Élelmiszer-vitaminban gazdag B3 - niacin vagy PP-vitamin

Általános jellemzők V3Vitamin B3-vitamin (PP niotsin vagy elavult név) kifejezés olyan vízoldható és könnyen felszívódik a szervezetben.

Niacin két formában létezik - nikotinsav és nikotinomida. Ez az első alkalom, nikotinsav állítottuk elő 1867-ben, mint egy származéka nikotin, de akkor senki felfedte a kérdés fontosságát, a szervezet számára. És csak a biológiai jelentőségét nikotinsav-ben alakult, 1937 évben.

Az állati termékek formájában tartalmazott niacin nikotinamid, és a növényi - formájában nikotinsav.

Nikotinsav és nikotinamid nagyon hasonló a hatása a szervezetre. A tipikus nikotinsav kifejezettebb értágító hatását.

Niacin lehet kialakítva a test esszenciális aminosav triptofán. Úgy tartják, hogy 60 mg triptofán által szintetizált 1 mg niacin. Ebben a tekintetben, a napi emberi követelmény kifejezve niacin ekvivalens (NE). Így, 1 niacin ekvivalens megfelel 1 mg vagy 60 mg niacin triptofán.

A napi szükséglet-vitamin B3-vitamin napi szükséglete B3: férfiak - 16-28 mg, a nők - 14-20 mg.

Hasznos tulajdonságai és hatása van a szervezetben V3Vitamin B3-vitamin szükséges az energia felszabadítását a szénhidrátok és zsírok, a fehérje anyagcserét. Tartalmazza az enzimeket, amelyek a sejtlégzést. Niacin normalizálja a gyomor és a hasnyálmirigy.

Niacin pozitív hatással van az idegrendszerre és a kardiovaszkuláris rendszerben; Ez segíti az egészséges bőr, bél nyálkahártyáján és a szájüreg; részt abban, hogy a normál látás, javítja a vér áramlását, és csökkenti a megnövekedett nyomást.

A tudósok úgy vélik, hogy a nikotinsav gátolja az átalakulás a normál sejtek rákos sejtek.

Jelek, hogy nem a B3-vitamin - levertség, apátia, fáradtság
- szédülés, fejfájás,
- ingerlékenység
- álmatlanság
- étvágytalanság, testtömegének csökkenése
- sápadtság és száraz bőrre
- szívverés
- székrekedés
- csökkent a fertőzésekkel szembeni ellenállást

A hosszú távú vitamin-hiány B3 alakulhat pellagra betegség. A korai tünetek közé tartozik a pellagra:
- hasmenés (széklet 3-5 vagy több alkalommal naponta, vízszerű anélkül vér vagy nyálka)
- étvágytalanság, súlya a gyomor területe
- gyomorégés, böfögés
- égő érzés a szájban, nyálfolyás
- nyálkahártya kivörösödése
- ajak- és a repedések megjelenése rájuk
- rügyek jelennek meg piros pöttyök, majd simított
- A nyelv lehet mély repedések
- piros foltok jelennek meg a kéz, arc, nyak, könyök
- ödémás bőr (fájdalom, viszketés és hólyagok jelennek meg rajta)
- Súlyos gyengeség, fülzúgás, fejfájás
- zsibbadás és zsibbadás
- tántorog
- artériás nyomás

Jelek a felesleges B3-vitamin - bőrkiütés
- viszket
- ájulás

Miért van egy hiányossága B3-vitamin A sbalansirovyannom teljesítményigénye PP-vitamin teljes mértékben teljesül.

Az étel PP-vitamin jelen lehet egy könnyen hozzáférhető, és erősen kötött formában. Például a gabona csak niacin ez olyan formában megközelíthetetlen, ami miatt gabona PP-vitamin rosszul szívódik fel. Egy fontos eset a kukorica, amelyben a vitamin egy különösen szerencsétlen kombinációja.

Az idős emberek nem elég PP-vitamin akkor is, ha elegendő mennyiségű élelmiszer, mert úgy megzavarta az emésztés során.