Edények hőálló üvegből - Konyhai eszközök

Tűzálló üveg konyhai most nagyon gyakori. Ennek oka elsősorban az, hogy ez ideális főzés a mikrohullámú sütőben. Végtére is, a múlt már szinte minden otthonban. Vannak is üveg sütő edények, serpenyők: fel lehet használni, hogy készítsen a különböző ételeket a sütőben.

Ha veszel egy sor tűzálló üveg edények (gyakran az edények különböző méretekben), és ha ez a konyhai fedéllel - kérjük, vegye figyelembe, hogy a fedél lapos volt, fogóval a tetején, akkor jobb, hogy lehet az oldalán. Sőt, ebben az esetben, akkor kap két darab ételek egyben: a fedél szolgál majd egy lapos edénybe alacsony lökhárítók.

Poharak, mint kerámia, teljesen biztonságos környezetvédelmi szempontból. Ez nem reagál az étel készül, nem fél a savak és sók. Üvegáru nem rozsdásodik, nem jelenik meg söpredék. Ezzel szemben, mázatlan kerámia - üveg nem szívja magába a szagokat és a zsírt. Élelmiszer üvegedényben szinte soha nem ég. A végén, a legtöbb javasolt boltok tűzálló üveg ételek - átlátszó. Ez lehetővé teszi, hogy figyelemmel kíséri a helyzetet az, hogy a főzés könnyen.

Kevesebb termikusan üvegáru - alacsony hővezető. Ez azért van, mert ez, ha kész a szakács egy serpenyőben, hőálló üveg, nyílt tűzön (bizonyos típusú hőálló üveg alkalmas erre a célra), biztos, hogy őket az alján egy speciális fémlemez - láng elválasztó. Tehát doboz alját hűtő sokkal egyenletesebben.

Azonban ott, ahol kisebb, mindig van egy plusz: mert az alacsony hővezetési az élelmiszer egy pohár lassabban hűl le.

Ha az edények készült tűzálló üveg ovális vagy téglalap alakú, majd tedd kerek az égők nem szükséges. Bemelegítés padló egyenetlen lesz és eszközök, annak ellenére, hogy tűzállósági, lehet, tört jobbra a főzés során. Szükség van az Ön számára? Ez az étel a legjobb, ha csak a mikrohullámú vagy a sütőben, ahol a fűtési egységes. Ugyanez, egyébként igaz a fent tárgyalt Kerámiai termékek: kerek égő magában főzés „kerek” kerámia.

Ha tűzálló üvegáru hűtő - jobb nem önteni hideg folyadékot bele: ételek egyszerűen tört. A tűzhelyen, a sütő, mikrohullámú sütő, kizárólag száraz bakeware. A külső felület legyen nedves. De belül, az alján egy hőálló üveg, különösen akkor, ha ez a főzéshez a gáz vagy villanytűzhely, mindig legyen egy réteg folyékony vagy zsír. Mindenesetre a főzés alatt alacsony hő egy üveg tál tűzálló (kis kapacitású, ha elektromos). Nagyon kívánatos, hogy keverje meg az ételt rendszeresen (az első helyen, arra utal, hogy a sűrű ételek).

Természetesen nem szabad elfelejteni azt a tényt, hogy az üveg üveg - az üveg, akkor is, ha hőálló, üvegáru árrés némileg korlátozott. Ne ejtse elhajítani az üveg edények. Ellenkező esetben minden oldalról fog hallani a „búcsú csengő”, és még vágni magát minden mást.

Figyelemmel minden szabály és óvintézkedések Az itt leírt (nem is annyira) - kerámia és hőálló üveg bizonnyal hasznos az Ön számára a gazdaságban. És szolgálni olyan ételek, gondos kezelése tud sok években, évtizedekben.