Egy egyszerű recept mascarpone otthon


Vásárlás lipáz Sajt












Mascarpone sajtot használnak sok receptek desszertek és krémek.
De megéri a boltban nem olcsó.
De készít Mascarpone nagyon könnyű otthon.

- 1 liter 33% zsíros krémet
- 2 evőkanál citromlé
Előállítása mascarpone krémmel
1. Öntsük a krémet egy serpenyőben a megfelelő méretű, és azokat a forraljuk, keverjük folyamatosan egy kanállal.
2. Vegye le a serpenyőt a tűzről és adjuk hozzá a citromlevet. Keverjük.
Cream megfagy. Hagyjuk őket a serpenyőben 20 percig.
3. Shots Colander vastag ruhával, tedd a serpenyőbe és öntsük a nagyobb a krémet. Tedd a hűtőbe 12 órán át.
Amikor súlymérés kapunk körülbelül 400 g mascarpone sajt.
Minél nagyobb a tejszín zsírtartalmát, annál több sajtot.
Otthon mascarpone kész. Ő gyengéd és finom.
Nos, ez a sajt lehet főzni nagyon finom desszertek, add a gyümölcssalátát, vagy egyszerűen csak elterjedt a kenyeret reggel.