Enchilada - lépésről lépésre recept fotók

Ebben a receptben, megmondom, hogyan kell elkészíteni enchilada. Ez egy hagyományos mexikói étel fűszeres ízű, hogy lehet alkalmazni, és a snack, és a főétel.

ÖSSZETEVŐK

• Tortillas 3-4 db
• Főtt csirkemell 2 Stucki
• Édes paprika 1 Each
• Sajt 200 gramm
• 2 csésze tej
• Vaj 3 cm. kanál
• Búzaliszt 3 evőkanál. kanál
• 1 csipet chili

Főtt csirkemell, apróra vágjuk. Mossuk és szárítsuk meg a paprikát. Távolítsa el a magokat és vágjuk apró darabokra. Sajt dörzsölje egy durva reszelő és mix töltelék. Add a chili és egy csipet sót egy kicsit.

Tedd a töltelék szélén a tortilla. Fold tortilla borítékot, csomagolva neki tölteléket. Hajtsuk a tortilla formájában megállapított sütőpapírral.

Egy serpenyőben olvasszuk fel a vajat. Amint megolvad, megszórjuk a liszttel, és megsütjük egy kicsit. Ezután fokozatosan hozzáadjuk a tejet. A szósz kell állandóan keverés közben, úgy, hogy nem alakítottunk csomók. A szósz kell sűrűsödik kicsit. Ezután meg kell önteni a tortilla.

Melegítsük elő a sütőt 200 fok. Tortilla mártással meghintjük reszelt sajttal, és küldje el a sütőben. Vyrekayte csészébe 15-20 percig. Forrón tálaljuk vagy hűtve.