Ennek oka az a másnaposság - szulfátok bor
Emelje fel a kezét, ha már hallottam ilyet: „A vörösbor én másnapos. Allergiás vagyok a szulfátok. "
Szulfátok adunk vörösbor, van egy rossz híre. Az emberek gyakran hibáztatják a kén, bár az oka annak, hogy fáj a feje, talán a sok „- mondta Annie Arnold Rabin - a tulajdonos Organic Wine jegyzik.
Amint arról, egyesek tényleg allergiás szulfátok, és ez életveszélyes lehet.
Muszáj, hogy félni szulfátok bort?
Bort iszik. Ne fogyasszon szulfátok?
Vannak borászatok, amelyek nem hozzá semmilyen vegyi anyagok borairól, hogy van, egy ilyen hiba nem szintetikus adalékanyagokat. Kén-dioxid - egy viszonylag új összetevő az ipari, a bor történetével. Ez egy opcionális tartósítószer. Lehetőség van az alternatív módszer a szerves és így eltekinthetünk a kén-dioxid.
Egyes borászok is azt állítják, hogy az adott kis mennyiségű kén-dioxidot, hogy stabilizálja a bor, fokozza az ízét. Borász Robert Sinskaya ígért több mint 20 évvel ezelőtt, hogy 100% -ban ökológiai bor. De azt mondja, hogy semmi sem tökéletes, és ha mélyebbre ásni, megtalálja következetlenségek és ellentmondások. Még ha a termék szerves - ez csak egy szimuláció jellegű. Ha egyszer valaki elkezdi, hogy részt vegyenek a folyamatot, amely a bor, nem dolgozott a természetes környezetben.
Még a világ ökológiai bor van egy bizonyos tartományban. Akkor sokat beszélnek természetes borok. Az első törvény használatát engedélyező szulfátok, nagyon kemény. Még most is, sok gyártó a természetes borok gondolkodik a szulfátok a legvégső, és csak azért, hogy mentse a bor, amely instabillá válhat.
A választás valószínűleg attól függ, hogy tartozik a bor, mint az ipari vagy mezőgazdasági termék, egy teljesen kereskedelmi termék, amely megköveteli a hosszú ideig eltartható, vagy személyes szenvedély és a véleménynyilvánítás, a kreativitás, amit szeretnénk alakítani egy előny a fenntartó a bortermelő. Sok gyártó hozzá kén bort, ha a bor érdemes megmenteni.
Tehát mi a következtetés? Annak megállapítása, hogy az ok szulfátok bor fejfájás?
US Department of Felügyelet a Food and Drug Administration becslése szerint minden századik ember érzékeny a kénvegyületek. Ha lenne bármilyen reakciót követően azonnal fogyasztása aszalt gyümölcs, amely gyakran tartalmaz ként tartósítószerként, akkor az egyik az emberek, akik valamilyen mértékben érzékeny rá - intolerancia az allergiás reakciót.
De ha szárított gyümölcsök nem okoz semmilyen kárt, és még mindig fáj a feje, akkor lehet, hogy a reakció az egyik vegyi anyagok, amelyek a borhoz.
Az egyetlen módja, hogy megtudja - próbálja szerves bor vagy egy bor, amely tapasztalt a legkisebb ipari befolyás -, mert tudni fogja, hogy nincs kén vagy más titokzatos kémiai elemek szerint Huffingtonpost.