Ehető kaktusz - leírása fotókkal növények, azok a fajok és gyümölcs
Ehető kaktusz - a családtagok Cactaceae ehető gyümölcsök, és gyakran ered. Úgy döntött, hogy a gasztronómiai célra.
Egyes országokban ehető kaktusz - egy gyakori élelmiszer, mint a gyümölcs.
Az elfogyasztott étel szinte minden része a növény. Otthon a kaktuszok a tudósok úgy vélik területén Dél-Amerikában. Kaktuszok egyik legrégebbi növény a bolygón. Úgy nőtt fel, amikor Észak-Amerika nem kapcsolódik Dél-Amerikában. Kaktusz voltak a fő étel az ősi civilizációk, amelyek szerinte az őslakosok Indokína, Közép- és Dél-Amerikában.

Gyümölcsök bogyó-szerű kaktusz, botanikusok hívják őket „hamis bogyó”. A gyümölcsök tartalmaznak cellulóz, amely lehet használni a étkezési célra, és a különböző magok. A gyümölcsök lehet száraz és lédús, nyílt és nem nyilvános. Az elfogyasztott étel nem minden kaktuszok. Néhány ezek közül a forrás gyógyászati anyagok, és néhány termesztik a mesterséges körülmények között, ami számukra emberi fogyasztásra alkalmatlan. A legtöbb ehető kaktusz kifejezetlen íz, egy részük hasonló füvet. A legérdekesebb képviselője ehető kaktusz kaktusz, hogy széles körben használják a kulináris üzleti köszönhetően az eredeti ízét.
Faj ehető kaktusz
A legismertebb ehető képviselői a Cactaceae család:

Hylocereus - Epifita kaktusz, a szavak „epi” - „A” és „phyton” - „üzem”. Hylocereus fák nőnek a szárak, és áramforrásként használja száraz gallyak, levelek rothadt. A növény növekszik Vietnamban. Cactus eltér a többi család tagjai nagyon nagy virágok. A trópusokon termesztik annak ehető gyümölcs, amely megtalálható a cím alatt Pitahaya vagy pitahayából, valamint a „sárkány gyümölcs”. Pitaya málna gyümölcs zöld színű pelyhek és fehér pépet tartalmazó apró fekete magvakat.

Hylocereus nőhet otthon, de az csak a gyümölcs ebben az esetben ez nem hozza. Az ipari méretű, ez a kaktusz, termesztik, mint a szőlő, így nekik erős támogatást, amely kiterjed a légi gyökerek a kaktusz. Hylocereus rendkívül magas termelékenység, így ebben az évben is gyümölcsöt 5-6 alkalommal. Vietnam, hogy pitahayából 30 tonna per 1 hektár. Pitaya a legnagyobb szállítója a Vietnamban és Thaiföldön, nepriveredliv kaktusz nőhet egy melegház kultúra. A gyümölcs lehet akár egy kilogramm, az átlagos mérete egy példányát az export - hossza 15 cm, súlya 300 gramm

A gyümölcsök az ilyen lehet a legkülönbözőbb fajok. Ők lehet hosszúkás, sima, fényes.
Ha érett, a gyümölcsök nyomja a mellbimbó, és a tüskék egy kaktusz torony fölött a felszínen.
Selenitserius - a növény az úgynevezett költői neve "Queen of the Night". Ez a kaktusz nő az esőerdők Dél-Amerikában. A megkülönböztető jegye selenitseriusa vékony hajtások - léggyökerekkel, amellyel a növény kap tápanyagokat. Cactus is van egy nagyon nagy szép virágok.

Eredeti dekoráció kaktusz vannak a rügyek, úgy néznek ki, nagyon érdekes. Kezdetben ez a kusza fehéres szőrszálak, ahonnan fokozatosan alakult a virág maga. Selenitserius úgynevezett „királynője az éjszaka” annak a ténynek köszönhető, hogy a virágokat csak alkonyatkor és néhány órával hajnal előtt elhalványul. Virágzás után kaktusz gyümölcs tojásdad képez magenta árnyalat. A gyümölcse ez a finom és illatos. Evés előtt azt két részre vágtuk, és a húst evett egy kanállal. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a bőre borítja szőr és tüskék.

Cactus nevezték Frederic Schlumberger - francia gyűjtő kaktuszok. A nemzetség neve Zigokaktus víz a csóva azt jelenti: „igát”. Grow ezek egzotikus növények az erdők Dél-Amerikában. A növény gyümölcsöt terem lédús húsos gyümölcsök elhomályosítja rum, sárgabarack.
hasznos tulajdonságai
Hasznos tulajdonságai a növény miatt a kémiai összetétele. Tehát Pitahaya értékes diétás termék. tartalmaz szinte semmi kalória, de gazdag tápanyagokban. Pitahayából tartalmaz szénhidrátot és a víz kis mennyiségben - a többszörösen telítetlen zsírok. A termék gazdag B1-, B2-. B3, PP. valamint az ilyen fontos vitamin, mint például az aszkorbinsav. Ezen kívül Pitahaya egy jó forrása a kalcium. foszfor. vas. élelmi rost. A termék használata ajánlott szenvedők cukorbetegség, a magas vérnyomás. Pitahayából növeli a szervezet védekező, javítja az emésztési aktivitást, csökkenti a koleszterinszintet.
Kaktusz nagyon hasznos az emberi szervezet számára. Ezek a gyümölcsök tartalmaznak 70% -ról 90% vizet. E szerint a mutató össze lehet hasonlítani egy uborkát vagy görögdinnye.
Ősidők óta, a kaktuszok voltak a fő táplálékai emberek és állatok mellett azok tökéletesen oltja a szomjúságot. Tudósok végeztek vizsgálatokat, amelyek azt bizonyították, hogy a kaktuszok a szervezet megkapja a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat.
Alkalmazása főzés
A főzés, ehető kaktuszok nem használják olyan széles körben, az a tény, hogy a növény nem fejtenek ki kifejezett íze. Kivételt kell tekinteni tüskés, fiatal növény íze, mint az uborka. Opuntia hozzá salátákat. forró ételek, és a belőle finom kandírozott.

A gyümölcs Pitahaya áll ehetetlen héja és lédús pépet finom. Annak érdekében, hogy lakomára húst, meg kell vágni a gyümölcs felét. Ez nyersen fogyasztanak, egy kanállal együtt a magokat. Előfordul, hogy a gyümölcs szeleteket vágunk, az íze édes és savanyú, és egy kicsit emlékeztet az eper, nincs szaga. Az íze a gyümölcs kapott egy másik nevet - „eper körte”. Pitaya gyakran használják, hogy a különböző finomságokat főtt azokból lekvárok, dzsemek, szárított gyümölcs kapunk. Arra használják adalékanyagként történő fagylalt, joghurt, csokoládé, koktélok. Virág Hylocereus főzött forró vízzel, hogy kap egy italt, ami egy kicsit olyan, mint a tea. Virágrügyek fogyasztott majdnem ugyanaz, mint a zöldségek.
Az egyik legismertebb gyümölcstermő kaktusz tüskés. Mexikóban lő használják főzésre sok étel. A gyümölcsök hasonlít egy körte, emiatt gyakran nevezik „Mexican körte.” A levelek a fügekaktusz íze, mint a saláta vagy sóska. Cactus néha párolt hússal vagy zöldségekkel. Főtt fügekaktusz több mint párolt paprika savanyú.
Egy másik népszerű kaktusz Agave gyakori, hogy Mexikóban. Kék agávé használják a termelés alkoholos ital tequila - Mexikói vodka.
Használata ehető kaktuszok és kezelés
Ezeknek a használata növények óta ismert ókori civilizációk. Ezek mentett éhen az emberek, akik lakják az amerikai kontinensen.

Izrael emelt kaktusz gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik. A növény segít a magas vérnyomás, a cukorbetegség. Cactus Juice hatékonyan csökkenti a vércukorszintet. Köztudott, hogy a rendszeres használata a kaktusz csökkentik a koleszterinszintet.
Van egy orvosi képviselője a család Cactaceae - Echinocactus peyote. Olvasd el ezt a növény őslakosok Közép-Amerikában, azt hitték, hogy ez segít a ecetek kígyók és skorpiók. Por a szárított növény kezelésére használt sebek. Szintén ő volt elfogadott egy italt, mielőtt fontos csaták, azt hitték, hogy ez ad erőt. Lophophore hatékony neuralgia, görcsök, görcsök, rendelkezik vérzéscsillapító tulajdonságait.
Az egyik legnépszerűbb ehető kaktusz körte, szintén gyógyító hatású. A erőleves vízhajtó tulajdonságai.
Harm ehető kaktuszok és ellenjavallatok
Kár, hogy a szervezetben okozhat egy növény ha túlérzékeny, mégis egzotikus termék mi szélességi.
termék kép
Kapcsolódó Food
Közönséges fügekaktusz (: Peach)

konyak növény (gumója)

