Éttermek Firenze - a megőrzése a hagyományok mindegyik edénybe

Olasz konyha alakult ki az évszázadok, a korszak az ókori Rómában. Ő hozzájárulását a görögök, arabok, lombardok és más népek. Minden az olasz ételek különleges ízét. Megpróbálhatnak a számtalan kávézó, étterem és pizzéria Firenzében. Éttermek különböző specializáció, az árszint és a saját jellemzői.
Számos sajátosságait az olasz konyhát. Például a hús főtt nagy darab, és a sajt a saláták és meleg ételeket tegye reszelt vagy apróra.
Azt is, hogy a következő tulajdonságokkal rendelkezik:
- edényekben rendszerint tartalmaz: a tésztát, olívaolaj, sajt, zöldség (sárgarépa, zeller, paprika, hagyma, spárga, stb), gyógynövények;
- népszerű rizs, amelyek fogyasztják a hús, a tenger gyümölcsei, gomba;
- nem használt napraforgóolaj, olívaolaj, csak azt állítjuk, és a salátaöntet, sütéshez gyakran szalonna;
- A legismertebb mártással - paradicsom; főzik egy enyhe tűz, és mielőtt a fájlt az asztalra, hozzáadjuk a fűszereket és fűszernövényeket;
- Ez használ egy csomó fűszerek: oregánó, kakukkfű, rozmaring, és így tovább.
Milyen olasz ételek népszerű a turisták körében

A turisták a magyarországi érkező bármely országban, inkább nem változik az étkezési szokások. Ezért ebédre próbálja snack vagy saláta, leves, főétel és desszert.

Sok olasz iskolákban szolgált prosciutto - pármai sonka, szeletelt nagyon vékonyra. Ez szolgál mind önállóan, mind részeként felvágottak.
Antipasto - snack álló zöldség, hús néha főtt másképp.

Van egy hihetetlen olasz saláta. Ezek szolgáltak minden étkezés: reggeli, ebéd és vacsora.
Hagyományos olasz saláták - ez a különböző kombinációja sajt és zöldség, mint a sült vagy nyers. Ezek tele vannak olajat, bort és ecetet.

Az olaszok általában enni vacsorára. Valójában, a leves étel és egy hagyományos vacsora az átlagos lakója Olaszországban.
Természetesen, sajt, zöldségek és gyümölcsök mindig az asztalon korlátlan mennyiségben.
Számos összetevők lehetnek minesterone leves. de a jelenléte a babot, burgonyát és a különböző zöldségek szükséges.
Chipolata. vagy hagymaleves, szolgált egy olcsó kávézóban. Ez magában foglalja néhány egyszerű összetevők: hagyma, sertésborda, kolbász és a zellert.
Forró (második) ételek

Az olaszok szeretnek húst, enni, és sokat tud főzni is. Ezért leggyakrabban a második vagy vacsora, a turisták vásárolt húst.
Saltimbocca - a név nevetséges magyar fordítás, szó szerint - „ugrás a szájban.” Ez szelet borjúból fodros sonka és sült bormártásban.

Kapretto - egy étel, hogy kész a hús egy fiatal kecske. Annak ellenére, hogy az egzotikus, szolgált drága éttermek, valamint a hagyományos kis kávézók.
Hagyományos olasz tészta különböző mártások, ami egy hihetetlen számú fajta - nagyon gyakran szolgálnak fel ebédre és vacsorára.

Olasz desszertek nem hasonlítható semmi máshoz. A legnépszerűbb desszert - sütemény mascarpone. amelyek felhasználásával készítenek sajtot. Olaszországban, mint a sütemények gesztenyével. Az olaszok feltalálták rengeteg desszertek alapján fagylaltot. Az étkezés általában véget ér a kávét. Leggyakrabban ez eszpresszó meginni minden alkalommal, minden nap, míg a cappuccino tartják a reggeli kávé, és 12 már nem iszik. Kávéra gyakran szolgált Limoncello - gyümölcs likőr.
Éttermek és kávézók Firenze
Minden étterem Firenzében lehet három csoportba sorolhatók, attól függően, hogy az árszínvonal.
Kedveseim, ahol az átlagos pontszám meghaladja az 50 €

Például az étteremben La Giostra. óta fennálló időben a Habsburgok, és egykor az egyiket. Nem található a katedrális mellett Duomskim, így a nap mindig van egy csomó turista. A legnépszerűbb a tészta szarvasgomba, Parmigiano a rukkolával, marhahús, sajt és desszert tiramisu. Weboldal: www.ristorantelagiostra.com

Trattoria ZaZa mellett található a templom a San Lorenzo.
Az intézmény érdekes lesz, hogy a rajongók jól főtt hús. Ezek szolgálnak steak különlegességeket súlyú egy kilogramm.
Weboldal: www.trattoriazaza.it
Mérsékelt 25 € 50 €

Restaurant La Spada szeretet és a turisták, és a lakosok maguk Florence. Regulárisok ajánlom a könyvet Tagliolini lazaccal és kappelleti húsleves, mindez együtt saláta, desszert, kávé kerül € 20-30.

Palle D'oro - az ingatlan mellett a San Lorenzo piac közelében, a város központjában. A ház specialitása a firenzei steak. Intézmény érdekes a turisták számára az a tény, hogy tudod, hogy a „set dara”, az úgynevezett „turista menü” fix áron - 15 €. Ez magában foglalja a tészta sonkával, sertéssült párolt babot és egy pohár bort. Desszertek, akkor válassza ki a további költségek, úgy vélik, hogy a legjobb desszertek almás pite és csokoládé torta. Általában a turisták hagyja itt 30-35 €. Weboldal: www.trattoriapalledorofirenze.com
Költség, akár 25 €

Általános szabály, hogy ez a szegmens a pizzériák, gyorséttermek és a kis kávézók, ahol lehet enni finom és olcsó.
Az egyik ilyen intézmény - Gusta Pizza. Úgy véljük, hogy a legjobb pizzéria Firenze, annak ellenére, hogy van egy nagyon kis tartományban, készítsen egy összesen öt féle pizza, de azt előtte a vendégek fatüzelésű kemencében. Ennek költsége 5-8 €.

Kis kávézó Osteria De „Peccatori kiváló szolgáltatást és a kellemes hangulatot. Aláírás étel - bruschetta gombával. Étterem mellett található a Museum of the Bargello. A szerény ebéd ezen a helyen kerül körülbelül € 12-15.
hal étterem

Olaszországban szereti a halat, és tudja, hogyan kell főzni, mert a félsziget mossa a tenger nem egy. Firenze számos étterem szakosodott halételek.
A legismertebb közülük Fuor d'acqua. Az árak itt nagyon magas, az étterem meglehetősen nagyképű, de nagyon finom elő. Weboldal: www.fuordacqua.it
Étterem toszkán konyha

Trattoria La Gratella - ezen a helyen készítünk szoros összhangban a hagyomány. Alján a pot meleg pirítós gyertya, fagotini, tészta sajttal töltött túró és a körte, a firenzei steak állandóan melegít faszén felett, amíg nem jön a helyére vacsorára.
Étterem Michelin csillagos
Ínyencek a jó ételeket részesíti előnyben, hogy látogassa meg a legjobb és legnevesebb intézményei, és ne csupán alapján, hanem a jelenléte egy Michelin-csillagos.

Star étterem Enoteca Pinchiorri. A történelmi város központjában. A borospincében van 200 létesítmények borokat. Szakácsok intézmények szakosodott olasz és a francia konyha. Weboldal: www.enotecapinchiorri.it
Két csillag egy étterem La Tenda Rossa. A legnépszerűbb ételek: pörkölt articsóka és a tőkehal, sült szalonna és a babot. Weboldal: www.latendarossa.it

Egy csillag két firenzei étteremben. Az Ora D'Aria kínál aláírás spárga leves sajttal, malac, fokhagymás mártással és tiramisu. Weboldal: www.oradariaristorante.com
Osteriadi Passignano hagyományos toszkán ételek hal és vad. Weboldal: www.osteriadipassignano.com
hasznos tippeket

Firenze, sok helyen, hogy olcsó snack. Először is, a hagyományos olasz pizza. Jobb, ha vásárolni pékségekben, ahol készítik, ahelyett reheated fagyasztani. A pizza költségek mintegy 4 €, és a másik 1 € lehet kapni egy üveg vizet.
Nagyon olcsó, étkezhet a sok rúd. Így az «OK Bár» ízletes pizza nápolyi, lasagna, saláták, tészták, tenger gyümölcsei, házi készítésű bort. Egy jó vacsora költsége mintegy 10-15 €.
A népszerű bár OIBO akkor azért egy pohár ital minden 8 €, és minden ételek: pizza, lasagne, saláták - csak hogy a büfé az az elv, hogy „Egyél, amit csak akarsz.”