Édes-savanyú uborka téli recept
Pickles kiváló táplálékot, amely kiválóan alkalmas számos húsételeket. Ezen túlmenően, ezeket azért adjuk a saláták, például egy salátát vagy Olivier. Édes-savanyú uborka tekercs a tél sok. Végtére is, ez a termék egyik összetevője a pizza, kasha, hamburger és lé.

főzési tippek
Amikor először úgy döntött, hogy roll up édes és savanyú uborka a tél, akkor kell, hogy kövesse az ajánlásokat. Íme néhány közülük:
- Banks használat előtt alaposan meg kell tisztítani, és természetesen lehet sterilizálni. Leggyakrabban, felrobban, mert a rossz képzés.
- Mielőtt konzerv állott uborka kell áztatni vízben több órán át. Ha csak zöldséget a kertből, akkor nem kell.
- Ahhoz, uborka megőrizték zöld színű, akkor kihagyja őket három másodpercig forró vízben.
- Nem szükséges, hogy az összeillesztés sok fokhagymát. Ez az összetevő teszi a termékek hosszabb tárolás során keserű.
Hogyan savanyú uborka vodkával?
Édes-savanyú uborka télen lehet pácolt vodka. A végén, akkor kiderül, illatos és ropogós. A készítmény lesz szüksége:
- Több kilogramm uborka.
- A víz tiszta - 1,5 liter.
- Több nagy kanál cukrot homok és só.
- 8 g citromsavat.
- Több fej fokhagyma.
- 50 gramm vodka.
- ribizli levelek és torma gyökere, cseresznye levelek, kapor.
Hogyan pácolt?
Jobban, mint az uborka, a télen a bankok, melynek térfogata 1 liter. Először is zöldek és zöldséget alaposan le kell mosni hideg vízben. Ezt követően, a bankokat kell szilárdan rögzített előkészített uborka. Konténerek kell előre sterilizáljuk.
Elkészítéséhez a pác, szükséges vizet önteni a serpenyőbe és adjuk hozzá a citromsav, só és cukor. Minden alaposan és forralunk. Konténerek uborka kell önteni a forró pác. Ezt követően, minden egyes bank kell önteni a vodkát - és lehet tekerni.
Uborka, ecetes sárgarépa és hagyma
Másként hogyan uborka télen? Receptek ilyen snack valamit egymás között kinézni. De a legfontosabb különbség - ez fűszerek és extra termékek. Főzni uborka és sárgarépa és a hagyma, akkor kell:
- ribizli levelek, előnyösen fekete.
- Ernyők kapor, előnyösen kicsi.
- Hagymát.
- Fokhagymát.
- Sárgarépát.
- Uborka, kis méretű.
Ahhoz, hogy előkészítse a pác egy liter folyadék szükséges:
- 50 gramm só.
- 130 gramm cukor.
- 300 g 9% -os ecet táblázatban.
előkészítés
Hagymát és a fokhagymát meg kell tisztítani a pelyva. Minden zöldség alaposan le kell mosni. Sárgarépa kell tisztítani, és vágjuk kockákra. Uborka kell helyezni néhány órán át hideg vízzel. Gyógynövények és levelek is, hogy tisztítsák meg.
A bankok előre tisztítani és fertőtleníteni. Az előkészített tartályba helyezni 1 apróra vágott sárgarépát, három gerezd fokhagyma, néhány izzók feketeribizli levél és egy kis esernyő kapor. Ezt követően, a bankok töltse átázott uborka.
Most lehet készíteni a pác. Ehhez az összes szükséges komponenst össze kell keverni egy külön edénybe. Ecet kell hozzá végén a főzés. A kapott elegyet felforraljuk. És csak utána öntsük az ecetet. A végső összetétel szükséges öntsünk forró bankok. Ezután, az uborka sterilizálni kell. Elegendő 8 perc forralás után. Snack áll roll, hűvös és tegye hűvös helyre a tároláshoz. Ez minden. Édes-savanyú uborka télre.

Fűszeres savanyúság
Ez a recept tökéletes azok számára, akik szeretik az éles kicsit. A készítmény lesz szüksége:
- 4 kg uborka.
- Egy csésze cukor.
- Három evőkanál sót.
- 9% -os ecet üveg asztalra.
- Egy pohár növényi olaj.
- Néhány evőkanál darált fokhagyma, száraz mustár.
előállítási eljárás
Ahhoz, hogy elkezdjük készíteni a hideg, édes-savanyú pác uborka. Ehhez egy mély tartályba keverje össze a hozzávalókat, kivéve az uborkát. Zöldség kell vágni hosszirányban vagy darabokat úgy, hogy 6 rész.
Felaprított uborkát kell keverni a pác, és hagyjuk néhány órán át. Ebben az esetben a zöldséget kell keverni körülbelül 30 percig minden előétel kell váltani egy zománcozott serpenyőben, és tegyük a tüzet. Meg kell főzni, amíg az uborkát nem fog változni színű. Ezt követően, a terméket azonnal meg kell szét előkészített konténerek és roll. Cool uborka legyen a takaró alatt.

következtetés
Hogyan tegyük egy édes uborka télen a bankok? Sok receptet. Cook édes és savanyú uborka lehet hagymával, szegfűszeg, koriander, tárkony bogyókkal ribizli. Ezen kívül minden starter egy egyedi íz és a héját. A legfontosabb dolog -, hogy tartsa pontosan a receptet. Ha hozzá több egy adott alkotóelem, akkor tönkre az ízét savanyúság. És bizonyos esetekben, sajtoló egyszerűen nem lehet tárolni hosszú ideig.
