Emeletes torta receptje és funkciók a főzés

Emeletes torták - meglepően szép finomság, ami díszíti majd minden ünnep asztalra. Minden torta egy remekmű konyhaművészet, amely kész, általában különleges alkalmakkor: egy esküvő, évforduló, vagy a gyermekek félnek. Ebben a cikkben szeretnék beszélni, hogyan lehet a kétszintű torta otthon.

Születésnapi torta

Emeletes torták szülinapomra - tökéletes megoldás az ünnepélyes alkalomra. Bármit mondasz, és ez édesség néz ki, sokkal inkább lenyűgöző, mint egy egyszerű egyrétegű torta. De szép desszert, nem kell rendelni egy édességbolt. Most sok receptet, amely lehetővé teszi, hogy készítsen saját kétszintű torta saját kezűleg otthon.
Kínálunk desszert recept gyümölcs. Annak érdekében, hogy szükségünk van a következő összetevőket:
A könnyű piskóta:

Öt yaits.Muka - g.Sahar 260-260 g.Maslo zöldség.

Csokoládé keksz:

Három yaytsa.Muka - g.Sahar 160-160 g.Dve evőkanál kakaót.

A krémhez:

Porcukor - 5, művészet. l.Slivki krém - 0,5 l.Krem-sajt - 0,5 kg.

Impregnálószerként:

Liquor (használhatja bármely más vagy Baileys) - 70-110 ml.Kofe oldható - 0,5 liter.

A díszítéshez:

Friss yagody.Shokolad - 0,6 kg.

Hogy előkészítse a kétszintű torta a kezével, akkor elviszi a sok erőfeszítés. Ezért lépésről lépésre nézd meg az összes előkészítő szakaszban.

A kétszintű torta az ő születésnapját: a recept

Eleinte hitelek főzés fehér kekszet. Ehhez osszuk el a fehérek és a sárgáját. Proseem lisztet egy külön edénybe. Egy sobem fehérjék bolyhos habot egy mixer. Ezután a masszát adjunk hozzá cukrot és tovább verték, amíg ez mindaddig, amíg ez nem növeli a mennyiség és a fehér. Ezután fokozatosan bevezetni sárgáját, és nem hagyja abba ostorozó a keverék fokozatosan homogénné válik és a levegő. A kapott masszát óvatosan, és öntsük a lisztkeverék szilikon spatulával, amíg egységes.

Ezután elkészítjük a forma a sütéshez, olajozás azt növényi olajat. Mi váltás a tésztát, és tedd be a forró sütőbe. Süssük a torta körülbelül 35 percig 200 fok. Hajlandóság sütés, akkor megtekintéséhez egy fogpiszkáló. Ready torta kell kissé hűvös a formában, ami után kivettük, majd lehűtjük egy rácsra.
Emeletes elkészítése házi rétes, sütemény lehet tenni a különböző színekkel. Ebben az esetben az alsó küszöbértékű fehér lesz, és a második - a csokoládét.
Mi jár a készítmény a sötét kekszet. Sift össze a lisztet kakaó díszítve fehérjék tojássárgája. Ahogy az első esetben, habverővel fehérjék, adjunk hozzá cukrot és tovább tovább feldolgozni. Lassan bevezetni sárgáját, és hogy a massza homogén. Shift a súlyt a lisztet, és keverjük szilikon spatulával. Ezután elkészítjük a forma és süssük egy sötét kekszet.
Amikor mind a torta kész lesz, majd lehűtjük, mindegyikük kell vágni két részre. Mindegyik réteg kell impregnálni néhány szirupot (kapható 0,5 literes. Kávé likőr, és adjunk hozzá ezt a keveréket megtermékenyíteni keksz).

torta

Főzés emeletes torták, nem nélkülözheti a jó krém. A minősége nem csak attól íze, hanem a megjelenése a kész terméket. A mi torta, mi fog készíteni krém krémsajttal jegesedés. Összetevők kell verni egy keverőben homogénné. Ezután hozzá kell ostor a hűtött tejszínt, amíg stabil csúcs, és azokat a tömege krémsajt. Keverjük össze a komponenseket, míg homogén. Itt a mi tejszín és kész.

Elhelyezés a termék

Hogyan készítsünk egy kétszintű torta? Miután az összes komponens kész, akkor készen áll össze a desszert. Tedd egy lapos tányér, az első fény torta, krém keni, és fedezze az utóbbi. Promazyvayut krém nem csak egy réteg, hanem az oldalsó részek. Továbbá, a felső középső görbe a súlya a torta és terjed barna munkadarab. Így fokozatosan összegyűjti az összes réteg és bevonása őket krémmel. Itt látható a termék majdnem kész. Ilyen mintázat lehet előállítani bármilyen témában desszert.

Emeletes torták, házias, jó, hogy akkor jön a lehetőség, hogy díszítő magukat. Javasoljuk, hogy a csokoládé lökhárítók és adjunk hozzá gyümölcsöt. Ehhez olvad a csokoládét vízfürdőben. Ezután elkészítjük a csíkokat pergamen, a szélesség és a magasság függ a paramétereket a torta és a beállításokat. Esetünkben a lökhárítók magasabb, mint a sütemény magukat, így, hogy nem volt hely a friss gyümölcs.
Azt hogy a csokoládé pergamen csíkokra, és alkalmazza azokat az oldalán a termék, tegye olyan torta a hűtőben tizenöt percig, hogy a csokoládé megkeményedik. Csak ezt követően lehet pergamen óvatosan eltávolítjuk. Mivel mi nem lábazati magasabb, mint a sütemény, akkor megvan a rést, amely akkor tegye a friss gyümölcs. Ezen felül, akkor töltse ki őket tejszín, gyümölcs opciót, ha nem vonzza. Itt és kész többszintű sütemény otthon.

Esküvői torta: összetevők

Esküvői torták (emeletes) nagyon népszerűek ebben a pillanatban. Ezen összeget bizonyos szimbolizmus: a finom desszert - a lesz az élet édesebb. A termék formájában szív - ez a szeretet, hattyúk - szerencsére.
„Swan hűség” Nálunk egy recept esküvői torta. Hogy, hogy a következő termékek:
A piskóta:

Nyolc yaits.Muka - 285 g.Maslo rastitelnoe.Goryachaya víz - 4 evőkanál. l.Vanilin - 2 g.Sahar - 285

A regisztrációhoz szükséges: öntött, jegesedés és a permetezés édességek.
A fehérje-olajban krém:

Tojásfehérje - 5 sht.Vanilin - 1 g.Sahar - 260 g.Maslo vaj - 0,4 kg.

Cseresznye zselé:

Cherry - 120 g.Voda - 55 g.Agar agar - 1/3 órán l.Sahar -. '55

Felfújt felső küszöbértékű:

Cherry - g.Slivki 155-165 10 g.Zhelatin g.Voda - 3 evőkanál. l.Sahar - 155 g

Krém a alsó küszöbértékű:

Tejföl (25%) - 260 g.Vanilin - 1 g.Upakovka slivok.Slivki sűrítőanyag (35%) - 260g.Orehi zúzott - g.Sahar 160-160 g

Caramel az alsó küszöbértékű:

Tej - g.Sahar 120-240 g.Maslo vaj - 60 g.Schepotka soli.Vanilin - 1 év

Recept esküvői torta

Esküvői torták (emeletes) meglehetősen bonyolult készíteni. Kereslet és háziasszonyok sok időt és sok erőfeszítést. Egy ilyen fáradságos munka minden kezelni.
Hogy előkészítse a tortát a recept van szükség, hogy a tésztát a fenti összetevőket, és süssük keksz két különböző átmérőjű. Meg kell kihűlni, majd mindegyikük kettévágott sütemények. Most folytassa a karamell előállítására.

Pour cukrot egy serpenyőbe, és melegítsük közepes-magas hő. Fokozatosan a cukor olvadni kezd, meg kell keverni úgy, hogy nem égett. Edények kell melegíteni, amíg az egész massza megolvad. Távolítsuk el a serpenyőbe a tűzről és adjuk hozzá a tejet, keverjük a karamell és vissza vissza a tűzre. A masszát melegítjük, amíg teljesen megolvadt. Végén a főzés hozzáadjuk a vajat, keverjük, és távolítsa el a hőt csészébe. Karamell kész. További foszlány pörkölt mogyorót.
Facsavarok keverhető a karamella massza és kenje az egészet biscuit. Míg sütemény áztatjuk, akkor folytassa a készítmény a krémet. Keverjük össze a cukrot, a vanília, tejszín, tejföl, hozzátéve, sűrítőanyag és habverővel addig, amíg a csúcsok. A kapott masszát piskóta befedjük az egyes felett karamell.

Főzés cseresznye felfújt

Ezután folytassa a készítmény a cseresznye pürét, akkor készült fagyott cseresznye egy turmixgépben. Adjuk hozzá a vizet tartalmaz, az agar, cukor és hozza a forrásban (ne felejtsük el keverjük). Pár perc múlva öntsük a zselét a penész, és tegye hűvös helyre.

A készítmény a felfújt mix tejszínhab a cukorral és a cseresznye pürék, hozzá az olvasztott zselatint. Ott is hozzá apróra vágott darabokat a kocsonya. Az egész masszát óvatosan keverjük, amíg homogén nem lesz.
Keksz a felső küszöbértékű impregnálva lehetnek karamell vagy konyak. Mindkét lehetőség jó. Továbbá, amelynek az alakja használtunk a felső sütés sütemények, összegyűjti kisebb lépcső. Alacsonyabb shortcake keksz öntsünk felfújt, a felső fedél egy második Korzh. Vegye ki az üres a hűtőbe, amíg teljesen megszilárdul cseresznye puding. Ready tier kivesszük a formából.

Elhelyezés egy esküvői torta

Most, hogy minden a szintek egy esküvői torta kész, akkor folytassa az összeszerelés és díszítéssel. Alsó szint fel a hordozóra, és mázolátok újra krém minden oldalról. Ezután meg kell erősíteni a szerkezetet úgy, hogy az alsó réteg nem megereszkedett súlya alatt a felső.
Ehhez vágjuk koktél csőbe, és teszi őket az alsó torta torta. Hosszuk legyen valamivel nagyobb, mint a vastagsága az alsó szint. Helyezzük a csövet a helyen, ahol azt tervezi, hogy helyezze a felső szintre.
Vágjuk a szubsztrát egy kisebb torta és adja át a munkadarabra. Állítsa be a felső szint a rendszer csövek. Kívül a terméket bevonva a tejszínt és főzési fésű fésű szép hullámok. Ezen túlmenően, a krémszínű határok fúvókákat „csillag”. A késztermék díszített aysingovymi levelek, gyöngyök, krémszínű rózsákat.

baby cakes

Az eredeti szép desszert - kötelező attribútum Ünnepek. Otthon, akkor lehet készíteni egy kétszintű torta egy évre a baba. Az alapja egy ilyen termék lehet bármilyen élelmiszer-torta (recept korábban szerepelt a cikkben). De ezen kívül a desszert meg kell díszíteni, a téma a gyerekszobába. Nagyon népszerű és egyszerű kivitelezés minősül a kétszintű torta a ragasztó. Érdemes megjegyezni, hogy az öntött aktívan díszítésére használt desszertek, nem csak a gyerekek, hanem a felnőttek számára. Műanyag lehetővé teszi, hogy ezt a legbizarrabb és szép dekor elemek, így a termék válik egyedi megjelenés.

Elkészítéséhez a ragasztóanyagot kell mályvacukor. Melegítsük elő mályvacukrot a mikrohullámú sütőbe, és adjunk hozzá egy kevés festéket (a festék színe lehet bármilyen, attól függően, hogy a képzelet). Következő Pour porcukorral és gyúrjuk a tésztát fajta.

A dekoráció a masztix

Általános szabály, hogy a gyermekek tortát díszítő szüksége több szín alkatrészek, így a színe öntött egyszerűen nem lehet csinálni. Majd meg kell keverni a sok különböző árnyalatai. Ha szeretné díszíteni az egész torta öntött, meg kigurul egy vékony réteg és kivágott részek díszíteni minden réteg. Mindegyik kapcsolódik a termék egy ideig fogpiszkálóval (egy pár percig, így kötőelemek eltávolították). Az ízületek általában díszített szalagokkal, ugyanabból a ragasztó. A felső küszöbértékű lehet díszíteni mindenféle figurák, műanyag, gyöngyök, feliratokat. A díszítéshez akkor a por édességek.

helyett egy epilógus

Emeletes torták - lélegzetelállítóan gyönyörű főleg desszertek különleges alkalmakra. Főzés otthon ilyen termékek igényelnek háziasszonyok sok időt, energiát és készségeket. Azt is lehetővé teszi, hogy az összes a képzelet a folyamat díszítő torta.

Kievyan utca 16 0016 Örményország, Jereván 374 11233255