fasírt
Meat Loaf van európai gyökereit. Ez az első alkalom ez az étel már említettük az 5. században a gyűjtemény római receptek „Apicius”. Jelenleg a fasírt hagyományos étele az Egyesült Államokban, Németországban, Ausztriában és Belgiumban. Egyes országokban, húspogácsa sült tojás, uborkát vagy sonka. Cook ez az étel lehet bármilyen hús.

A készítmény a húskenyér lesz szüksége: 600 g csirke, 1/3 csésze tej 2/3 csésze zabpehely, 1/3 csésze paradicsompüré, 1 hagyma, sárgarépa 1, 2 tojás, 150 gramm sajt, 1/3 óra hosszat. l. só, 1/4 óra hosszat. l. őrölt fekete bors.
Elkészítéséhez fasírt, mindenekelőtt, előkészíti a húst. Vegyük a csirke, alatt öblítse meleg folyóvízzel és pat száraz. Rendezzük el a húst egy vágódeszka és vágja közepes méretű darab. Telepítse a kézi vagy elektromos daráló és átengedjük neki csirke. Tedd a kapott tölteléket félre.
Egy kis tálban Tegye meg a szükséges mennyiségű zabpehely és töltse ki őket a tejjel. Jobb kihasználása melkozernovye zabpehely. Hagyja a hozzávalókat 5-7 percig, ezalatt a pelyheket kell megduzzadnak.
Ebben az időben, hogy egy közepes sárgarépa, alatt öblítse hideg folyóvíz, héja és lereszeljük a finom reszelő. Adjunk hozzá reszelt sárgarépát csirke darálják és alaposan keverjük össze. Ezután adjuk hozzá a hozzávalókat tejbe áztatott zabpehely. Vegyük a hagymát, majd húzza le a héjat, és apróra vágjuk. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát a hús tömegét. Ezután öntsük a csirke finomkodik azért, hogy a szükséges mennyiségű paradicsompüré, és keverjük jól cipót.
Take 2 tojás és a elválasztják a fehérjét sárgáját. Enyhén verte a tojásfehérjét egy villával vagy habverővel, és adjunk a töltelék. Só, bors tömeg kívánt szezon kedvenc fűszerekkel. Reszeljük sajt és adja hozzá a többi hozzávalót. Alaposan keverjük össze.
Vegye speciális formája a kenyér és a fedél a pergamenre. Tedd formájában darált csirke és szinttel is. Top Future cipó Tegyen egy kis mennyiségű paradicsompüré. Tűz ki a sütőt 200 fok, és tegyük a forma egy húsdarab. Főzzük az ételt 35-40 percig. Ready fasírt, vegyük ki a sütőből, és hagyjuk a formában 10 percig. Egy idő után, távolítsa el az edényt a formából.
Finom fasírt kész! Akkor tálaljuk hidegen vagy melegen formában, mint előétel vagy főétel bármilyen körettel.
Kapcsolódó tartalom
