Élelmiszer hagyományok különböző népek

A tudósok már régóta figyelt arra, hogy a különböző népek és nemzetek különböznek egymástól nemcsak a megjelenésük, a nyelv, a kultúra és életmód, hanem az is a különbségek az egészségi, hogy van, hogy osztoznak a különböző betegségek. A meghatározó szerepe e tényező tartozik a táplálkozás sokféleképpen. Köztudott, hogy a lakosság a part menti országok kevésbé szenvednek szív- és érrendszeri betegségek a kaukázusi hegylakók sok elérjük, és a lakosság körében a déli országokban kevésbé gyakori vitaminhiány, stb Mindezek a jellemzők, a tudósok szerint, az okozta eredetiség az étrendben.

Mik a főbb beállításait a különböző emberek?

Magyarország. Hagyományosan, hogy a magyar ember inkább savanyú ételek: rozskenyér, savanyú káposzta, áfonya kuvasz, stb A diéta sok magyar ember levesek :. leves, borscs, Salsola, gomba, hal, hash, botvinya. Rendkívül gazdag választékát gabonafélék. A tipikus főzött orosz ételek a belsőségekböl: zselé, étkezés máj, a nyelv, a vese. Hal, a korábban állandóan jelen az asztalra Vengriyanina egyre ritka csészébe. Fűszerek az asztalra általában kapor, petrezselyem, zeller, koriander, hagyma, fokhagyma, torma, mustár. Egy édes eredetileg magyar vastag zselé venni. Italok - folyékony zselé, kuvasz, gyümölcslé, tea, hozta egyszer Kínából és nagyon szerette a magyar ember. Liszt ételek orosz főzés híres palacsinták és sütemények különböző töltelékkel. Természetesen a modern asztal Vengriyanina nem más kifejezett kötelezettségvállalást a hagyományos ételek, új termékek és ételek kölcsönzött a főzés más országokban.

Az átlagos adatok a diéta a magyar ember hiányzik sok vitamint és a mikro- és makro és uralja a szénhidrátok, zsírok és a cukor.

UK. Az alapja az angol konyha teszi a hús, hal, zöldség, gabonafélék. Az első fogás a legnépszerűbb levesek és erőleves. Hús brit inkább marha-, sovány sertéshúst. A húst szolgálnak a különféle mártások (általában paradicsom), a díszítéshez - burgonya vagy zöldség. Egy remek hely az étrendben a brit foglalnak különböző pudingok. A gabonafélék a brit inkább poridzh, a híres „kása”. Üdítőitalok között különösen népszerű sör (a lágy, természetesen - tea tejjel).

Németország. Német konyha jellemzi a sokféle ételek zöldség. Közülük a legnépszerűbb a zöldbab, karfiol, sárgarépa, vöröskáposzta, főtt burgonya, hüvelyesek. Németek enni sok sertés, baromfi, marha és hal, különösen a kolbász. Sok fogyasztanak tojást. Között édes ételek kell jegyezni, gyümölcssalátát. Német nemzeti ital a sör. Tól üdítők németek inkább kávét tejjel.

Spanyolországban. Az alapja az őshonos spanyol ételek egyszerű ételek: hagyma, fokhagyma, paradicsom, uborka, paprika és gyógynövények. Tól levesek spanyolok inkább levesek, krémek, különösen népszerű a fokhagyma leves. Együtt marha-, borjú-, sertés- és bárányhús spanyolok szívesen eszik ételek baromfi. Ami desszertek, különleges szeretettel a spanyolok élvezte sütemények töltött mandulás krémmel. Spanyol ital sok természetes alacsony alkoholtartalmú bor.

Olaszországban. Olasz nemzeti étel tészta, amely arra szolgál, különböző szószok, reszelt sajt vagy vaj. Az olasz diéta nem csak a jól ismert zöldségek - paradicsom, padlizsán, cukkini, articsóka, hanem a kevésbé ismert - cikória, saláta, pitypang levelek. Tól levesek olaszok inkább levesek, világos, tésztával. Azt is esznek sok sajtot. Sajttal levesek, pizzák vele. Az olasz konyha széles körben használják látható. Olasz nemzeti ital - borszőlő.

Kínában. Kínai konyha rendkívül gazdag. Ez magában foglalja a különböző élelmiszerek: gabonafélék, zöldségek, hús, hal, tengeri gerinctelenek, algák, baromfi, bambuszrügy. Ugyanakkor a pálma kínai konyha kétségkívül tartozik a rizs. Sok kínai ételeket készítenek a szójabab: szójaolaj, tofu, szójatej, stb nagyon népszerű termékek liszt tészta :., tészta, sütemény, gombóc, édes keksz. Sok kínai emberek esznek zöldséget: mindenféle káposzta, édesburgonya, burgonya, retek, hagyma, fokhagyma, paradicsom. Kínai virtuóz szakácsok megtanult főzni zöldségeket szokatlanul finom. Hús kínai inkább disznóhúst. Baromfi előnyben részesítik a csirkék és kacsák. Tojás is esznek csirke és kacsa. Rendkívül népszerű a halak és a tenger gyümölcsei.

A legnépszerűbb ital a tea, nem csak fekete, hanem zöld.

Amerikai Egyesült Államok. A kedvenc étele amerikaiak gyümölcs és zöldség saláták, húsok és baromfi zöldség, gyümölcs desszertek. Az első ételek amerikaiak inkább erőleves, levesek. Hús legnépszerűbb marha, sovány sertés, csirke és pulyka. A konyha nem más, élesség - összes edényeket enyhén sós és nem túl éles. Használt díszíteni zöldségek: bab, bab, borsó, kukorica és a burgonya. Gabona- és tészta amerikaiak nem szeretik. Népszerű amerikai gyorséttermek, ahol meg lehet vásárolni hamburger, sajtburger, hot dog és más gyorséttermi étkezés. Az amerikaiak sokat iszik kávét, ami általában nem különbözik várat. Szintén népszerű gyömbérsör és a jeges tea és a citrom.

Skandináv országokban. Az északi országok, Dánia, Svédország, Norvégia és Finnország. Az alapot a skandináv konyha alapja a tenger gyümölcsei. Halak és saláták készítünk, és az első és a második tanfolyamok, nem is beszélve a szendvicseket, amelyek nagyon népszerűek ezekben az országokban. Sandwich készítünk több sor a különböző termékek. Skandinávok fogyaszt sok húst, inkább marha, borjú, sertés. Másik jellemzője skandináv konyha - széles körben használják a tej és tejtermékek. A hagyományos és a gabonafélék, valamint ételeket burgonya. Ami italok, skandinávok inkább kávét.

Franciaországban. A jellemző francia konyha bővelkedik zöldségek, különösen a gyökérzöldségek. Francia konyha használja mindenféle húst. Nagyon népszerű ételeket halat és tenger gyümölcseit: garnélarák, osztriga, homár, kagyló. Ami italok, a francia inkább gyümölcslevek, ásványvíz, kávé nagyon népszerű.

Japánban. Az alapja a japán konyha make növényi élelmiszerek, zöldségek, rizs, hal, tenger gyümölcsei. Húst használnak, de nem a hatalom alapja. Kedvenc japán étel - rizs. Nagy jelentőséget tulajdonítanak az ételek bab, szója. A legtöbb japán nemzeti ételeket szolgálnak fel meleg fűszerek, amelyeket elő retek, retek és a zöldek. Népszerű sózott és savanyúság.

A jelen leírás a következtetést lehet levonni, hogy nem minden ember eszik egy megfelelően kiegyensúlyozott étrend. Még egy ilyen rövid áttekintést a főzés különböző országok vonatkozásában egy adott életmód és az egészség a lakosság ezekben az országokban. Ennek megfelelően, a tápegység, azt lehet mondani, hogy a japán és a lakosság a Földközi-tenger kisebb cardiovascularis betegségek, mint Franciaország, Németország vagy az Egyesült Államokban, mert a diéta a japán találtak egy csomó rizs, szója, hal és tenger gyümölcsei, valamint a lakosság a Földközi fogyasztanak sok zöldséget , gyümölcs, tenger gyümölcsei és a száraz bor.

Meg kell nézni közelről a diéta a lakosság ezen országok és a saját tapasztalatai erejét. De nem csak a nemzeti élelmiszer-hagyományok és az emberek egészsége függ az egyes. Sok múlik a helyes szervezett, kiegyensúlyozott étrend.