édes káposzta

Ma szeretném megosztani veletek egy meglehetősen egyszerű recept. Ő tanított anyám a jogot. Ez a tél, és ahogy tettünk során az asztalra gyakran savanyú. Bevallom, néha nyáron, nagyon hiányzik neki. És ha savanyúságok és a paradicsom nagyon téli változatát, édes káposzta csemegék egész évben, ha szükséges.

Nemrég a férjem és én is egy párt, és felvettem egy korsó a káposzta. Őszintén szólva, nem is vártam, hogy el fog terjedni, mint, hogy az első órában összejöveteleken. A következő összehívását kérte, hogy hozzam még. Ó, milyen szép! Nos, drága barátaim, most megosztja a csoda recept veled.

növényi olaj - 0,5 üveg

cukor - 1 csésze

Ecetsav 70% - 1 evőkanál

Nehézségi fok: könnyű

Elkészítési idő: 30 perc és 3 nap, a pácolás

Káposzta mosás, száraz és vágjuk csíkokra. Itt valaki, akit szeret - vékonyabb lehet, vastagabb lehet. Minden add fel egy mély edénybe.

Sárgarépa Wash, gyümölcshéj és lereszeljük. Fokhagyma szorítani a sajtón keresztül.

Minden jól keverjük össze.

Mi tesz egy bankot vizet forralni, és a többi összetevő készítünk. Vegye serpenyőben magas oldalán, amint ha hozzá ecetsavban, vízben térfogata megnő egy időben.

Tehát, amint a víz átlapolt forr, add hozzá felváltva sót, a cukrot és növényi olaj, várjon tovább, amikor elkezd forrni, majd adjuk hozzá az ecetsavat. Mivel kis pihenés sóoldattal (megszűnik próbál menekülni), kapcsolja ki a hőt.
Ezután a forró sós töltik meg a káposzta.

Akkor vegye tolkushkoy és elkezd egy kis lotyó.

Mint a káposzta primnetsya kicsit, nyomja a felső fedelet, és még küldeni a hideg (hűtő vagy erkély) három napig.