Ecetes zöld paradicsom

Ecetes zöld paradicsom igazán segíteni, a szezon végén a friss zöldségek. És ha belegondolok, hogy érdemes előre. A piacok most árulják a zöld és a barna paradicsom. A házunk, ezek egy szinten savanyúsággal.

Erősebb, mint az összes szerelmek sózás lányom. Által elragadtatva őket, persze, hogy nem szükséges (különösen a fiatal ínyenceknek). De a intézkedés lehet és kell enni.

Mindig is szerettem volna ecetes paradicsom íze dob. És találtam ezt a receptet. Ma meg fogja tanulni, hogyan kell elkészíteni ezt a csodálatos táplálékot.

Elkészítési idő: 50-55 perc.

Hogy előkészítse a pácolt zöld paradicsom, szükségünk van:

1) A zöld paradicsom
2) fokhagyma
3) torma levelek
4) cseresznye levél
5) sózására kapor
6) Hot Pepper
7) só (50 g 1 liter vízben)
8) néhány szőlő

Zöldség választani rugalmas, szabályos alakú, sima felületű. Távolítsa el őket a száron.

Paradicsom és zöldek mossuk és balra, hogy a felesleges víz üveg.

Készítsük el a tartályt a fermentáció során.

Régebben a hagyományos üveg butylki kapacitása 3 és 2 liter.

A fokhagyma tisztítani a pelyva.

Az előkészített konténerek felhalmozódnak alján torma levelek és a cseresznye.

Top forgalomba forró bors és néhány gerezd fokhagymát.

A következő réteg kell megállapítani határozottan kész só a paradicsom felét bankok. Azután, hogy a többi a levelek a torma és a fokhagymát.

Az egyik üvegekbe tettem hozzá több és kapor pácolás, bár nem vényköteles.

Ezután verem a maradék paradicsom és a szőlő, és előkészíti a sóoldattal mossuk.

Oly sok paradicsom vettem 2 liter vízben, amelyhez én hozzá 100 g só.

Amikor a sós felforraljuk, töltse üvegekbe paradicsommal, szorosan záródó fedelek és tegye hűvös helyen (ideális esetben - pince).

Ecetes, amely fogyasztásra kész válnak után 15-17 nappal.

Ők lehet enni főtt burgonya, gabonafélék vagy használják saláták.