Előétel uborka télen - egy egyszerű és megfizethető receptek fotókkal és videó

Snack uborka télen önmagában áll uborka. Ezért annak előkészítésében fontos fajták és technológiák főzés uborka magukat. Ecetes uborka uborka vagy nagy - értéke az egyes recept.

Konzervek saláták nagyon változatosak, és a saját besorolását. Így lehet osztani többféle: paradicsom, zöldség, vegyes. Paradicsom snack - ez zöldség, úszva paradicsomszósz. A saláta - a cukkini, padlizsán, cékla, káposzta. Saláta tál - kombinációja a különböző zöldségek és szószok.

Csak ezek a saláták kényelmes, de nem feltétlenül volt felkészülve - néha betakarított kész előre a nyáron. Ezért a téli fogják kérni, hogy nyissa meg a jar és öntsük egy tálba.

Snack uborka lehet kiváló fűszerezés a fő és meleg ételeket. A rengeteg ecet és mártással ezekben ételek teszik igazi áldás mellett körettel.

Uborka saláta télen

A fő és legnépszerűbb téli saláta recept a legnépszerűbb magyar összetevő -marinovannym uborka.

• Hagyma - 100 g;
• Cukor - 50g;
• Növényi olaj - 60 ml;
• Ecet - 1st.l.;
• Fokhagyma - 3-4 gerezd;
• Bors - 3 db.

1. Uborka mossa és vágja a bázis. Vágjuk. Küldj egy serpenyőben.
2. Hagyma vágva félgyűrűt. Hozzáadás az uborkát.
3. Zúzott fokhagyma és küldjön egy serpenyőben.
4. Olaj keverve sót és ecetet. Öntsük a serpenyőbe, és keverjük. 4. Add bors, és keverjük. Hagyja 8-12 óráig.
5. Saláta valósult meg a kancsót és zárja le a légmentesen záró fedél. Betölt a hűtőszekrényben.

Bögre és fedő sterilizálni kell előzetesen infúzió alatt saláta.

Snack uborka koreai

Kitűnő mellett köretek, hús és még halat. Világos, savanykás ízű snack illeszkedik bármilyen házi készítésű ételeket.

• Uborka - 2 kg;
• Sárgarépa - 500 g;
• Cukor - 105 g;
• Salt - 50 g;
• Fej fokhagyma;
• Fűszerezés zöldség, "koreai" - 10 g;
• 9% -os ecet - 125 ml;
• Növényi olaj - 125 ml.

1. Uborka mossa és vágja a bázis. Vágjuk.
2. Sárgarépa lereszeljük közvetlen reszelő vagy vékony szeletekre vágva. Keverjük össze az uborka.
3. Egy serpenyőben hozzáadjuk a cukrot, sót, ecetet, olajat, préselt fokhagymát és a fűszereket. Keverjük, és hagyjuk 4 órán át.
4. A sterilizált üvegekbe fel szelet uborka és a fedelet. Egy nagyon nagy fazék vizet önteni szűkületben bankok. Tedd az összes bank. Sterilizálja közepes lángon körülbelül 10 percig. Amikor a víz forrni kezd, forraljuk 10 percig. Akkor majd tekerjük fel a bankok.

Saláta előétel „Winter King”

Snack alkalmas nem csak otthoni használatra, hanem kellően szolgálja, hogy táplálja a ballagás asztalra.

• Uborka - 5 kg;
• Hagyma - 1 kg;
• Dill - 300 g;
• Ecet 9% - 100 ml;
• Cukor - 5 evőkanál.;
• Salt - 2 evőkanál.;
• Fekete bors.

1. Uborka vágva félgyűrűt.
2. Hagyma héja és vágjuk fél gyűrű.
3. Uborka és hagyma mix, só és ragaszkodik.
4. Édeskömény vágni.
5. Egy külön tálban keverjük össze az ecetet, a borsot és cukrot.
6. Adjuk hozzá a zöldségeket és keverjük meg. Forraljuk egy forraljuk, és 5 percen át forraljuk keverés. Aztán bomlanak uborka bankok.
7. Öntsük a pác át a bankok, felforraljuk, és roll.

Téli saláta uborka és paradicsom

Nos tárolt, olcsó és gyors ételek a tél. Válogatott paradicsom és uborka alkalmas bármilyen asztalra.

• Uborka - 1 kg;
• Paradicsom - 1 kg;
• Hagyma - 100 g;
• Sárgarépa - 500g;
• Fokhagyma - 3-4 gerezd;
• kapor;
• szegfű;
• Víz - 1 liter;
• Só - 1 evőkanál. l.;
• Cukor - 3 evőkanál. l.;
• 70% -os ecet lényege - 1 evőkanál. l.

1. Hagymát és a sárgarépát vágjuk fél gyűrű.
2. Közepes méretű vágott paradicsom 4 db.
3. Uborka gyűrűkre vágjuk.
4. A tiszta edényekbe tesz édeskömény, szegfűszeg, fokhagyma.
5. Rétegek nagyon szorosan fel: hagyma, sárgarépa, uborka, paradicsom.
6. A vízhez adjunk sót, cukrot és Forraljuk fel. 3 percig forraljuk, és hozzá az ecetet. Forralás után a pác, öntsük üvegekbe.
7. A bankok pasztőrözött forrásban lévő vízben 10 percig. Akkor roll kiterjed. A bankok a flip és a jelen.

Saláta „Teschin nyelv”

Hagyományos magyar népszerű saláta, amit nevezhetünk a téli táplálékot.

• Uborka - 3 kg;
• Paradicsom - 1,5 kg;
• Paprika - 4 db.;
• Bitter bors - 1-2 db.;
• Fokhagyma - 100 g;
• Cukor - 100 g;
• Salt - 2 evőkanál.;
• Növényi olaj - 1 csésze;

1. Vágott paradicsom, paprika és fokhagyma turmixgépben őrölni.
2. Uborka vágjuk. Kapcsolatba felvert zöldséget. Adjunk hozzá sót, a cukrot és a vajat savanyúság.
3. Főzzük közepes lángon 30 percig. Ezután öntsük az ecetet, és főzzük 3-4 percig. Pour a steril edényekbe, és tekerjük fel.

Saláta előétel mustárral

Csipós saláta mustáros jól húsételekhez.

• Cukor - 1 csésze;
• Növényi olaj - 1 csésze;
• 9% -os ecet - 1 csésze;
• Salt - 2 evőkanál.;
• Mustár por - 2 evőkanál.;
• Fokhagyma - 1 gerezd;
• A friss kapor - 2 evőkanál.;
• A fekete bors - 1 tk.;
• Pirospaprika - 1 tk

1. Uborka mosás, vágott bázis és gyűrűkre vágjuk.
2. Cut zöldek. Zúzott fokhagyma.
3. Vegyes zöldek, uborka, paprika, só, cukor és a száraz mustár. Szezon ecettel és olajjal. Betölt 3 óra.
4. A tiszta edényekbe tesz saláta és forraljuk fel egy nagy serpenyőben. Aztán roll up, és kapcsolja be.

Saláta előétel paradicsom, uborka és a paprika

Finom és könnyű előétel-megőrzés a téli és azon túl.

• Paradicsom - 0,5 kg;
• Uborka - 0,5 kg;
• Pepper - 0,5 kg;
• Káposzta - 0,5 kg;
• Sárgarépa - 300g;
• Hagyma - 300g;
• Növényi olaj - 125g;
• Ecet 9% - 125g;
• Salt - 2 evőkanál.;
• Cukor - 1,5 Nl.;
• Vörös és fekete bors.

1. Vékonyan szeleteljük a káposztát és a sárgarépát.
2. Hagyma karikákra vágott.
3. Keverjük össze az összes hozzávalót egy serpenyőbe. Adjunk hozzá sót, cukrot és a fűszereket. Mash zöldségek.
4. Pepper vágott feszítővasat. Uborka és vágott paradicsom fél gyűrű. Minden helyezték a bankot, hogy a káposzta.
5. Cook és forraljuk 15 saláta enyém. Adja hozzá az ecetet, és főzzük keverés további 15 percig. Hozzáadjuk a fűszereket.
6. Öntsük a salátát üvegekbe. A bankok forraljuk fel egy nagy serpenyőben 10 percig, roll és fordítsa.

Spread a saláta mindig nagyon forró.

Snack „rulett uborka”

Ünnepi módja téli etetés snack vonzó lesz minden, és nem csak gyerekeknek.

• Uborka - 5 db.;
• Sajt félszilárd - 200 g;
• Sárgarépa - 1 db.;
• Fokhagyma - 2 gerezd;
• Sóval és borssal.

1. Uborka finomra vágott mentén.
2. Sajt és sárgarépát lereszeljük. Nyomja össze a fokhagymát. Adjunk hozzá sót, borsot és keverjük meg.
3. Töltelék roll szelet uborka. Adott esetben fix fogpiszkáló.

Téli táplálékra „uborka adzhika”

Szokatlan keleti snack a hagyományos módon.

• Uborka - 500 kg;
• Paradicsom - 500 kg;
• Bitter paprika - 1 db.;
• Fokhagyma - 50g;
• Pepper - 200g;
• Növényi olaj - 50 ml;
• Ecet - 30ml.;
• Cukor - 60g;
• Só - 1 tk.;
• keleti fűszerek.

1. Uborka gyűrűkre vágjuk.
2. Paradicsom és paprika a turmixgépben ostor.
3. Külön-külön, suhint a fokhagymát és a csípős paprika. Forraljuk 7 percig. Adjunk hozzá sót, cukrot, ecetet, olajat és a fűszereket. Ezután öntsük paradicsom és forraljuk 20 percig. Add uborka és ecet, és főzzük 10 percig.
4. Kibővített a bankok és sterilizált egy serpenyőben.

Uborka jobb előre átitatott vízben.

Uborka saláta egy paradicsompüré

Olcsó, de finom téli saláta opciót. Tárgy előállítási technológiát elért sós és finom íze.

• Uborka - 5kg;
• Paradicsompüré - 1 liter;
• Fokhagyma - 250g;
• A fekete bors - 10 db.;
• Cukor - 1,5st.;
• Salt - 2 evőkanál.;
• Ecet - 0,5 liter;
• Növényi olaj - 0,5 liter;
• Babérlevél - 2 db.

1. Uborka mossa és vágjuk fél gyűrű.
2. Fokhagyma zúzott chesnokodavke.
3. Minden mix és szezonban paradicsompüré. Hozzáadjuk a fűszereket, cukrot, ecetet, olajat, és jól összekeverjük.
4. Forraljuk 20 percig. Bontjuk üvegekbe, és forraljuk őket.

Előétel paradicsom, uborka és paprika

Ez a recept a megfelelő főzés multivarka, de normál módban is elérhető és egyszerű.

• Uborka - 500g;
• Paradicsom - 500g;
• Pepper - 300g;
• Hagyma - 250g;
• Cukor - 1,5 Nl.;
• Salt - 2 evőkanál.;
• Ecet - 8 evőkanál.;
• A fekete bors (borsó) - 6 db.;
• Víz - 1,5 liter.

Uborka mossuk, vágja el a bázis és szeletekre vágjuk. Hamarosan bővült steril edényekbe. Add borsó bors.

Paradicsom vágjuk két vagy négy részre, méretétől függően. Fedezze fel a bankok uborka a tetején.

Hagymakarikákkal vágni, elosztva a paradicsom.

A bolgár paprika csíkokra vágjuk nagyobb. Tedd egy edénybe.

Ha a hely marad a bank, akkor ismételje meg az összes réteg.

Hő víz serpenyőben, adjuk hozzá a sót és a vajat. Forraljuk fel, és adjuk hozzá a cukrot és ecetet. Forraljuk 5 percig. Öntsünk forró vizet a kancsóba.

Kész, de nem lezárt üvegeket forrni egy nagy fazék, lefedjük.

Ezután a bankoknak, hogy lehűljön, roll, és kapcsolja be.

Uborka fűszeres paradicsomszósz

Snack, alkalmas erős italt, a hús és a fűtés a hideg évszakban.

• Uborka - 4,5 kg;
• Fokhagyma - 180g;
• Paradicsompüré - 150g;
• Növényi olaj - 250ml;
• Cukor - 150 g;
• Sol - 3 evőkanál.;
• Ecet 6% - 150 ml;
• Paprika fűszerek - 1 tk.;
• Őrölt fekete bors - 1 evőkanál.;

1. Uborka mossa és ázni 2 órán át a víz.
2. Aztán levágta a végét, és vágjuk nagyon nagy darab. Néhány kisebb uborka lehet vágni a felére.
3. Összetörni vagy vágjuk a fokhagymát.
4. Egy nagy fazék, keverjük össze az összes, sózzuk, cukor, fűszerek, vaj és paradicsompüré. Forraljuk 30 percig, így, hogy a forraljuk folyamatosan lángon 15 percig. Adja hozzá az ecetet, és főzzük néhány percig.
5. A sütés befejezése után hagyjuk állni.
6. Lebomlott uborka üvegekbe, öntsük a szószt, és tegye a sterilizált 20-30 percig.
7. Ezután a bankok uborka lehűlni, roll és viszont.

Mert kapcsolódórészek doboz jobb használni tengeri só, de ha nem, akkor a kő. De nem lehet, hogy jódozott. Előkészítése során a mártást lehet fűszerek hozzáadásával, vagy só ízlés szerint.

Előétel uborka uborka Prágával

Fűszeres és szokatlan pác sós uborka. Egy nagyon egyszerű recept.

• Víz - 1 liter;
• Cukor - 150 g;
• Salt - 40g;
• Citromsav - 1ch.l.;
• Ribizli - 1-2 leveles;
• Cherry - 4 leveles;
• Fokhagyma - 1-2 szegfűszeg;
• Fekete bors - 10 borsó;
• Dill - nyaláb;
• Része a torma levél;
• Kész hengerelt uborka - 3 literes kannák.

1. Főzés előtt uborka őket áztassuk hideg vízben.
2. A forró víz öntsük a cukor, só, fűszerek, citromsav és öntsük a bankok.
3. Forraljuk fel, és roll.

Téli saláta „Óvakodj vodka!”

Hagyományos magyar felmelegedés saláta, alkalmas erős italt.

• 1 kg. káposzta
• Sárgarépa - 1 kg;
• Hagyma - 1 kg;
• Paprika - 1 kg;
• Paradicsom - 1 kg;
• Uborka - 1 kg;
• Só - 5 tk.;
• Cukor - 5 evőkanál.;
• Növényi olaj - 250 ml.;
• 9% -os ecet - 250ml.;

1. Káposzta apróra vágjuk.
2. Uborka vágva félgyűrűt.
3. Sárgarépa lereszeljük.
4. Hagyma vágva félgyűrűt vagy csíkokra.
5. Vágott paradicsom 4-6 darab.
6. Az édes paprika csíkokra vágva.
7. Minden kombinálni egy serpenyőben, öntsük a cukrot, sót és ragaszkodnak 1 óra.
8. Banks előlegek kérdésében sterilizálni.
9. Lebomlott zöldségek üvegekbe.
10. Banks forraljuk and roll.

A recept nem tartalmazza hozzátéve pác.

Kagyló uborka

Nyereséges recept nagy és túlérett gyümölcs. Valamint a hozzá cukkini elősegíti inkább szokatlan benyomást ételek.

• Grain mustár - 0,5ch.l.;
• Pepper borsó - 5 db.;
• Fahéj - 1 zseton.;
• szegfű;
• Dill - nyaláb;
• Fokhagyma - 5 szegfűszeg;
• Chili;
• Hagyma - fele;
• Cékla - a harmadik;
• Víz - 1.5l;
• Cukor - 4 SL.;
• Salt - 2 evőkanál.;
• Ecet - 90ml;
• Uborka - 500g;

1. Az alján a bankok fel az apróra vágott hagymát, fokhagymát, kaprot és a fűszereket.
2. Uborka mossuk, hogy a metszést a falak mentén, és tegye üvegekbe.
3. Répa vágott és terjedését a falak mentén a dobozok.
4. Öntsünk forró vizet a bankok. 20 percig, és vízbe öntjük.
5. Készítsünk pác vizet, ecetet és a fűszereket. Öntsük bankok.
6. Forraljuk előkészített üvegekbe and roll up.