élelmiszer
Élelmiszer minden nap a mi stole.Oni hozhat nekünk hasznot, sőt vred.Kak nem kap mérgezett étel?
Tavaly nagyon gyakori volt, hogy megtalálják címoldalára a világ sajtó lapokban:

„A fenyegetés E. coli: német iskola zárva” ( „Reuters hírügynökség, Németország”)
Minden évben, az állítások, a kutatók 30% -a él a fejlett országokban betegségben szenved, ami miatt rossz minőségű élelmiszer.
Egy férfi a Hong Kong panaszkodik: „Kezdek ideges, és még zlitsya.U Két gyerekem van, és nem érdekel, hogy hol és hogyan kell előállítani az ételeket, hogy esznek,” Szeretnél .Ispytyvaete felháborodás?

Kanada az élelmiszer-ellenőrzés megállapítja: „Ha rossz minőségű étel kerül a boltok, a sajtó megkongatta a vészharangot -nem zrya.No beteg is lehet annak a ténynek köszönhető, hogy csinálsz (vagy nem csinál) a konyhában” .
Nézzük meg a négy tipp, ami segít megvédeni minket a társult betegségek élelmiszer.
Élelmiszer produkty.Kak nem mérgezett?
vásárolt bölcsen
Hogyan válasszuk ki a magas minőségű termékek a boltban vagy a piacon?
Terv, mikor, hol és mit kell vásárolni
A Tanács az ausztrál szervezet problémákkal foglalkozik az élelmiszer-biztonság, az „Első vásárolni, nem romlandó élelmiszer produkty.A azokat, amelyeket hűtőszekrényben vagy fagyasztóban, megszerzi a végén” .Goryachuyu élelmiszer megvették azonnal végezze otthon.
Kedvez a friss élelmiszerek
A piac vásárolni a legfrissebb produkty.Dlya érdemesebb jönnek kora reggel és skupitsya.Zhenschina Mexikói megosztja tapasztalatait, „Mindig van egy friss gyümölcs és zöldség, és jelölje ki őket sama.Myaso én is vásárolni a legfrissebb és a fel nem használt egyenlegét azonnal befagyasztja” .

Használjon megfelelő tartályok vagy csomagolások
„Azt tanítják a gyerekeimnek, hogy ellenőrizze a lejárati dátumot a csomagoláson a termékek, amelyek nem maguk vásárolnak” (nő Nigéria)

Áthaladt a kezében a 80% elterjedt fertőző betegség, mint az influenza és prostuda.Poetomu étkezés előtt kell, hogy mossanak kezet alaposan mylom.Tochno is az ételkészítésre és WC használata után.
Tisztán tartani a konyhában

Vizsgálatok igazolják, hogy a legtöbb tiszta szoba a házban van a fürdőszoba és WC, valamint a legmocskosabb, amely felhalmozódik a legveszélyesebb széklet baktérium van egy konyha szivacsok és dishcloths.
Konyhai felületek kell mosni forró szappanos vízzel vagy dezinfiziruyuschim sredstvom.Tryapki és szivacsok változik gyakran. Ez nem mindig könnyű, különösen, ha nincs vodoprovoda.No amikor gondosság minden lehetséges.
Mossuk gyümölcsök és zöldségek

Tartsa a nyers hús

Nyers hús, hal, tenger gyümölcsei és baromfi kell tárolni légmentesen záródó edényben vagy egy külön pakete.Dlya hal és hús van szükség külön vágódeszka, kések, vagy mossa le meleg szappanos vízzel használat előtt és után.
„Mi tanítjuk gyermekeinket, hogy mossanak kezet, mielőtt az étkezést, és esett a földre, hogy öblítse élelmiszer vagy dobd ki” (Férfi innen: Hongkong)
Megfelelő előkészítése és tárolása az élelmiszerek
Hanyagul főtt étel veszélyes lehet az egészségre és zhizni.Chtoby elkerül mérgezés, meg kell tárolni, és előkészíti az élelmiszer megfelelő.
Nem olvassza hús szobahőmérsékleten
US Department of Agriculture beszámol arról, hogy „még ha a hús az asztalon fekvő mindig fagyott benne a külső réteg már a” veszélyzóna „hiszen hőmérsékleten 4-60 fok, van egy gyors szaporodását baktériumok” .Myaso jobb kiolvasztás hideg vízben, a hűtőszekrény vagy a mikrohullámú sütőben.
Végezzen alapos hőkezelés
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint: „Mivel ez a hőkezelés elpusztítja az összes mikroorganizmus” .Supy és pörköltek szükséges főzni hőmérsékleten legalább 70 gradusov.Nekotorye ételek, mint például a baromfi, meg kell főzni a magasabb temperature.Mnogie szakácsok is különleges hőmérővel hús hőmérsékletének meghatározására belsejét ételek elkészítése.
Ne hagyja az élelmiszer szobahőmérsékleten temperature.Podavayte azonnal, hogy ne isportilas.Holodnye snack tálalás előtt tartani a legjobban a hűtőben, és meleg ételeket ne hagyd ostyt.Goryachee hús tartható egy kemencében a hőmérséklet 90 fok.
Tárolni főtt étel
Főtt ételt a legjobban szolgálja, amint prigotovili.Esli ételmaradékok, akkor jobb, hogy fagyassza nebolshimiportsiyami, így gyorsan razmorozit.Ostatki élelmiszer nem kell tárolni a hűtőben hosszabb, mint 3-4 nap.
VIGYÁZZ étkezési kávézókban és éttermekben
Egy egészséges és energikus férfi 38 éves, családjával együtt vacsoráztam egy kávézóban egyik külvárosában Pittsburgh (Pennsylvania, USA) Keresztül hónapban halt miatt akut májelégtelenség nedostatochnosti.Pochemu ez? Zöld hagyma, amelyet evett fertőzött volt gipatita A .

Legyen óvatos, magukkal maradványait élelmiszer
Hivatal FDA Food and Drug Administration (USA) ajánlott: „Ha hazaérsz legkésőbb két órával étkezés után [és a levegő hőmérséklete 32 fok felett, vagy kevesebb, mint két óra], akkor nem veszi ételmaradék egy .Ha haza ételmaradékot, majd menj jobbra, ne késlekedj, és az ételt a hűtőszekrénybe.
Így találkozott gyakorlati intézkedéseket kell enni az egészséges és biztonságos pischey.No minden kontroll csak nevozmozhno.Ochen nehéz meghatározni a minőségi 100% produktov.Voda és a levegő is károsítja produktam.Odna remény az, aki létrehozta a sokszínűség az élelmiszeripari termékek. Az alkotó a hatalom, hogy megtisztítsák az egész földet bármiféle szennyezés esetén.
KÓD vonatkozó törvények az egészségvédelem
Mintegy 3500 évvel ezelőtt, az izraeliták Mózes kapott Zakon.Etot törvény védi az embereket a sok betegség által okozott élelmiszer.
Ha az edények soprikosalas az elhullott állatok, a törvény tiltja a ezen posudu.On a következőképpen szól: „Minden olyan hajó, tekintet nélkül annak céljára, szükséges, hogy a vízben, és legyen tisztátalan estig, majd tiszta” (Levit11: 31 -34).
A törvény tiltja továbbá étkezési kormos: „Ne egyél az elhullott állatok” (Mózes 14:21).
Tárolja ételmaradékot sokáig is törvény tiltja: „Mi az, hogy [az áldozat] lesz, és lehet enni a következő den.A ételáldozatot, amely továbbra is a harmadik napon fel kell megégetik” (Levit7: 16-18).
orvosi Rendle Rövid szakértő megjegyezte, hogy a Mózes törvénye „ésszerű és logikus sor egészségvédelem a törvényeket.”