Enciklopédia technológiák és technikák - szintézisét koffein tea, kávé, kakaó

Szintézise koffein tea, kávé, kakaó

Főzött nagyon erős (lehetőleg - nagy levél) tea, majd hűtsük le.
Kiválik - ez úgy tűnik, hogy a különböző anyagok keveréke, beleértve a koffeint.

Elosztásáról szóló koffein:
Amikor a tea főzése erős és az ezt követő hűtés a kicsapódott keveréke természetes polifenolok (tanninok).

Koffein tea lehet azonosítani:
Főzés teát magnézium-oxid MgO néhány óra, majd extraháljuk koffein kloroformmal, majd az oldószer elpárologtatása és tisztítása átkristályosítással koffein.

Első koffein tea desztillációval

A kísérleteket a motorháztető alatt, vagy egy jól szellőző helyen!
Egy porcelán tálba keverjük össze a tartalmát a teafiltert magnézium-oxiddal a tömegaránya 1: 1. Tedd egy elektromos hálózatra azbeszt és tedd rá a porcelán csészét a keveréket. Fedél annak üveglappal. Fűtés végezzük 1-2 percig, a szenesedést elkerüljük. Hamarosan az üveg felületén látható kialakulhatna egy fehér gyűrű. Úgy tűnt, kristályok a koffein és a kondenzált vízgőz. Tekintsük az így kapott kristályok koffein a mikroszkóp alatt.

Koffein tea, kávé és kakaó

A koffein elő lehet állítani hulladék tea (tea por, stb) vízzel való extrakcióval, azzal a kiegészítéssel, oltott mész, vagy magnézium-oxid, az oldat bepárlásával vákuumban bepároljuk és tovább tisztítjuk kristályosítással víz vagy a benzol. Tea legfeljebb 5% koffeint.

Ön is kap a koffein t. N. Paraguay tea, társ, vagy (átlagosan 2% koffein).

Teobromin nyert hulladék kakaóbabból (bab - legfeljebb 1,6%, a pelyva - 0,2%) extrakcióval 80% -os alkohollal, miután az olaj eltávolítása és mész hozzáadásával.

Teobromin szolgálhatnak kiindulási anyag előállítására a koffein.

Koffeintartalma tea fajták:

"Lipton" - 5,443%
"Batik" - 4156%
„Az indiai” - 3799%
"Mate" - 2676%

Ez az eredmény magyarázata a következő: „Lipton” és „Batik” granuláljuk teák, amelyek a filter, a koffein koncentráció, amelyben sokkal magasabb, mint a normál használata miatt granulálási eljárásokkal.