Éléskamrája cédrus egy vászon zsákban kenyeret Altamura - Fair Masters - kézzel készített, kézzel készített
Látogatói és minden jót a világon!
Van egy új éléskamrája. Betakarítás szibériai cédrus prémium. By Kenyértartók mellékelt nagy zsák készült lenből, kruzhavchikami, kényelmes és szép.
A munkát szentelt a legendás, a leghíresebb és legkedveltebb olasz kenyér.
Olaszországban jelenleg nincs nagy pékségek, sütött kenyér kis pékségek (PANIFICIO), amelyek tulajdonosai menjen dolgozni minden nap reggel öt-nyolc reggel friss kenyeret meg a polcokon panetteria - helyi pékségek. Ugyanakkor érdekes módon, minden régió Olaszország híres kenyeret, és néhány „egzotikus” olasz kenyér csak élvezte „hazájában”.
Híres izmos kenyereket (az olaszok szeretik őket összehasonlítani a régi sapka), kemény kéreg és lágy hús - különlegessége a Bari megyében, de ma az a fajta kenyeret lehet kapni bármelyik város Olaszországban, mert nagyon népszerű, és ez szolgált főleg éttermek, kísérője sonka és salyami.Obychno gondoljuk, hogy a jó kenyér - ez friss kenyér, de a tábla di Altamura általában tagadja közvetlenül. Az a tény, hogy ez a fajta kenyér az úgynevezett „ropogós kenyér”, hogy használják a termelés különleges liszt nagyon nehéz búzafajták, művelt város Altamura környékén, sőt, a város nevét, és adta a nevét kenyeret. Amellett, hogy a híres liszt során tésztagyártás Altamura természetes kovász élesztőt, a meleg víz és a tengeri só. Dough érlelődik körülbelül 3-4 órán át, és a sült kenyér egy fa kemencében a hőmérséklet 200 ° - 300 ° C-on egy órán keresztül.
Ez azért van, mert a speciális liszt kenyér Altamurában jó és friss és állott. Az első napokban a kenyértészta alatt a szilárd kéreg nagyon szelíd, némelyikük még azt mondják, hogy az íze egy kicsit, mint a vanília, de egy pár nap lesz sűrű, de nem kevésbé ízletes. Úgy véljük, hogy a friss kenyér Altamurában ideális kemény sajtok és kiszáradt - szalámis, sonka és olívaolaj.
A breadbasket jár részlet!