Eper mező - és egy élvezet, és a gyógyítás

Talán kéne tisztázni: eper mezőt eper nem alkalmazható. Ez még csak nem is rokonok, mint néhány kertészek. Itt a drámai különbségek az alakja a levelek és a bogyók, és az íze és aromája.

Ősei kerti eper jött hozzánk Észak-Amerikában, és az eper területen volt „született” a földjeinket. Levelek a növény komplex, háromlevelű, ovális-rombusz alakú, sötétzöld felett és selymes serdülő alább. A gyökerek a ferde, kevésbé vízszintesen. A hajtásokat talaj felett, kétféle (vegetatív, generatív). Ezek nőhetnek 25 cm, és a végén a kis sátorvirágzatú virágzatot egy habverővel fellevelek.

A nő a réteken, fényes tisztás, erdő szélén túlnyomórészt lombhullató erdők. Megtalálható az erdőtüzek, tisztások, utak mentén a közúti és a vasúti lejtőin.

Lehet, hogy érdekes az a tény, hogy a földieper besorolni többféle: az egyik nő a saját területén (a Távol-Kelet, Nyugat-Szibéria, Kína, az Európai Magyarországon, Mongólia), de ezek mind annyira hasonló, hogy egy személy, aki nem rendelkezik a különleges botanikai oktatás nehéz megkülönböztetni egy bogyó a Trans-Bajkál területe a bogyók a külvárosban.

Eper mező sok cukrot, kalcium, vas-sók, savak, mikrotápanyagok, makrotápanyagok, olaj. Ennek élelmiszer bogyó használt ősidők óta. Nagyon finom és illatos konzervek, lekvárok, kompótok. Ezzel tudsz főzni pudingok és torták.

Eperlevél gyűjtött a tavasszal vagy késő ősszel, enyhén szárított és megfelelően fermentált, akkor lehet helyettesíteni tea, ami sokkal szebb az, hogy szoktuk vásárolni a boltokban. By the way, ez nem csak ízletes, hanem hasznos, akik gyakran kap hideg. Ha nem nagyon ismerik a technológia előkészítése fermentált tea, amit tehetünk, a levelek a földieper, vágja a virágzási szezon (ők csak szárítják az árnyékban kapcsolódó kis fürtök bizonytalanságban). A bogyók kell gyűjteni a reggel, amint a harmat jött, vagy éppen akkor, amikor a hő enyhül. Szárítsuk őket levelek is, az árnyékban vagy kemencében melegítjük 40 ° C-on Szárított bogyók sötétednek, egyre élénkvörös.

A gyógyszer tulajdonságait földieper említett ókori irodalom (Virgil, Ovidius), és Mattsoli (botanikus és orvos, XVI-ot.) Azt írta, hogy a bogyó nem csak, mint egy élvezet, és az étel, de van többek között egy choleretic hatása, enyhíti a szomjúság és a hő , segít a fájdalom a gyomorban.

Alkohol tinktúra - egy csodálatos eszköz, a nem kívánt tan ellen elhomályosulása a szaruhártyát. Gyökerek és levelek a földieper gyógyítani sebek és sebek, vágott lép, erősíti az íny, fogak megdöbbentő.

Eper mező birkózik jól a megfázás és még figyelmezteti őt vet kövek a májat és a vesét, használják, mint a vízhajtó és antiavitaminoznoe eszközökkel. Infúzió levelek képes kitágulnak a vérerek, és ezért hatékony a magas vérnyomás a kezdeti szakaszban. Friss gyümölcs (vagy szárított és áztatott) látható köszvény, székrekedés, fekélyek, ateroszklerózis, magas vérnyomás. Ők nem csak javítja az emésztést, és serkentik az étvágyat, hanem növeli a hemoglobin. Azonban nem minden eper hasznos. Néha lehetséges mellékhatások - angioödéma, csalánkiütés, viszketés.