Ezer tippek - hogyan lehet a torta (bázis) piskóta

Liszt keksz kell használni csak a legmagasabb fokozat. Hogy előkészítse a keksztészta szükséges elválasztják a fehérjét sárgáját, dörzsölje a sárgáját a cukorral, figyelembe 3/4 szabványok és verte növelésére 2 alkalommal. A fehérjéket felvert külön növelése 4-szer, fokozatosan hozzáadjuk a maradék cukrot. Felvert tojásfehérjével felvert kapcsolódni, fehérjék hozzáadjuk a lisztet, és keverjük simára.

Kész keksztészta öntjük formába sütés. Forma kell kenni, vagy papírral bélelt. A forma van töltve 2/3 magasságban, torta emelkedik a sütés folyamán. Keksz sütemény sült formák sütés sütemény. Amikor a réteg vastagsága 25 cm sült 35 percen át 200-220 fok. Sütő kell melegíteni előtt és sütés közben ne nyissa ki az ajtót, és mozgassa a forma, vagy keksz is rendezni, és nem buja. Hajlandóság süteményt, akkor ellenőrizze a barna színt, vagy meghatározza, ha megnyomják. Ha készen áll, a horpadás helyre fog állni, ha nem, a horpadás is marad. Ellenőrizze készen is kibír, ha száraz marad, akkor a piskóta kész.

Ready keksz kell hűlni hagyjuk, és távolítsa el a penész. Általában ez könnyen az alakja, ha nincs szükség, hogy készítsen egy kést a szélén a forma és forgatva emelje. Ha keksz égett meg lehet tisztítani, úszó. Mielőtt főzni a torta előgyártmány kell állni 3-4 órán át hűlni is, akkor ez lesz jól vágjuk rétegek, ha a torta impregnált szirup, keksz kell állni legalább hat órát. Ezért előformagyártó sütni a süteményt jobban előre.

Keksztészta változhat, és a ruha is dióval, kakaó és citrusfélék. Adalékok lehetővé, hogy előkészítse a terepet a torta minden ízlés és a tejszínt.

Piskóta dió - előállítására alkalmas egy tortát díszített dió, az alapvető összetétele a vizsgált hozzá a dübörgött dió, amit megtehetsz dió, mogyoró vagy mandula. Nuts adunk vége kavargó keksz, de mielőtt hozzáadjuk a lisztet. Annak érdekében, hogy ne elrontani a torta szükséges betartani az arány - minden 3 tojás kell hozzá 1,5 teáskanál dió. Nuts egyenletesen kell elosztani a tésztát.

Piskóta kakaó - készített előállítására csokoládé torta, keksz, hogy a szín a csokoládé ízének és benne hozzá kakaópor. Hozzáadása a keverékhez nem szükséges, és a pre-egy részével keverve a liszt a recept szerint, jól keverjük össze, és adjunk hozzá, hogy a tömeg a végén, ahogy azt a receptet.

Piskóta citrusfélék - ez lehet egy citrom vagy narancs. Gyakran szükség van, hogy felkészítse az ízesített keksz torta citrom aroma. Base citrusos íz a kész tortát díszítő gyümölcs. Ehhez vegye a citromhéj és lereszeljük. Amikor az elegy le keksz szükséges, adjunk hozzá citrom püré és promeshat jól egyenletesen oszlatja el a citrom át a keveréket. 3 tojás, akkor adjunk hozzá 1 / 4nebolshogo citrom.

Piskóta krémmel - gyakran használják a sütéshez alapjául a tortán. Elkészítéséhez 800g keksz szükség - 2 csésze liszt, 6 tojás, 1 csésze cukor, 1 pohár tejföl. Tojásfehérje verte külön növelése 4-szer. Verte a tojás sárgáját a cukorral, és a végén adjunk hozzá tejfölt. Ezután a főzés a fő recept főzés keksz.

Amikor megtanulod, hogyan kell főzni kekszek, melyek az alapját készítéséhez sütemény üres, akkor lépni a termékek előállításában magukat, mert a keksz házi torták és sütemények nagyon finom.

lásd még