Esküvői torták, jegesedés díszített ország művészek

Minden az „édes” a nők, akik részt vesznek a gyártás sütemény tömegű fehérje rajz (jegesedés nélkül), azt akarom, hogy megmutassák, hogy a süteményeket ilyen végrehajtást.

Megfelelően elkészített cukormáz 1 tojásfehérje és körülbelül 250 gramm cukor pudry.Nado gondosan szitán át beviszünk fehérjét adja sah.pudru részek, és keverjük össze kanállal (nem keverőben.) Amikor a verés keverő tömege oxigénnel dúsított és a buborékok megjelennek benne egyaránt vozduha.A csak mi ebben az esetben, és nem kell. A tömeg válik bolyhos és könnyű. Kell beszereznie a viszkózus, sűrű.

Végén a gyúrási szükséges hozzá a citromlevet vagy citromsavat kislotu.I adhat élelmiszer színezőanyag, ha szükséges. Ezen a képen én festett rózsaszín cukormáz.

Megfelelően elkészített cukormáz fehér és kanalakat ne engedje .A részleteket kell gyúrás jegesedés feszesebb, vastagabb (és nyomjon nehezebb lesz). A fogantyúk nem használt, hogy beteg. De az eredmény-megéri. Ha erősen, így egy sűrű masszát-nem beda..Kapnite pár csepp egy kis vizet, és ismét keverjük

Ha jegesedés fordult vizenyős, majd a terméket instabil lesz és krohkie .Horosho szárított jegesedés legyen könnyű megérinti az asztalra, hogy kiadja a csengő hang.

Nagyon gyakran az SM találkozom nehézségek előkészítése jegesedés dekoráció sütemények, ezért döntött úgy, hogy tisztázza az érdeklődők számára. Azt nagyon boldog lenne, ha valami hasznos lesz. Lesz kérdésekre, mindig szívesen segít. Sok szerencsét.