Ecetes nyárfa télen - egy recept csodálatos szakács
Ecetes nyárfa gomba ezt a receptet a téli ízletes gomba saláták, mert miután a pácolás nyárfa kombinálva a sok összetevő.
Aspen - gomba, amely az utóbbi években váltak népszerűvé gombafaj, a legvalószínűbb, ennek oka, hogy a bőséges termés nyárfa gomba, amit ajándékozni az erdőben.
gomba A név magáért beszél, sapka vargányával egy élénk piros színű, emlékeztet őszi nyárfa levelek.
Leg tinóru általában sötét színű, így tisztítsa meg a gomba szára áll különös buzgalommal, vagy nyárfa gomba pácolt lábai nem néz ki túl étvágygerjesztő.
Recept pácolt téli nyárfa gomba egyszerű, de az előzetes felkészülés előtt pácolás és a gomba főzési folyamat, én nem tanácsolom, hogy figyelmen kívül hagyja.
Tanács Wonder szakácsok. Felkészülés pácolás nyárfa gomba - talán ez a legfontosabb lépés a betakarítás gombák a téli, és mivel mennyire komolyan nem reagál a tisztítását gomba pác szó függ az egészségre minden családtag.
A nagyobb bizonyosság nyárfa marinírozásra kell választania a legerősebb e gombát, amit hoztál ki az erdőből, rezgő gomba kívánatos egyedeinek körülbelül egyenlő nagyságú.
Előállítás - 20 perc
Főzési idő - 35 perc
Calorie - 40 kcal 100 gramm
összetevők
- Víz - 0,5 l;
- cukor - 1 evőkanál.;
- Só - 1 evőkanál.;
- Aspen gombák - 1 kg;
- Ecet 9% - polstakana;
- Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
- fekete bors zöldborsó - 3-5 db.;
- babérlevél - 1 db.;
- Carnation - 2 rügyek;
- kapor esernyők - 2 db.
Recept pácolt téli nyárfa gomba forró
- Óvatosan rendezni, és rendezi a gombát.
- A kiválasztott, erős példányok tisztítani a földről, és beragadt a levelek egy ecsettel.
- Ezután külön a kupakot a lábak, vágott nagy darab.
- Mi töltse ki a serpenyőt félig víz (nem veszi a meghatározott számú recept), kicsit sózzuk.
- Ezután elhagyjuk előkészített Aspen, forraljuk, távolítsa el a habot. Csökkentsük a hőt, és főzzük a gombát 10-15 percig.
- Egy másik serpenyőben főzzük a pác. Ehhez öntse meghatározott mennyiségű víz, adjunk hozzá cukrot, sót, borsot, babérlevelet, szegfűszeg, forraljuk 5 percig.
- Ezután forraljuk nyárfa dobott vissza egy tésztaszűrő, mosott gombát tiszta vízzel.
- Hagyjuk ki a gombát forró pác, öntsük ecetet és forraljuk 15 percig.
- Továbbá, az alsó elősterilizált kannák put esernyő kapor, darab hámozott fokhagyma, öntsük Aspen pác. Top - a második esernyő kapor.
- Az üveget lezárjuk a nylon borítás, hűvös és tegyük hűtőszekrénybe.
Teljesen kész pácolt nyárfa lesz egy hónap alatt. Tálaláskor a gomba télen az asztalra, sült burgonyával vagy burgonyapürével.