fánk gyártásra kész üzleti terv
Fánkot - felelősségteljes munka, mert van, hogy kövesse az összes egészségügyi szabványok, és ugyanabban az időben, hogy főzni finom.
Fánk nem romlott, akkor el kell adni közvetlenül az előállítás után. Ezért, ha már megkezdte a termelést a fánk, az üzleti tervnek tartalmaznia kell egy fontos szakasz - végrehajtását.
Meg lehet adni őket, ugyanazon a helyen, ahol főzni őket, a kiskereskedelmi vásárlók, és intézkedik szállítás üzletek vagy kávézókban.
Hely Company
Ha eladni a termékeket a boltok és éttermek, az üzlet helye nem fontos.
Kulcsfontosságú az ár a bérleti díj, így a legjobb, hogy válasszon egy szobát a város szélén.
Ha azt tervezi, hogy eladja, és főzzük egy ponton meg kell választani egy helyet, egy nagy napi áramlását emberek. Például egy bevásárló központban, vagy egy trafikban egy buszmegállóban.
Egy másik remek hely - egy osztály mellett a bolt.
A haszon kettős: az emberek vásárolni a terméket a kilépés a boltban, és a finom illata vonz majd az ügyfelek az Ön és a boltba.
A szoba mérete 30-40 négyzetméter lesz elég elindítani egy vállalkozást. A bérleti díj függ a város és a távolság a központtól a szobában.
A legfontosabb dolog - ez alkalmas helyiségek összes egészségügyi normák:
- nincs pince;
- jó szellőzés;
- tűzjelző rendszer,
- fényes csempe a falak, fehérre meszelt plafon.
Dokumentumok megnyitásának
A vállalkozások beindításához az élelmiszertermelés az alábbi dokumentumok szükségesek:
- engedélye Rospotrebnadzor;
- engedélyt az egészségügyi és járványügyi állomások;
- engedélyt a tűz vizsgálat;
- bizonyítványok termékeket, amelyekből főzni;
- igazolások a termékeket, hogy készítsen;
- szerződéseket szervezetek a szemeteskuka és feldolgozó üzemek a csótányok és egerek;
- egészségügyi könyvek minden alkalmazott.
Ezeket a dokumentumokat kell, hogy miután egy jogi személy vagy vállalkozó, és javításokat a szobában lesz bejegyezve.
felszerelés
Olasz minőségi kerül több százezer rubelt, és növeli az üzleti megtérülés.
Meg lehet vásárolni, mikor megy fel a hegyre, és a folyamatos stream az ügyfelek.
Először is szükség van:
- Tésztakeverőben és készülék tészta. Ő teszi az alakja egy fánk egy lyuk a közepén, majd kisütjük olajsütő.
- Meg kell asztalt melegítjük sütés nem hűl le annyira, hogy fedezi máz.
- Termékek kell hűtőszekrényben tárolni.
- Ready fánk kell teríteni állványok 1-2.
- Is szükség van a kés, kanál, konténerek máz, pengék, más kisebb gépek.
Sütéshez meg kell vásárolni minőségi termékeket.
A fő termékek, hogy szükség lesz:
Egy sor termékek függ a készítményekben. Ők jobb megvenni a nagykereskedelmi vállalatok.
Vigyázz lejárati dátumát - ezek a termékek nem nagyon nagy.
- A fő személy a feldolgozóiparban - a technológia. Ő jön fel recepteket, és figyeli a fánk gyártási folyamatot. Az üzleti terv azt is figyelembe kell venni a szakácsok és segítőik, akik díszíteni fánkot.
- Ha szervezünk egy eladó a saját, akkor szüksége lesz az eladónak.
- Szintén szükség van egy tisztább fenntartani tisztaság a műhelyben.
- A foglalkoztatottak száma függ a mérete a termelés. Ha ez egy kis kioszk, csak két ember, aki előkészíti és eladni. Ha azt szeretnénk, hogy termékeik minden kávézóból a városban, akkor bérel egy pár asszisztensek és főz rájuk.
- Ha a termékeket értékesítik az üzletekben, szüksége van egy csomagoló és vezető, aki szállítja az árut a boltokban.
végrehajtás
El kell dönteni, hogy hogyan fogsz eladni a termékeiket:
Ez a hozzávetőleges költségek összegét (rubel):
- Rent - 30 000 havonta;
- A helyiségek javítási - 100 000;
- munkavállalók fizetésének - havi 100 000;
- Berendezések - 300 000;
- Nyers - 100 000.
Összesen 400 ezer rubelt a nyitó és 690.000 az első hónapokban a működés.
A számítás a hozzávetőleges, meg kell, hogy az ár a városban, és részletes.
Megnyitása előtt meg kell számolni egészen a felmosórongyot és törölközők - ez fogja megmenteni a váratlan költségeket.
A legegyszerűbb ötlet megnyitásával egy fánk üzlet -, hogy vesz egy franchise elősegítette a társaság.
Nem kell tanulni a hibáikból. A központi iroda biztosítja kész minták termelési és értékesítési termékek.
Friss blogbejegyzések
érdekes linkek
Íme néhány érdekes linkeket az Ön számára! Kellemes időtöltést kívánunk :)
Üzleti hagymatermesztésre a tollat az üvegházban. Novice az üzleti: hogyan lehet megnyitni nyereséges.