Ételek a tőkehal filé - recept egy serpenyőben fotók

Népszerű kapott támogatást a tőkehal viszonylag olcsó (mikor is volt?), És egy kulináris szerény. Gyorsan készítsen egy finom vacsora - kérem! Sőt, kiviteli alakok sült tőkehal filé. Receptek képekkel, lásd alább.
Jellemzők főzés tőkehal
Cod utal alacsony zsírtartalmú halfaj, ezért kap elég száraz sütéshez. Tapasztalt szakácsok tudják, hogyan kell kezelni ezt a problémát: a hal először pácoljuk sütés előtt.

Hogyan megsütjük a tőkehal filé serpenyőben? Nem ajánlott főzni a tőkehal túl hosszú. Például, a szeletek 3-4 cm vastag lesz elég sütés 5 percig mindkét oldalán.
A főzés után meg kell állni néhány percig a fedél alatt tál - a hal volt lédús.
A harmadik pont. Cod erős hal íze és illata van, mint ez még nem minden. Ezzel is lehet vezérelni. Ecetes oldattal (gyenge), joghurt, uborka uborka - minden rendben. Lássuk, hogyan kell főzni tőkehal filé serpenyőben.
Cod sült tésztában
Tegyük fel, hogy te egy kezdő szakács. És akkor - az egyszerű recept; az egyik legfinomabb! Amire szükségünk van, hogy a főzés származó tőkehal filé? Receptek képekkel mutatják az összetevők listáját:
- Cod filé - 500-1000 g.;
- Liszt -2 st.;
- Tojás - 3-4 db.;
- Napraforgóolaj - 50 ml.;
- Sót.
Hogyan megsütjük a tőkehal filé serpenyőben? Kezdeni, előkészíti a hal. Szükség esetén - felolvasztani; azzal jellemezve, hogy jobb, hogy szobahőmérsékleten. Külön a filé a csontok. Mossuk le hideg vízzel.

COD filé ossza darabokra - részletekben. Azt hogy a pác. Hagyjuk állni egy fél órát. Eközben tegye a két lemez - egy tojás és a liszt másik. Enyhén verte a tojás, sózzuk.
Helyezze az edényt a tűz és a hő az olajat. Mielőtt megsütjük a tőkehal filé serpenyőben, pácolt szeleteket göngyölt liszt minden oldalról; mártott tojás, és tegye a serpenyőbe.
Mi felgyújtották a középső
Attól függően, hogy a méret a darab sütési idő kissé eltérhet. Fry addig, amíg a tészta arany. 5-10 perc -, és az étel kész! Mielőtt szóló ki a darabokat, hogy száraz papírtörlővel, hogy távolítsa el a felesleges olajat.
Tálaláskor a hal tésztában lehet köret: rizs, zöldségek. Így megtanulta, hogyan kell sütni a tőkehal filé serpenyőben. Jó étvágyat!
További receptek sült tőkehal
Néha, amikor megsütjük a tőkehal, akkor kap sült, pörkölt. Különösen akkor, amikor elkészítjük a zöldségeket. Mert először megsütjük a halfilét, majd hozza a kész pároljuk. Kiderült, nagyon finom - csak köretként. Cod filé - recept a serpenyőben!
Vannak különböző sült ételek a zsák filé - receptek képekkel könnyen talál, különösen ebben a cikkben. Cod rántva; sajtos Paneer; pörkölt gyógynövények; sült tőkehal fűszerekkel.

Ezek az ételek különböznek nem csak az összetétele, profi szakácsok, a rendelkezésre álló egyes termékeket. Akkor inspirálni bármilyen eredeti recept, vagy szokatlan sor fűszerek elérhető kéznél, és még a hangulat!
Mindenesetre, a lényeg, hogy felkészült az ízlés, ráérősen. Ezután a szükséges étel nem csak finom - finom!