Esküvői cipó sült jelképe a jólét
Egyéni ajándékozni az ifjú az esküvő ünnepi kenyeret meg az ókori Egyiptomban, majd később Rómában. Azonban ez Oroszországban, ezt a hagyományt már több érdekes és komoly fejlődés. Az ősi szlávok, nem ünnep nem teljes anélkül, hogy külön sütés - cipó, ami szükségszerűen kellett lennie kerek, hogy szimbolizálja a napot. A pogány időkben, a napisten - Jari - figyelembe vette a fővédnöke a család, így a fiatal pár kénytelen volt kipróbálni a kenyér, így a keresett helyét. Az érkezés ortodoxia az orosz földön, a lakókocsi szerzett új értelmet. Esküvői kenyér lett a megszemélyesítése jól-lét, a család és a nászutasok még volt az út adományozott darabokat, mint egy talizmán.
Amennyiben már ment cipó magyar
A hagyomány az esküvő egy vekni sütő nyúlik vissza az ősi időkben. Még a korszak a megjelenése Oroszországban, amikor a szlávok pogányok, ez a szimbolikus kenyeret sütött a ünnepünk. Onnét, és elment a különböző rituálék, hogy kellett volna követni a készítmény a cipót.
Korábban ez a sütés esküvői vett vizet hét kutak és hét zsák lisztet. A tésztát összegyúrjuk relatív szerelmeseinek, amely boldog házas és gyermekei. Azt hitték, hogy ilyen módon közvetíti a jólét ifjú. Főzés előtt nő mosás kézzel szappanok, és kössön egy zsebkendőt a fejét. «Ültetés» a tésztát a sütőben volt egy nős férfi. Mindez jelképezi fogantatás és a gyermek születése, hogy megígérte, a menyasszony és a vőlegény, hogy jó szülők.
Loaf még mindig fontos egy esküvő, különösen, ha a pár úgy döntött, hogy a népszokások, illetve gondoskodik az orosz nemzeti esküvő. Különben is, ez a hagyományos süteményeket nagyon finom és nagyon szép, mert készül az édes tésztából és díszített bonyolult mintákat!
A szájban van egy cipó!
Gala cipó belül mindig sokrétű. Leggyakrabban ez állt 3 „emeletes”. Sőt, ez a menyegzőre legyen széleskörű és buja. Ahhoz, hogy elegendő minden vendég számára! Ez az esküvő kenyeret sütött kovászos édes tésztát. Ahogy azt mondták a szakértők, a listát a szükséges összetevők számára a következőképpen néz ki:
- 7-8 csésze liszt
- 20 g száraz élesztő
- 100 g vaj vagy növényi olaj
- 10 tojást
- 1/2 csésze tej vagy meleg vízzel
- 2 teáskanál só
- 6-7 evőkanál cukor
Továbbá a tésztát adhatunk citromhéj, fahéj, mazsola, és erőteljesebb ízű. A sütés ez lehet kenni vízzel és híg cukor vagy méz, hogy adjon étvágygerjesztő felületi fényesség és az édesség.
Krasnodar nagyon népszerű menyasszonyok és vőlegények élvezheti az eredeti díszítés, a lakókocsi. Például az édesipari «Giardino» díszíteni sütemények az ügyfelek számára megbízások ehető marcipán figurák és a tesztet. Van is használni gyümölcsök és bogyók a dekoráció, valamint a töltés. Emiatt különösen étvágygerjesztő cipót.
Krasnodar pékség „Pound Pékség” rendelésre készült kenyereket bármilyen alakú és bármilyen design, még a téma esküvők. Ha az ünnepségen hangsúlyozzák a szezonban (ősz, tél), akkor használja a megfelelő díszítés minták: tüskék, levelek, kúp, fenyő ágakat. Ahhoz, hogy a kenyér telített szín, mesterek speciálisan színezett tesztek kakaó, porított cukor és más természetes színezékek. Ad szokatlan formája van: amíg a fajta százszorszépek, amikor esküvői kenyér áll egyes tekercs, ami egyszerűen letört.
Továbbá, esküvői kenyerek sült Krasnodar éttermek és kávézók. Például étterem „Ekaterinodar” ad a pár a lehetőséget, hogy a süteményeket, amelyeket a kizárólagos megbízás. Cukrász teszi a kenyér alakja, magassága, és a dísztárgyak, hogy az ügyfél úgy dönt. Továbbá cipó, készítünk esküvők és más hagyományos ételek: csomók és sütemények terjesztő vendégek néphagyomány végén lakoma és Diven - süteményeket ágak bogyók a teszt.
Loaf - nem csak egy klasszikus esküvői torták, hanem ízletes asztaldísz, és fontos rituális étel. Ez egy szimbolikus étkezés a fő „vendég” a nép esküvőjére. Ezért, ha egy szerető pár úgy döntött, hogy egy ünnep a magyar hagyományok, számukra az egyik legfontosabb pont - a hagyományos „rend egy cipót.”
Szöveg: Darya Bezinskaya
Kezelése édesség "Al-Khatib"
Buzanova Svetlana Vladimirovna
Hagyományok kell jegyezni: ez a mi különbözteti meg más országokban. Talán éppen ezért az esküvő cipó, még mindig az egyik legnépszerűbb termék: egy hónap alatt mintegy 30 párok vásárolt tőlünk, hogy az ünneplés. Természetesen a legtöbb ebben az ünnepi kenyeret együtt a torta. Azonban ez nem így édességek édessége és a szépség!
Például a cukrászati minden cipót egyénileg, a vevő kéri. Készítsen különböző formái, beleértve a téren. By the way, vannak különböző méretű, a kis (alig több mint egy kilogramm) a nagyon nagy (8 kg). Minden attól függ, hogy hány ember megosztja. Hagyományosan cipó díszített érdekes számadat: ez kamilla, rózsa, gyűrűk, fül. Ezek általában penész a tésztát, de a kézművesek létre minták és marcipán. Ezen túlmenően, a kenyér tehető édes: felvenni a tészta aszalt gyümölcs (mazsola, aszalt sárgabarack) és az anyákat. Néhány ügyfél kérheti, hogy kenyeret sütni egy érmét a jó szerencsét.