml) 9% ecetet (60 ml) Nátrium-klorid (20 g) Cukor (20 g) fekete bors (10 db) babérlevél (4 db)
minden étkezés - 414 kcal.
100 gramm - 55 kcal.
Ételek elkészítésére lépésről lépésre fotókkal:

Ebben az egyszerű recept illatos felkészülés a téli magában nyilak fokhagyma, vizet, ecetet (9%), só, cukor, babérlevél (ha elég nagy, majd 2 db) és a fekete bors borsó.

Az első dolog, amit meg kell sterilizálni az üvegeket - a legjobb, ha használni kapacitása 0,5 liter. Csinálom a mikrohullámú - én az üvegek, öntsünk körülbelül 1/6 a víz, és csak tartani a mikro a nagy teljesítmény önmagában 5 perc. Ezután a vizet üríteni, és a bankok készek további lépéseket. fokhagyma nyíl a fiatal, gazdag zöld színű, mielőtt a szárak kibontakozni. Saját, levágta a rügyek, és az alsó része a fény - ez merev, és nem alkalmas. Úgy döntöttem, hogy két különböző munkadarab - betette egy üvegben (vagy inkább egyenesen nyilak), és a második betöltötte a fürtök. De ez így van, a szépség. Ramming a nyíl a lehető legközelebb több mászott.

Most pác a szóközöket. Vízbe öntjük pán, ecet, hozzátéve, só, cukor, bors és lavrushku. Mi meg a tűz, és forraljuk fel.

Pour forró pác fokhagyma nyilak fel, hogy a felső. Ehhez került bors, babérlevél.

Most majd sterilizálni összekötésre. Vegye ki a bankot egy kicsit, így illeszkedik mindkét edényben. Az alján egy kis törlőkendővel, hogy a bankok nem robbant a sterilizálás során. Azt hogy az előgyártmány a bankokat és töltse fogasok.

Ezután álcázás bankok steril fedő és tegye az edényt a tűzre. Mivel a forráspont csinál az átlag alatti, tűz és forraljuk mind a 20 percet.

Ezután vegye ki a dobozokat és lezárt fedéllel.

Megváltoztatás, és becsomagolja a takaró vagy paplan. Fenntartjuk így amíg hideg. Mit kell megtenni? Ez egyszerű: rovására ilyen eljárás további sterilizált fedőt és összeillesztjük hosszabb meleg marad - ez is javítja tulajdonságait tárolják.

Ha mégis nyíl pácolt fokhagyma a téli este, reggel úgy lehűlt és a változás színe a zöldtől a mocsárból. Így kell lennie. Tedd az üvegeket a pincében vagy a pincében és tárolni, amíg szükséges. Ezek a nyilak lehet enni 2 hét.